Fachoberschule für Ernährung und Hauswirtschaft - Reckenberg ...
Fachoberschule für Ernährung und Hauswirtschaft - Reckenberg ...
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Aufnahmevoraussetzungen:<br />
In die FOS <strong>für</strong> <strong>Ernährung</strong> <strong>und</strong> <strong>Hauswirtschaft</strong><br />
kann aufgenommen werden, wer die Fachoberschulreife<br />
erlangt hat.<br />
Die neuen FOS-Schülerinnen <strong>und</strong> -Schüler müssen<br />
sich dann einen Praktikumsplatz <strong>für</strong> ein<br />
ganzes Jahr in einem Betrieb mit dem<br />
Schwerpunkt <strong>Ernährung</strong> <strong>und</strong> <strong>Hauswirtschaft</strong><br />
suchen. Erst mit einem gültigen Praktikumsvertrag<br />
ist der Besuch der Klasse 11 der FOS <strong>für</strong><br />
<strong>Ernährung</strong> <strong>und</strong> <strong>Hauswirtschaft</strong> möglich.<br />
Fachoberschulausbildung:<br />
Klasse 11: Arbeit im Praktikums-<br />
betrieb an 3 – 3,5 Tagen pro<br />
Woche (ca. 27 St<strong>und</strong>en)<br />
<strong>und</strong> 12 St<strong>und</strong>en Unterricht<br />
im <strong>Reckenberg</strong>-BK<br />
Klasse 12: fachtheoretische Aus-<br />
bildung <strong>und</strong> Vorbereitung<br />
auf die Fachhochschul-<br />
reifeprüfung<br />
ca. 32 Unterrichtsst<strong>und</strong>en<br />
pro Woche<br />
Abschluss:<br />
Fachhochschulreife<br />
<strong>und</strong> Zugangsberechtigung <strong>für</strong><br />
Fachhochschulen in Deutschland<br />
Anmeldung:<br />
Wann?<br />
Am Tag der offenen Tür <strong>und</strong> in den ersten drei Wochen<br />
nach dem Halbjahreswechsel<br />
Wie?<br />
Online-Anmeldung über den Link zur zentralen Schüleranmeldung<br />
auf unserer Homepage <strong>und</strong>/oder in der Schule<br />
Welche Unterlagen sind notwendig?<br />
• Ausdruck der online-Anmeldung<br />
• Lebenslauf (chronologisch)<br />
• Zeugnis der Fachoberschulreife<br />
bzw. letztes Halbjahreszeugnis<br />
Zeugnisse sind in beglaubigter Kopie einzureichen.<br />
Wo gibt es Informationen <strong>und</strong> Beratung?<br />
Anmeldeformulare, Beratungstermine <strong>und</strong> allgemeine<br />
Informationen erhalten Sie über das Schulbüro. Jede<br />
Anmeldung setzt eine Beratung voraus. Spezielle Fragen<br />
zur Schullaufbahn beantwortet Ihnen gerne das Beratungsteam.<br />
Schulleitung: Elke Brost<br />
Monika Schroedter<br />
Am Sandberg 21<br />
33378 Rheda-Wiedenbrück<br />
Telefon: 05242 – 597-0<br />
E-Mail: reckenberg-berufskolleg@gt-net.de<br />
E-Mail: BeratungsteamBK@aol.com<br />
Internet: reckenberg-berufskolleg.de<br />
<strong>Fachoberschule</strong><br />
<strong>für</strong> <strong>Ernährung</strong><br />
<strong>und</strong> <strong>Hauswirtschaft</strong><br />
FOE
Die <strong>Fachoberschule</strong> <strong>für</strong> <strong>Ernährung</strong> <strong>und</strong><br />
<strong>Hauswirtschaft</strong><br />
… ist <strong>für</strong> Schülerinnen <strong>und</strong> Schüler<br />
gedacht, die die Fachoberschulreife<br />
mitbringen <strong>und</strong> mit der Erlangung der<br />
Fachhochschulreife die Gr<strong>und</strong>lage <strong>für</strong> ein<br />
Studium in einem ernährungs- <strong>und</strong><br />
hauswirtschaftlichen oder anderen Studiengang<br />
an einer Fachhochschule schaffen<br />
wollen. Besonders geeignet sind z.B.<br />
die Studiengänge Diplom-Oecotrophologie<br />
oder Lebensmitteltechnologie<br />
aber auch Brauwesen <strong>und</strong> Getränketechnologie.<br />
Und wenn es kein Studium sein soll, dann<br />
erleichtert die Fachhochschulreife auch<br />
den Einstieg in eine Berufsausbildung im<br />
Bereich <strong>Ernährung</strong> <strong>und</strong> <strong>Hauswirtschaft</strong>,<br />
z.B. Diätassistent/in, Konditorin oder<br />
Fachkraft <strong>für</strong> Lebensmitteltechnik.<br />
Die Ausbildung:<br />
Die Ausbildung in der <strong>Fachoberschule</strong> <strong>für</strong><br />
<strong>Ernährung</strong> <strong>und</strong> <strong>Hauswirtschaft</strong> dauert<br />
zwei Jahre.<br />
Im ersten Jahr (Klasse 11) arbeiten die<br />
Schülerinnen <strong>und</strong> Schüler schwerpunktmäßig<br />
in ihrer Praktikumsstelle, an zwei<br />
Tagen pro Woche besuchen sie die<br />
Schule. Den Praktikumsplatz sucht sich<br />
jede/jeder selbst. Der über ein Jahr<br />
laufende Praktikumsvertrag kann in<br />
unterschiedlichen Betrieben abgeschlossen<br />
werden: z.B. in einem<br />
Hotelbetrieb, einem Restaurant, einer<br />
Gr0ßküche, einer Bäckerei, einem<br />
Tagungshaus, einer Systemgastronomie<br />
oder einer Werksküche. Bedingung ist<br />
allerdings, dass diese Betriebe auch eine<br />
Ausbildungsbefähigung haben müssen.<br />
Im zweiten Jahr (Klasse 12) wird an fünf<br />
Tagen pro Woche am Berufskolleg<br />
gelernt. Dort werden Kenntnisse im<br />
berufsübergreifenden <strong>und</strong> berufsbezogenen<br />
Bereich vermittelt. Am Ende<br />
steht die Fachhochschulreifeprüfung in<br />
den Fächern Deutsch, Englisch,<br />
Mathematik <strong>und</strong> <strong>Ernährung</strong>slehre mit<br />
Chemie.<br />
Die Unterrichtsfächer der<br />
FOS <strong>für</strong> <strong>Ernährung</strong> <strong>und</strong> <strong>Hauswirtschaft</strong>:<br />
• <strong>Ernährung</strong>slehre mit Chemie<br />
• Lebensmitteltechnik<br />
• Wirtschaftslehre des Haushalts<br />
• Deutsch/Kommunikation<br />
• Religionslehre<br />
• Sport/Ges<strong>und</strong>heitsförderung<br />
• Politik/Gesellschaftslehre<br />
• Mathematik<br />
• Englisch<br />
• Chemie<br />
• Informatik<br />
• Wirtschafts- <strong>und</strong> Betriebslehre<br />
Neben den „Unterrichtsfächern“ stehen in<br />
beiden Schuljahren folgende wichtige<br />
Aspekte im Vordergr<strong>und</strong><br />
• Persönlichkeitsbildung<br />
• Kreativität<br />
• Teamfähigkeit<br />
• Eigenverantwortlichkeit<br />
• Zuverlässigkeit<br />
• Pünktlichkeit<br />
• Selbständigkeit
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