HOTEL & GAST

4 Vorwort
Dem Buch beigelegt ist eine CD mit vielen nützlichen Produkten, die
den Unterrichtseinsatz ergänzen und abrunden, Hausarbeit und
Vorbereitungen unterstützen sowie den Berufsalltag begleiten.
Unter anderem:
Elektronischer Prüfungstrainer – eine didaktisch aufbereitete Software
mit vielen Fragen zur Vorbereitung auf die Abschlussprüfung
Rezeptverwaltungs-Software mit vielen Rezepten des Buches; eigene
Rezepte können ergänzt werden, Nährwerte werden berechnet
Alle Abbildungen und Tabellen des Buches zur Übernahme in Hausarbeiten
und Arbeitsblätter oder zur Bearbeitung im Unterricht
Ein elektronisches Wörterbuch wichtiger Fachbegriffe
Die im Buch beschriebenen Gesetzestexte
Die Website www.hotel-und-gast.de ist eine aktuelle und umfassende
Informationsplattform für den Bereich Gastgewerbe, u. a.:
Aktuelle Informationen zum Buch
Support für die Software-Produkte der CD
Interessante Beiträge aus der Redaktion des Verlages
Unterstützende Materialien für Unterricht und Selbststudium
Zusätzlich kostenfreie Inhalte für registrierte Lehrkräfte
Kein Schulbuch kann in jeder Unterrichtssituation gleich gut eingesetzt werden, kein Autor ist
fehlerfrei: Für Anregungen und Kritik sind Autoren und Verlag jederzeit dankbar.
Wir wünschen Ihnen viel Erfolg beim Einsatz des Medienpaketes „Hotel & Gast“.
Im Herbst 2010 Autoren und Verlag
Erfolg mit System:
Im Fachbuchverlag Pfanneberg sind
weitere Produkte für die Ausbildung
erhältlich. Die Lehrmaterialien
sind aufeinander abgestimmt
und ermöglichen den Auszubildenden
optimale Lernmethodik in
jeder Lernphase.
Informieren: Das Lehrbuch bildet
den Kern für die Lernprozesse mit
Informationen, Fakten und Denkanstößen.
Es wird ergänzt durch
Software-Produkte und Web-Support.
Anwenden und verknüpfen:
Methodisch abwechslungsreiche
Arbeitsmaterialien erleichtern die
Anwendung des Gelernten.
Einprägen und verfügbar machen:
Bücher und Software zur Wiederholung
und Prüfungsvorbereitung,
auch fürs Rechnen, helfen beim
Festigen des Erlernten.