TERMINE - Ultimo-Kiel
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SZENARIO<br />
Gourmets halten auf<br />
dem Campus Einzug<br />
Allerbestes zu Studentenpreisen kommt in<br />
diesem Monat in den <strong>Kiel</strong>er Uni- und FH-<br />
Mensen auf den Tisch. Denn das Ernährungsgewerbe<br />
hat die Nachwuchsakademiker als<br />
Gourmets der Zukunft entdeckt. Also erstens:<br />
Star-Koch Stefan Wiertz macht im Auftrag von<br />
Telekom Campus Cooking ab dem 18. Juni Halt<br />
in der „Mensa I” der Universität am Westring.<br />
Gemeinsam mit dem Küchenteam um Mensa-<br />
Chefkoch Gerhard Schackmann wird er bis<br />
zum 22. Juni originelle Speisen auf die Teller<br />
zaubern. Keine Mini-Portionen wie im Sterne-<br />
Restaurant, sondern unter dem Motto „Alles<br />
aus einem Topf” kreatives Nahrhaftes aus wenigen<br />
leicht verfügbaren Zutaten: „Asia Hot Pot”<br />
zum Beispiel oder „Lasagne-Blätter gefüllt mit<br />
Thunfisch-Bolognese” oder – für die Vegetarier<br />
– „Frühlingsknödel im Sesammöhrensud mit<br />
frischen Kräutern”.<br />
Und zweitens: Das Genuss- und Genießer-Netzwerk<br />
„Feinheimisch” sagt klipp und klar, „Mensa-Essen<br />
und hochwertige regionale Lebensmittel,<br />
das ist kein Widerspruch.” Bewiesen werden<br />
soll die These den ganzen Juni über in allen<br />
schleswig-holsteinischen Mensen. Auftakt ist<br />
am 6. Juni in der „Mensa I” der CAU. Wir würden<br />
gern in allen Einzelheiten berichten. Aber<br />
leider soll es erst dann die Details geben. Ein<br />
klassischer PR-Vergeiger. Denn dann sind alle<br />
in der Szene gern gelesenen Monatsmagazine<br />
längst am Markt, und höchstens die KN kann,<br />
wenn sie will, noch aktuell berichten.<br />
Medientechnisch auf der Höhe ist dagegen<br />
die „Traum GmbH” (Grasweg 17). In ihrem<br />
„Orange Club” ruft sie ab Juni eine neue Party<br />
ins Leben: den „Cheap Cheap Club”. Jeden<br />
Mittwoch (außer am 20. Juni wg. <strong>Kiel</strong>er Woche)<br />
wollen die Macher neue Feiermaßstäbe setzen<br />
und das Nachtleben gehörig wachrütteln – mit<br />
Getränken zwischen 22 und 24 Uhr zum halben<br />
Preis, freiem Eintritt und musikalisch „all stylez,<br />
all charts”.<br />
Auf endlich ein paar mehr vorsommerliche<br />
Tage freut sich<br />
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COFFEELOUNGE | BAR | FINE FOOD<br />
BIERGARTEN<br />
geöffnet!<br />
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(nur bei Vorlage eines<br />
gültigen Studentenausweises)<br />
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