Produktdatenblatt
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Beschreibung des Produkts:<br />
Gewürzmischung aus Gewürzen und Kräutern<br />
Organoleptische Eigenschaften<br />
Aussehen: Puder + Markierer<br />
Farbe: Mischung rot und grün<br />
Aroma/Geschmack: Typisch<br />
Geschmack: Typisch<br />
Herstellungsort: Frankreich<br />
Zutaten<br />
Liste der Zutaten in abfallender Reihenfolge des Gewichtsanteils<br />
Paprikaschoten<br />
Getrocknete Tomaten<br />
Getrockneter Knoblauch<br />
Oregano<br />
Getrocknete Zwiebeln<br />
Majoran<br />
Paprika<br />
Schwarzer Pfeffer<br />
Basilikum<br />
Pflanzenöl<br />
Siliciumdioxid (E551)<br />
McCormick 315, Rue Marcel Demonque – Site Agroparc – 84917 AVIGNON CEDEX 9<br />
Tel.: +33 (0)4 32 73 65 65<br />
Fax: +33 (0)4 32 73 65 00<br />
E‐Mail: technical.services@mccormick.co.uk<br />
Rechtlich geschützter Name<br />
Produkspezifikation<br />
Name des Produkts: Gewürzmischung Pasta Italiana Flacon - 360g<br />
Code McCormick: 890185<br />
Marke: Butty<br />
Detaillierte Aufstellung der Bestandteile<br />
(einschließlich Zusatzstoffe, falls anwendbar)<br />
rot und grün<br />
Sonnenblumenöl<br />
Trennmittel<br />
Ursprungsland<br />
Deutschland<br />
Deutschland<br />
China<br />
Albanien, China, Türkei<br />
Indien, Spanien<br />
Ägypten<br />
Spanien<br />
Indien, Malaysia, Indonesien, Brasilien,<br />
Vietnam, Ceylan, Thailand, Madagaskar<br />
Ägypten<br />
Europa<br />
Deutschland<br />
Erklärung der Zutaten in abfallender Reihenfolge des Gewichtsanteils, wie auf der Verpackung angegeben (falls anwendbar)<br />
Gewürzmischung aus Gewürzen und Kräutern:<br />
PAPRIKASCHOTEN (ROT UND GRÜN), GETROCKNETE TOMATEN (20%), GETROCKNETER KNOBLAUCH, OREGANO (12%), GETROCKNETE<br />
ZWIEBELN, MAJORAN, PAPRIKA, SCHWARZER PFEFFER, BASILIKUM, PFLANZENÖL, TRENNMITTEL: SILICIUMDIOXID.<br />
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Spezifikation: 2985A<br />
Datum: 06/05/2010
Ethische Status und Unverträglichk<br />
Ethische Status<br />
Dieses Produkt ist geeignet für ...<br />
Ovo-Lacto-Vegetarier<br />
Veganer<br />
Zöliakier<br />
Als koscher zertifizierbar<br />
Koscher-Zertifizierung<br />
Als halal zertifizierbar<br />
Halal-Zertifizierung<br />
Zertifizierung "BIO" (Biologische Landwir<br />
Erklärung zu Allergenen in Lebensmitteln nach EU-Liste<br />
Bestandteil<br />
Vorkommen Name der Zutat und Ursprung<br />
Gluten, glutenhaltige Getreide und deren Derivate<br />
ja Nein<br />
Schalentiere und Produkte aus Schalentieren<br />
ja Nein<br />
Fisch und Produkte aus Fisch<br />
ja Nein<br />
Eier und Produkte aus Eiern<br />
ja Nein<br />
Erdnüsse und Produkte aus Erdnüssen<br />
ja Nein<br />
Soja und Produkte aus Soja<br />
ja Nein<br />
Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)<br />
ja Nein<br />
Schalenfrüchte und deren Derivate<br />
ja Nein<br />
Sellerie und Produkte aus Sellerie<br />
ja Nein<br />
Senf und Produkte aus Senf<br />
ja Nein<br />
Sesam und Produkte aus Sesam<br />
ja Nein<br />
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration > 10 mg/l<br />
oder kg (in en SO2) ja Nein<br />
Lupine und Produkte aus Lupinen<br />
ja Nein<br />
Molluske und Produkte aus Mollusken<br />
ja Nein<br />
Es werden Maßnahmen unternommen, um das Risiko einer Kreuzkontamination zu reduzieren, aber eine Garantie für die völlige<br />
Abwesenheit kann nicht gegeben werden.<br />
Kundeninformationen<br />
Bestandteil<br />
GETREIDE<br />
Mais (Körner) und Produkte aus Mais (Körnern)<br />
Andere Getreide und Produkte aus anderen Getreiden<br />
GEMÜSE / OBST / Schalenfrüchte / Saaten<br />
Gemüse / Obst und deren Derivate<br />
Andere Saaten und deren Derivate<br />
Andere Schalenfrüchte und deren Derivate (einschließlich<br />
ANDERE<br />
Natürliche Aromen<br />
Naturidentische Aromen<br />
Künstliche Aromen<br />
Raucharomen<br />
Farbstoffe<br />
Künstliche Süßstoffe<br />
Lab (einschließlich Quelle)<br />
Hefe und Hefeextrakt<br />
ja<br />
ja<br />
ja<br />
ja<br />
ja<br />
ja<br />
ja<br />
nein<br />
Nein<br />
Nein<br />
Nein<br />
Nein<br />
Nein<br />
Nein<br />
