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• Halten Sie den Entriegelungshebel (1) auf<br />
Stellung .<br />
• Schwenken Sie den Motorkopf (10) wieder<br />
nach unten, bis Sie ein Rasten verspüren.<br />
Lassen Sie dabei den Entriegelungshebel (1)<br />
los.<br />
• Achtung: Vor dem Gebrauch von Zubehörteilen<br />
müssen zuerst Schutzhaube (8) und<br />
Rührschüssel (3) befestigt sein.<br />
• Die Aufnahme (4) dreht sich während dem<br />
Betrieb mit. Deshalb muss beim Rührvorgang<br />
die Schutzhaube (8) stets angebracht sein.<br />
1.6. Bedienung des Geschwindigkeitsreglers<br />
• Der Geschwindigkeitsregler (2) muss auf<br />
Pos. 0 (aus) stehen. Zum Start immer<br />
zuerst auf niedrige Geschwindigkeit, danach<br />
langsam stufenweise bis zur gewünschten<br />
Endgeschwindigkeit steigern. So vermeiden<br />
Sie, dass Zutaten aus der Schüssel (3)<br />
herausspritzen und es zu einer Überlastung<br />
kommt.<br />
• Der Regelknopf (1) muss für eine kontinuierliche<br />
Anwendung nach rechts und für eine<br />
Pulsanwendung (kurzzeitig, maximal<br />
ca. 10 Sek.) nach links gedreht werden.<br />
HINWEIS: Die Küchenmaschine verfügt über eine Einschaltverzögerung:<br />
Wenn Sie den Geschwindigkeitsregler (2) drehen, startet die Küchenmaschine<br />
mit einer leichten Verzögerung von ca. einer Sekunde, und beschleunigt dann<br />
bis zur gewählten Geschwindigkeit.<br />
1.7. Geschwindigkeitstabelle<br />
Stufe Tätigkeit Beschreibung<br />
1 Sehr<br />
Langsam<br />
es Rühren<br />
2 Langsames<br />
Mischen<br />
Zum langsamen Rühren, Mischen, Pürieren und am Anfang aller<br />
Rührverfahren. Wenden Sie es an, um Mehl und Trockenzutaten zuzugeben<br />
und um schwere Mischungen zu verrühren.<br />
Für langsames Schlagen, Pürieren u. schnelles Verrühren. Um schweren Teig<br />
und Süßwaren zu verrühren, um Püree aus Kartoffeln und anderem Gemüse<br />
herzustellen, um Fett ins Mehl einzurühren, zum Schlagen von dünnen oder<br />
spritzigen Teigen und zum Rühren und Kneten von Hefeteig.<br />
3 Keine Angaben, dient zur Feineinstellung.<br />
4 Mischen,<br />
Schlagen<br />
Zum Mischen von mäßig schweren Teigen wie z. B. Plätzchenteig. Zum<br />
sahnig Rühren von Rahm, Zucker und Fett und zum Verrühren von Zucker<br />
mit Eiweiß zu Schaumgebäck. Mittlere Geschwindigkeit für<br />
Kuchenmischungen.<br />
5 Keine Angaben, dient zur Feineinstellung<br />
6 Schlagen,<br />
Verrühren<br />
Zum Schlagen oder Verrühren (ziemlich schnelles Schlagen), zum letzten<br />
Verrühren von Kuchen-, Krapfen- und anderen Teigen. Zum Verquirlen von<br />
Schlagsahne, Eiweiß und gekochter Glasur.<br />
7-10 Keine Angaben, dient zur Feineinstellung<br />
11/<br />
MAX<br />
Schnelles<br />
Schlagen<br />
Zum schnellen Schlagen von kleinen Mengen Schlagsahne und Eiweiß.<br />
BEEM – Elements of Lifestyle 8 / 52
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