nur Esperantohalle, Waideshalle und Plaza Esperanto
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Internationales Buffet<br />
Skandinavischer Räucherlachs mit Apfel-Sahnemeerrettich<br />
Grönland-Garnelen in Honig-Dillsauce<br />
Forellenfi lets aus dem Wacholderrauch mit Preiselbeersahne<br />
Gebratenes Mittelmeergemüse in Olivenöl<br />
Alto-Speck aus der Toscana mit Galia-Melone<br />
Vitello Tonnato<br />
Sushi-Variation mit verschiedenen Saucen<br />
Dänischer Matjes in Gelee<br />
Brasilianisches Roastbeef, rosa gebraten<br />
Griechischer Schafskäse<br />
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Tomaten-Consommé mit Quarknocken<br />
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Schottisches Lachsfi let mit Zandermousse überbacken<br />
Französische Perlhuhnbrust auf Morchelsauce<br />
Rinder-Roulade in der Sauce gegart<br />
Italienische Tagliatelle im Parmesantopf<br />
Vegetarische Cannelloni in Pestosauce<br />
Wilder Reis<br />
Tagliatelle<br />
Kartoffelgratin<br />
Gemüse vom Wochenmarkt in Muskatbutter<br />
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Dessertauswahl<br />
aus unserer eigenen Pâtisserie<br />
Obstspieße unter dem Schokoladenbrunnen<br />
€ 46,00 pro Person<br />
www.hotel-esperanto.de
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