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Essen und Trinken<br />
Schweizer Spezialitäten<br />
feines Stroganoff mit Reis –<br />
schöner, ruhiger Innenhof<br />
Gemütliches Fumoir<br />
zum Essen und Trinken<br />
www.restaurantrebstock.ch<br />
das heisseste<br />
bachibou<br />
der stadt<br />
Jeden Mittwoch bis saMstag<br />
@ Linde 5 von 18.00 bis 23.30 Uhr<br />
FondUe bacchUs – FondUe chinoise – FondUe boUrgUignonne<br />
Inkl. gemischter Salat à Fr. 48.– pro Person<br />
Am Lindenplatz | 8048 Zürich-Altstetten<br />
T 044 438 15 15 | www.spirgarten.ch<br />
PROMOTION UND VERKAUF: René Rais, TEL 043 211 99 01, E-MAIL info@gastrowbg.ch<br />
WIRTSCHAFT UNTERDORF<br />
Unsere Spezialität:<br />
frische knusprige<br />
Mistkratzerli.<br />
Aktuell: weisse<br />
Spargeln und<br />
zarte Kalbsleberli.<br />
Musig-<br />
Stubete:<br />
Dienstag,<br />
25. Juni<br />
Sommernachtsfest, 28. Juni<br />
Blumenfeldstrasse 103 · 8046 Zürich<br />
Tel. 044 371 63 11 · www.wirtschaft-unterdorf.ch<br />
EIN FLEISCHMÄRCHEN BEIM TRIEMLI …<br />
… erfüllt Ihnen Markus Brügger,<br />
der nun seit 3 Wochen seine<br />
Kochkünste am Herd des Restaurant-Café-Bar<br />
«Triemli Treff» bei der<br />
Triemli-Station oder noch genauer,<br />
neben der Apotheke – zelebriert.<br />
Ein Meister seines Fachs und er<br />
lanciert als «Einstieg» das Entrecôte<br />
à la mode du Genève. Das etwa<br />
220 Gramm schwere Entrecote wird<br />
beiseitig angebraten bis die richtige<br />
Konsistenz erreicht ist, tischfertig<br />
zubereitet, aufgeschnitten sowie<br />
von Rosa auf dem Rechaud serviert.<br />
Gratin und Gemüse ist die optimale<br />
Ergänzung. Und die Kräuterbutter?<br />
Markus zeigt mir den nach<br />
seinem Rezept zubereitete Kräuterbutter<br />
– das Essvergnügen beginnt!<br />
Butterweich ist das Fleisch, exakt<br />
wie bestellt auf den Punkt gebracht<br />
und aufgeschnitten sowie liegend<br />
in der raffnierten Kräutersauce.<br />
Und man höre und staune: mit Beilage<br />
nach Wahl zu nur CHF 29.50.<br />
Aktuelles: Western Steak, Spare<br />
Ribs, Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce,<br />
ein Kalb-Züri-Geschnetzeltes,<br />
Fischgerichte sowie die 10 x 30<br />
cm-Durchmesser-Pizze und sofort.<br />
Das Lokal hat Charme: Grosszügig bestuhlt, mit Leder ausstafferte<br />
Sitzgelegenheiten, dazu Bilder und Spiegel – das kulinarisches Märchen<br />
beginnt …<br />
Info: Restaurant-Café-Bar «Triemli Treff», Triemlistrasse 183 mit dem<br />
Tram bis Endstation Triemli, Telefon 043 811 53 63. Täglich geöffnet<br />
7.45 bis 22.45 Uhr, warme Küche 11 bis 14 Uhr / 18 bis 22 Uhr. Grosse<br />
Gartenterrasse, umzäunt mit Bäumen, Lunch-Checks sind willkommen,<br />
3 Mittagsmenüs<br />
BELIEBTER TREFFPUNKT AUF DER TERRASSE<br />
NICHT NUR BESSER . ANDERS!<br />
Hong-Kong Food<br />
Paradise Sihlcity<br />
Kalanderplatz 10, 8045 Zürich<br />
T 044 251 82 02<br />
Mo–Sa 11–22 Uhr<br />
Hong-Kong Food<br />
Paradise Oerlikon<br />
am Max Bill-Platz, 8050 Zürich<br />
T 044 310 48 88<br />
Mo–Fr 11–22 Uhr<br />
www.hongkongfoodparadise.ch<br />
www.gastro-heute.ch
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