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Waadt<br />
Epesses „La Braise d'Enfer”, les frères Dubois et fils, Cully 2011 Fr. 41.--<br />
Berühmteste Appellation des Lavaux, Chasselastraube<br />
Féchy ”Curzille”, Grand Cru, Association viticole d’Aubonne 2011 Fr. 36.--<br />
Chasselastraube<br />
Neuenburg Cortaillod „Domaine des Cèdres", J. Ch. Porret, Cortaillod 2011 Fr. 36.--<br />
Ein rassiger und spritziger Chasselas<br />
Pinot Gris Neuchâtel, J. Ch. Porret & Fils, Cortaillod 2011 Fr. 37.--<br />
Eine gehaltvolle Spezialität.<br />
Tessin Terre Alte, Bianco di Merlot, Gialdi SA, Mendrisio 2012 Fr. 38.--<br />
Ein milder Weisswein gekeltert aus der Merlottraube.<br />
Charisma, Chardonnay, Gialdi SA, Mendrisio 2011 Fr. 38.--<br />
Weich und fruchtig<br />
St. Gallen Freisamer aus Berneck, Schmid Wetli AG, Berneck 2012 Fr. 39.--<br />
Sylvaner x Ruländer (Pinot gris), ein würzig und fruchtiger Weisswein<br />
<strong>Schweizer</strong> Roseweine<br />
Neuenburg Oeil de Perdrix, A. Porret, Cortaillod 2011 Fr. 36.--<br />
Aus der Pinot noir Traube<br />
Graubünden<br />
Schiller, M. Meier, Zizers 2011 Fr. 39.--<br />
Der Schiller, ein Wein aus weissen und roten Trauben,<br />
welche auf demselben Rebberg wachsen müssen.<br />
Tessin Tre Valli, Gialdi SA Mendrisio 2011 Fr. 38.--<br />
Rosato di Merlot
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