Grenzen der Pestizidanalytik - Greenpeace

2.1. Analyseumfang des deutschen EU-Referenzlabores für
Einzelmethoden (CVUA Stuttgart)
Die Wirkstoffspektren des CVUA-Stuttgart werden für die Ermittlung des
Analyseumfangs herangezogen. Die CVUA-Stuttgart 6 ist ein EU-
Referenzlaboratorium und gleichzeitig ein Labor der staatlichen
Lebensmittelüberwachung des Landes Baden-Württemberg.
Wie dem Anhang 2 zu entnehmen ist, wurden vom CVUA-Stuttgart im
Jahr 2006 für die 14 zu Grunde gelegten Obst- und Gemüseerzeugnisse
ca. 616 Pestizidwirkstoffe erfasst.
2.2. Analyseumfang der Labore der Lebensmittelüberwachung der
Länder am Beispiel des LGL Erlangen
Nicht jedes Überwachungslabor verfügt über die gleichen Voraussetzungen
für die Pestizidrückstandsanalytik, so daß beispielhaft ein
weiteres Labor mit einem umfassenden Spektrum - das Landesamt für
Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) 7 in Erlangen - für die
Ermittlung des Analyseumfangs herangezogen wird. Das LGL-Labor ist
ein Labor der staatlichen Lebensmittelüberwachung des Landes Bayern
und gilt gleichfalls als qualitativ gutes Labor.
Wie der Anlage 3 zu entnehmen ist, wurden in der Summe durch das
LGL Erlangen im Jahr 2006 für die 14 zu Grunde gelegten Obst- und
Gemüseerzeugnisse ca. 400 Pestizidwirkstoffe erfasst.
2.3. Analysenumfang aus der „Nationalen Berichterstattung
Pflanzenschutzmittel- Rückstände 2004 und 2005“
Die deutschen Bundesländer melden die Ergebnisse ihrer Lebensmittel-
Überwachungslabors an das Bundesamt für Verbraucherschutz und
Lebensmittelsicherheit in Berlin, das diese in der jährlich erscheinenden
„Nationalen Berichterstattung“ veröffentlicht. Da zum Zeitraum der
Studienerstellung keine aktuelleren Berichte vorlagen, werden die
zuletzt veröffentlichten Berichte aus 2004 und 2005 herangezogen.
Insgesamt konnten die Labore der Lebensmittelüberwachung der Länder
im Jahr 2004 in der Summe ca. 595 Wirkstoffe analysieren, wie der
Tabelle in Anhang 4 aus der „Nationalen Berichterstattung Pflanzenschutzmittel-
Rückstände 2004“ zu entnehmen ist. Für das Jahr 2005
waren es 631 Wirkstoffe (s. Anhang 5).
6 www.cvua-stuttgart.de
7 www.lgl.bayern.de
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