Gehalte an Transfettsäuren (TFA) in Backwaren in Bezug ... - AGES
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Veränderung des LDL:HDL Cholester<strong>in</strong>s<br />
mit steigender <strong>TFA</strong>-Aufnahme<br />
Veränderung von<br />
LDL:HDL Cholesterol<br />
Tr<strong>an</strong>s-Fettsäuren<br />
Gesättigte Fettsäuren<br />
% Energie von Fett
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