EU-Verordnung Ökologischer Landbau - 3. Auflage ... - bio.inspecta

Mit den Begriffen „Biologisch“ und „Ökologisch“ bzw. den Vorsilben
„Bio“ und „Öko“ dürfen nur solche Produkte gekennzeichnet werden,
die entsprechend der Verordnung hergestellt wurden
• Die neue Drittlandsregelung sieht konforme Produkte
(im Drittland wird die EU-Öko-Verordnung identisch
zur EU angewendet) oder gleichwertige Produkte (im
Drittland werden gleichwertige Produktionsstandards
und Kontrollmaßnahmen angewendet) vor.
• Im Fall der gleichwertigen Produkte kann a) das betreffende
Drittland in ein Verzeichnis von anerkannten
Drittländern (Drittlandsliste) oder b) die dort zertifizierende
Kontrollstelle in eine Liste „gleichwertiger“
Kontrollstellen aufgenommen werden. Bis zur Erstellung
dieser Kontrollstellen-Liste werden den Einfuhrunternehmen
Vermarktungsgenehmigungen erteilt.
Ökologischer Pflanzenbau
• Das Anbausystem und speziell die Bodenbearbeitung
müssen so ausgelegt sein, dass der Humusgehalt des
Bodens erhalten oder gesteigert wird, die Bodenstabilität
und die biologische Vielfalt im Boden verbessert
und Schä den wie Verdichtungen und Erosion verhindert
werden.
• Die Bodenfruchtbarkeit ist vor allem durch den Anbau
von Leguminosen, einer mehrjährigen Fruchtfolge mit
Zwischenfrüchten, Untersaaten oder Gründüngung,
sowie Wirtschaftsdüngern und Komposten ökologischer
Herkunft zu erhalten.
• Als ergänzende Düngemittel, Bodenverbesserer oder
Pflanzenschutzmittel dürfen nur bestimmte Produkte
verwendet werden, die in Anhang I (Seite 166) und II
(Seite 168) der Verordnung (EG) 889/2008 verbindlich
festgelegt sind.
• Mineralische Stickstoffdünger dürfen nicht verwendet
werden.
• Die Pflanzengesundheit wird durch vorbeugende Maßnahmen
wie die Auswahl geeigneter Arten und Sorten,
durch geeignete Fruchtfolgen und durch die Förderung
von Nützlingen erhalten.
• Die Unkrautregulierung erfolgt mechanisch und
thermisch.
• Es muss ökologisch vermehrtes Saat- und Pflanzgut
verwendet werden. Die Erzeugung von Saatgut bzw.
vegetativem Vermehrungsmaterial (z. B. Pflanzkartoffeln,
Steckzwiebeln, Ableger, Stecklinge etc.) unterliegt
besonderen Anforderungen: Die Mutterpflanze bzw.
die Elternpflanze/n müssen zumindest während einer
Generation nach den Regeln des ökologischen Landbaus
erzeugt worden sein. Bei ausdauernden Kulturen
(z. B Wein, Obst, Hopfen) müssen die Elternpflanze/n
zumindest für die Dauer von zwei Wachstumsperioden
gemäß den Regeln des ökologischen Landbaus bewirtschaftet
worden sein.
• Jungpflanzen z. B. im Gemüsebau müssen generell aus
ökologischer Erzeugung stammen.
• Die Umstellungszeit, bevor pflanzliche Erzeugnisse
als Öko-Produkte vermarktet werden dürfen, beträgt
bei ein- oder überjährigen Kulturen 24 Monate vor
Aussaat, bei mehrjährigen Kulturen (außer Wiesen und
Weiden) 36 Monate vor der Ernte der Öko-Erzeugnisse.
• Für Produkte aus der Wildsammlung gibt es Sammeleinschränkungen,
für die Pilzerzeugung spezielle
Erzeugungsvorgaben.
• Die Erzeugung von Meeresalgen kann durch Sammeln
natürlich vorkommender Algen wie durch Algenkultur
nach bestimmten Regeln erfolgen.
Ökologische Tierhaltung
Das Wichtigste 11
• Die ökologische Tierhaltung wird flächengebunden
und standortangepasst betrieben. Eine flächenunabhängige
Tierhaltung, bei der der Tierhalter keine landwirtschaftlichen
Flächen bewirtschaftet, ist verboten.
Regionale Kooperationen sind aber möglich.
• Die Tierzahl je Fläche ist begrenzt, um Umweltbelastungen
zu minimieren.
• Bei gleichzeitiger Umstellung von Tieren, Weiden und
Futterflächen beträgt die Umstellungszeit 24 Monate.