FEUER + FLAMME - KIR ROYAL

Da S SChoKol aDEN MÄDChEN
Das adrett gekleidete Schokoladenmädchen besticht den Betrachter, dem sie sich mit keiner
Geste zuwendet, durch ihre grazile Anmut. Ihr jugendliches Gesicht strahlt Frische und
Natürlichkeit aus. Konzentriert trägt sie ein kleines Lacktablett mit einer Tasse Schokolade
und einem Glas Wasser. Das Bild entstand zwischen 1743 und 1745 am Hof der österreichischen
Kaiserin Maria Theresia. In dieser Zeit weilte der schweizer Künstler Jean
Étienne Liotard in Wien um Porträts von der Kaiserin und ihrem Gemahl anzufertigen.
Aus der sempergallerie „schokoladenmädchen“ von j.E.Liotard
Bei wem es sich bei der dargestellten Person handelt, ist bis heute nicht mit Sicherheit
bekannt. Höchstwahrscheinlich war es eine junge Zofe am Hofe, deren Schönheit
dem Maler besonders aufgefallen ist. Dass Liotard das Bild später in Venedig
an den Grafen Francesco Algarotti verkaufte, der die Sammlungen der Könige
August III. von Polen und Friedrich II. von Preußen belieferte, spricht nicht dafür,
dass es sich bei dem Bild um die Auftragsarbeit für einen österreichischen
Fürsten handelte. In jener Zeit war es jedenfalls üblich, dass der kaiserliche Hof
in Wien junge hübsche Mädchen aus dem niederen Adel rekrutierte, um sie am
Hofe zu Begleiterinnen und Zofen für die „hochgeborenen“ Damen des Hochadels
auszubilden.
In der schönsten und romantischsten Version der Geschichte betritt der junge Fürst
von Dietrichstein an einem Wintertag im Jahr 1745 ein kleines Wiener Schokoladengeschäft;
neugierig, dieses neue, wegen seiner Köstlichkeit vielfach gerühmte Getränk
“heiße Schokolade“ zu probieren.
Im Laden lernt er die schöne junge Anna Baltauf kennen, die hier bedient. Er ist von der
Anmut und Schönheit der jungen Dame so hingerissen, dass er sich sofort in sie verliebt.
Um sie näher kennen zu lernen, besucht er fortan das Schokoladengeschäft fast täglich und
hält schließlich um ihre Hand an. Noch im gleichen Jahr wird die junge Anna, trotz heftiger
Widerstände des höfischen Adels, eine Fürstin von Österreich. Als Hochzeitsgeschenk engagierte
Fürst Dietrichstein den am Hofe der Kaiserin weilenden Maler Jean-Étienne Liotard,
die junge Anna in der Tracht zu malen, in der er sie zum ersten Male gesehen hatte.
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