1-24 - Diemelbote

(akz) Weit zurück bis ins
Mittelalter gehen die Wurzeln
dieses „Feiertages“
und es gibt, wie bei vielen
überlieferten Festen, unterschiedliche
Ansichten
zur genauen Entstehung
und Verbreitung.
Ausgehend von England
und Frankreich verbreitete
sich im Mittelalter
das Brauchtum, am 14.
Februar Blumen und Ge-
Valentinstag - Herkunft und Bräuche
schenke zu überreichen.
Mit der Auswanderung
wurde der Brauch später
nach Amerika gebracht
und dort intensiviert. 1950
wurde in Nürnberg ein Valentinstag
veranstaltet, die
Blumenhändler erklärten
den Valentinstag zum Tag
der offenen Herzen und
in Amerika wurde die erste
Briefmarke mit einem
roten Herz als Symbol
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herausgegeben. An einigen
Beispielen kann man
erkennen, wie dieser Valentinstag
die Menschen
beschäftigt hat.
Ein alter Volksglaube
besagt, ein Mädchen werde
den Mann heiraten, den
es am Valentinstag als ersten
erblickt. Heiratswillige
Männer überbringen deshalb
am frühen Morgen
der Angebeteten einen
Blumenstrauß. Einer Sage
nach würden junge Mädchen
nach dem Verspeisen
von hartgekochten Eiern
am Vorabend des Valentinstags
in der folgenden
Nacht von ihrem Liebsten
träumen. Ein anderer Glaube
besagt, dass Mädchen,
die während des Wasserschöpfens
aus einem bestimmten
Brunnen gegen
einen gewissen davor liegenden
Stein treten würden,
bestimmt einen Mann
abbekommen würden.
In England, Belgien
und Frankreich wurden
am 14. Februar Männer
und Frauen zusammengelost,
die im darauf folgenden
Jahr Valentin und
Valentine waren. Paare,
die zugelost wurden, gal-
(akz) Alle Gemüsefans haben
viel Spaß mit den originell
gewachsenen Gurkenfrüchten
in Herzform.
Für den leicht gelingenden
Party-Gag braucht man
lediglich eine durchsichtige
Form aus bruchfestem
Kunststoff und dazu den
passenden Samen. Beides
gibt es jetzt als Kombipackung
im Kiepenkerl-Programm.
Der Clou dabei: die
selbstfruchtende Gurke ‘Midios’
F1 bringt die saftigen,
angenehm zarten Früchte
genau in der mittellangen
Größe, die zu der Schablone
passt.
Die leckeren, kernlosen
Früchte von 20–25 cm Länge
erscheinen besonders zahlreich.
Sie schmecken angenehm
fruchtig, sind bitterfrei
und sehr saftig – gerade
richtig für einen Gurkensalat
als Beilage zum Valentinsmenü,
als kleiner kalorienarmer
Fitness-Snack zu
jeder Tageszeit, gegen den
kleinen Hunger zwischendurch
und natürlich für
vitaminreiche Dekos. Die
Pfl anzen sind von Natur aus
resistent gegen Krankheiten
der Gurke, sogar gegen den
Echten Mehltau. Die Aus-
ten außerdem als verlobt.
Heutzutage wurden die
Bräuche etwas verändert:
Nun schenken sich Frauen
und Männer gegenseitig
Valentinstags-Geschenke
und zeigen sich so, wie
sehr sie sich lieben. Ein
neuer Brauch mit einer
unklaren Herkunft sind
die „Liebesschlösser“.
Der Ausgangspunkt liegt
wahrscheinlich in Italien.
Auch in Deutschland gibt
es mittlerweiler viele Brücken
an denen eine Vielzahl
von „Liebesschlössern“
angebracht sind.
Allein an dem Geländer
der Hohenzollernbrücke in
Salatgurken mit Herz
Einmalige Gemüseidee zum Valentinstag
saat gelingt in Töpfchen auf
der warmen Fensterbank
oder im Gewächshaus. Die
Keimtemperatur sollte 18–
25°C betragen. Von Ende
Juli bis September ist mit
der Ernte zu rechnen.
Und so gelingt der Trick:
Sobald die halbreifen
Früchte mit etwa 15 cm
die richtige Länge erreicht
haben, werden sie in die
Herzgurkenform in die beiden
Schalenhälften aus
bruchfestem Kunststoff ein-
Foto: M. Heindricks/akz
Köln hängen inzwischen
geschätzte 350.000 bis
400.000 Liebesschlösser,
(hier aber gleich mit einem
praktischen Ratgeber).
Die Schlösser enthalten
meist eine Beschriftung
oder Gravur der Vornamen
oder Initialen der
Verliebten, teilweise mit
Datum. Nach dem Befestigen
des Schlosses wird
nun üblicherweise der
Schlüssel in das darunter
fl ießende Gewässer mit
dem Ausspruch „für immer“
geworfen. Für alle
Verliebten auf jeden Fall
ein schöner Brauch – nicht
nur zum Valentinstag.
Ein Spaß nicht nur zum Valentinstag sind Gurken in
Herzform. Mit der neuen Schablone und den dazu
passenden Gurken der Sorte ‘Midios’ gelingt das
ganz leicht. Foto: Bruno Nebelung GmbH/akz
gefügt und bleiben darin bis
zur baldigen Ernte. Schon
nach weiteren 3 bis 4 Tagen
Reifezeit präsentiert
sich die Gurke beim Aufschneiden
in Herzform: ein
origineller Gag, der gerade
zum Valentinstag fröhlichüberraschtes
Erstaunen garantiert.
Erhältlich sind die Kombipackungen
in ausgewählten
Gärtnereien und Gartencentern
oder unter www.
kiepenkerl.de.