TOP Essen und Trinken - top-magazin-stuttgart.de
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<strong>TOP</strong> GASTRO ANZEIGEN<br />
LUDWIGSBURG UND REGION<br />
RINGHOTEL ADLER<br />
Stuttgarter Straße 2, 71679 Asperg<br />
Telefon 07141 2660-0, Fax 2660-60<br />
info@adler-asperg.<strong>de</strong>, www.adler-asperg.<strong>de</strong><br />
Adler verpflichtet – <strong>und</strong> das nun schon seit 1846. In <strong>de</strong>r<br />
4. Generation in Besitz <strong>und</strong> Leitung von Familie Ottenbacher,<br />
steht <strong>de</strong>r „Adler“ für die gelungene Synthese aus<br />
Tradition <strong>und</strong> Innovation. Küchenchef Harald Derfuß, seit<br />
November 2006 mit einem Michelin-Stern <strong>de</strong>koriert, verwöhnt<br />
seine Gäste mit feinsten regionalen Spezialitäten<br />
<strong>und</strong> neu interpretierten Klassikern. Für Feste aller Art<br />
<strong>und</strong> Tagungen bieten die Restaurants <strong>und</strong> Veranstaltungsräume<br />
<strong>de</strong>n optimalen Rahmen. Dazu kommen ein<br />
perfekter Catering-Service, 70 komfortabel eingerichtete<br />
Hotelzimmer sowie 3 Themen-Appartements (Robert<br />
Bosch, Gottlieb Daimler <strong>und</strong> Ferdinand Porsche).<br />
Öffnungszeiten Küche: Täglich 11:30–14:30 <strong>und</strong> 17:30–<br />
22:30 Uhr; So + Mo ganztägig geschlossen..<br />
nestor HOTEL LUDWIGSBURG<br />
Stuttgarter Straße 35/2, 71638 Ludwigsburg<br />
Telefon 07141 9670<br />
ludwigsburg@nestor-hotels.<strong>de</strong><br />
www.nestor-hotel-ludwigsburg.<strong>de</strong><br />
Geschichtsträchtige Mauern einer alten Garnisonsbäckerei<br />
im Zusammenspiel mit mo<strong>de</strong>rner Architektur<br />
<strong>und</strong> ausgewählten Materialien: Allein schon das Ambiente<br />
<strong>de</strong>s 4-Sterne-Hotels ist beeindruckend. Unweit<br />
vom Resi<strong>de</strong>nzschloss Ludwigsburg begeistern Küchenchef<br />
Jörg Michael <strong>und</strong> sein Team mit exzellenter<br />
schwäbischer <strong>und</strong> mediterraner Kochkunst, die man<br />
im Restaurant ebenso wie im Sommer auf <strong>de</strong>r Terrasse<br />
im geschützten Innenhof genießen kann. Die Hotelbar<br />
„Meeting Point“ hat bis spät in die Nacht geöffnet <strong>und</strong><br />
ist kommunikativer Mittelpunkt. Die großzügige Raumgestaltung<br />
<strong>de</strong>s Hauses erlaubt zu<strong>de</strong>m Tagungsfeierlichkeiten,<br />
private Feste, Galaveranstaltungen, Hochzeiten<br />
<strong>und</strong> vieles mehr. Öffnungszeiten: Mo–So 12–14:30 Uhr<br />
sowie 18–22:30 Uhr.<br />
SCHLOßHOTEL MONREPOS<br />
Domäne Monrepos 22, 71634 Ludwigsburg<br />
Telefon 07141 302-560, Fax 302-200<br />
info@schlosshotel-monrepos.<strong>de</strong><br />
www.schlosshotel-monrepos.<strong>de</strong><br />
Das historische Restaurant „Gutsschenke“ <strong>de</strong>s Schloßhotel<br />
Monrepos ist das kulinarische Herz Ludwigsburgs<br />
mit bis zu 14 wechseln<strong>de</strong>n Speisekarten über das Jahr<br />
verteilt. Romantisch inmitten eines 250 Hektar großen<br />
Parks gelegen, wer<strong>de</strong>n regionale <strong>und</strong> internationale<br />
Spezialitäten serviert. Das vom Hotel herausge gebene<br />
<strong>und</strong> beliebte „Kulinarische Kaleidoskop“ informiert<br />