ja Nein<br />
Vorkommen<br />
Ja Nein<br />
Ja Nein<br />
Ja<br />
Ja<br />
Nein<br />
Nein<br />
Ja Nein<br />
Ja<br />
Ja<br />
Ja<br />
Ja<br />
Nein<br />
Nein<br />
Nein<br />
Nein<br />
Ja Nein<br />
Ja Nein<br />
Ja<br />
Ja<br />
Nein<br />
Nein<br />
Sonnenblumenöl<br />
Andere Hinweise<br />
Name der Zutat und Ursprung<br />
Rote und grüne Paprikaschoten, Tomaten, Zwiebeln,<br />
Knoblauch, Paprika<br />
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Spezifikation: 2985A<br />
Datum: 06/05/2010
Ernährungsinformationen<br />
Wert für 100g/ml Einheit<br />
Berechneter (B) oder<br />
analysierter (A) Wert<br />
Energie 1209.68 Kj B<br />
289.12 Kcal B<br />
Eiweiß 14.14 g B<br />
Kohlenhydrate (verfügbar) 46.98 g B<br />
davon Zucker 28.28 g B<br />
Fette 4.96 g B<br />
davon gesättigte 0.79 g B<br />
Ballaststoffe 21.4 g B<br />
Salz 0.1 g B<br />
Lebensdauer und Lagerbedingungen<br />
MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum): 24 Monate<br />
Kühl, trocken und vor Licht geschützt in der geschlossen Verpackung aufzubewahren.<br />
Status für gentechnisc<br />
Bestrahlung<br />
PHYSIKALISCH-CHEMISCH<br />
Aflatoxin<br />
PESTIZIDE<br />
SCHWERMETALLE<br />
MIKROBIOLOGIE<br />
Metallsuche<br />
Bestandteil<br />
Dieses Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Lebensmittel oder Derivate gentechnisch veränderter Lebensmittel<br />
(entsprechend der Bestimmungen der Richtlinien EG 1829/2003 und EG 1830/2003 vom 22. September 2003).<br />
Dieses Produkt wurde nicht durch Bestrahlung behandelt (entsprechend den Bestimmungen der Direktive 1999/2/EG vom 22.<br />
Februar 1999 und dem französischen Dekret 2001-1097 vom 16. November 2001). McCormick verfügt über ein Kontrollsystem<br />
zur Prüfung, dass die Kräuter, Gewürze und Desserthilfen nicht bestrahlt wurden. Alle Inhaltsstoffe stammen von zugelassenen<br />
Lieferanten, die regelmäßig von Prüfern von McCORMICK geprüft werden, um sicherzustellen, dass die Produkte nicht bestrahlt<br />
werden. Unterlieferanten müssen die gleichen Standards wie McCormick anwenden.<br />
SPEZIFIKATIONEN<br />
Parameter<br />
Einheiten<br />
ppb<br />
Parameter Einheiten<br />
Aerobe Mesophile Keime Insgesamt<br />
cfu/g<br />
Hefen<br />
cfu/g<br />
Schimmel cfu/g<br />
Enterobakterien<br />
cfu/g<br />
Anaerobe Sulfatreduktoren<br />
cfu/g<br />
Staphylococcus Aureus<br />
cfu/g<br />
Escherichia coli<br />
cfu/g<br />
Salmonellen<br />
cfu/25g<br />
Metallsuche am Ende der Produktionsstraße:<br />
Eisenhaltig: 1,5 mm<br />
Nichteisenhaltig: 1,5 mm<br />
Edelstahl: 2 mm<br />
Grenzwerte<br />
B1 < 5<br />
B1+ B2 + G1 +<br />
G2 < 10<br />
Entsprechend den<br />
geltenden europäischen<br />
Bestimmungen<br />
Maximum<br />
< 5.10<br />
500<br />
500<br />
Verpackung<br />
Inhalt: 360g<br />
Informationen zur Verpackung<br />
Beschreibung Material<br />
1 L-Flasche PET, lebensmittelecht (44 g)<br />
Primärverpackung<br />
Klappverschluss Polypropylen, lebensmittelecht (12 g)<br />
Deckel (im Verschluss) Papier, Bindemittel, Aluminium, PET<br />
Strichcode (EAN 13) 7610071824905<br />
Schrumpffolie<br />
Sekundärverpackung<br />
Hochmolekulares PE (11.5g)<br />
Strichcode (DUN 14)<br />
Transportverpackung<br />
Palettisierung<br />
Anzahl der Einheiten je Umverpackung : 6<br />
Anzahl der Umverpackungen je Palette : 102<br />
Umverpackung<br />
Palette<br />
Das Unternehmen McCORMICK France zertifiziert, dass all seine Produkte entsprechend den aktuellen bewährten<br />
Herstellungspraktiken verarbeitet und verpackt werden und allen anwendbaren französischen und europäischen Regelungen<br />
entsprechen.<br />
Konformität und Genehmigung<br />
UNTERSCHRIFT:<br />
Name:<br />
POSITION: Koordinator Kundenqualität<br />
DATUM: 6. Mai 10<br />
07610071804563<br />
Palette Holz<br />
Abmessungen (Länge x Breite<br />
x Höhe)<br />
Herr Guiguet Boulogne Laurent<br />
Bruttogewicht<br />
276,6 X 184,4 X 193 mm ≈2,59Kg<br />
1200 X 800 X 1305 mm ≈289,36Kg<br />
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Spezifikation: 2985A<br />
Datum: 06/05/2010
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