regelmäßig über zahlreiche Son<strong>de</strong>rveranstaltungen <strong>und</strong><br />
Spezialitätenwochen.<br />
In <strong>de</strong>n Sommermonaten ist die Terrasse <strong>de</strong>r Gutsschenke<br />
ein gefragter Treffpunkt. Zu <strong>de</strong>n Highlights<br />
gehört die Sommerkarte „vom Brenner bis zum Ätna“<br />
mit italienischen Spezialitäten aus <strong>de</strong>n unterschiedlichen<br />
Regionen.<br />
Bei mediterranen Köstlichkeiten kann man hier w<strong>und</strong>erbar<br />
genießen <strong>und</strong> die Seele baumeln lassen. Im<br />
Schloßhotel <strong>und</strong> im gleichnamigen Schloss stehen<br />
13 Veranstaltungsräume für bis zu 200 Personen zur<br />
Verfügung, die in einzigartiger Weise historisches Ambiente<br />
mit mo<strong>de</strong>rnster Technik verbin<strong>de</strong>n. Das Schloßhotel<br />
bietet außer<strong>de</strong>m 80 komfortable Zimmer <strong>und</strong><br />
Suiten sowie Annehmlichkeiten wie Schwimmbad,<br />
Sauna, Solarium <strong>und</strong> die legendäre Monrepos Bar.<br />
Öffnungszeiten: Täglich Große Karte 12–14 <strong>und</strong> 18–22 Uhr;<br />
Kaffee, Kuchen <strong>und</strong> Kleine Karte 14–18 Uhr/22–23:30 Uhr.<br />
RESTAURANT KUBUS<br />
Stuttgarter Straße 33, 71638 Ludwigsburg<br />
Telefon 07141 9779710, Fax 9779720<br />
info@kubus-ludwigsburg.<strong>de</strong><br />
www.kubus-ludwigsburg.<strong>de</strong><br />
Restaurant <strong>und</strong> Bar in einem, präsentiert sich das<br />
„ kubus“ im Forum am Schlosspark als absolute In-<br />
Adresse. Unübersehbarer Blickfang ist <strong>de</strong>r begehbare<br />
geometrische Würfel, von <strong>de</strong>m aus man <strong>de</strong>n besten<br />
Überblick hat. Die Küchenphilosophie ist geprägt von<br />
Sternekoch Eberhard Aspacher, <strong>de</strong>ssen Name für eine<br />
mo<strong>de</strong>rne <strong>und</strong> saisonal orientierte Küche aus hochwertigen<br />
marktfrischen Produkten steht – <strong>und</strong> das alles zu<br />
fairen <strong>und</strong> bezahlbaren Preisen. Unter <strong>de</strong>r Woche gibt es<br />
einen Mittagtisch, sonntags lockt ein leckerer Familienbrunch.<br />
Für Feierlichkeiten aller Art stehen Räumlichkeiten<br />
für bis zu 250 Gäste zur Verfügung. Im Sommer<br />
lädt die schöne Terrasse zum Verweilen ein.<br />
Öffnungszeiten: Di bis Sa ab 11:30 Uhr, So ab 11 Uhr.<br />
RESTAURANT POST-CANTZ<br />
Eberhardstraße 6, 71634 Ludwigsburg<br />
Telefon 07141 923563<br />
Im Herzen Ludwigsburgs präsentiert sich das 280 Jahre<br />
alte, traditionsreiche Restaurant. Spezialitäten <strong>de</strong>r<br />
Familie Buhl sind von jeher die Klassiker <strong>de</strong>r schwäbischen<br />
Küche wie zum Beispiel selbst gemachte Maultaschen<br />
in vielen Variationen, dazu kommen interna-<br />
tionale Gerichte. Durch die behutsame Renovierung ist<br />
von <strong>de</strong>r gemütlichen Atmosphäre alter Tage nichts verloren<br />
gegangen: massives Eichen holz <strong>und</strong> <strong>de</strong>r alte Kachelofen<br />
sorgen für das passen<strong>de</strong> Ambiente. Parkplatz<br />
direkt gegenüber im öffentlichen Parkhaus.<br />
Öffnungszeiten: Täglich 11:30–14 <strong>und</strong> 17:30–23 Uhr, Mi<br />
u. Do Ruhetag.