EU-Verordnung Ökologischer Landbau - 3. Auflage ... - bio.inspecta

Ziele der EG-Öko-Verordnung sind
• ein umfassender Schutz von Verbraucherinnen und Verbrauchern vor Irreführung,
• ein konsequenter Schutz von Erzeugern, Verarbeitern und Händlern vor unlauterem Wettbewerb
und
• eine nachhaltige Profilierung und Stärkung des Öko-Sektors durch Transparenz aller
Erzeugungs- und Verarbeitungsschritte.
Die klaren und eindeutigen gesetzlichen Bestimmungen dienen dazu, das Vertrauen in die ökologische
Landwirtschaft und in die angebotenen Ökolebensmittel zu stärken und dauerhaft zu erhalten.
Die konsequente Umsetzung der EG-Öko-Verordnung ist somit ein Baustein nordrhein-westfälischer
Verbraucherschutzpolitik.
Erzeugung, Verarbeitung, Handel, Kontrollstellen, Überwachungsbehörden und Gesetzgeber tragen
eine große Verantwortung, das Vertrauen der Verbraucherinnen und Verbraucher in ökologisch
erzeugte und gekennzeichnete Produkte nicht zu enttäuschen. Gerade angesichts der kontinuierlichen
Marktentwicklung ist es notwendig, dass alle Marktbeteiligten die detaillierten rechtlichen
Bestimmungen genauestens kennen und sorgfältig einhalten.
Mit dieser Broschüre möchte ich Sie als Landwirtinnen und Landwirte, als Verarbeiter, Händler
und Importeure über die wichtigsten Regelungen und Bestimmungen der Verordnung (EG) Nr.
834/2007 und der dazu gehörenden Durchführungsverordnungen informieren.
Autoren aus Beratung, Kontrolle und Wirtschaft sowie ein Jurist erläutern Ihnen in möglichst praxisorientierter
Darstellung die gesetzlichen Grundlagen der ökologischen Landwirtschaft. Verschiedene
Beispiele aus der Praxis erleichtern eine sinnvolle Anwendung der umfangreichen Regelungen
im eigenen Unternehmen. Diese Broschüre möge Ihnen zum Verständnis der umfangreichen und
komplexen Rechtstexte wertvolle Dienste leisten.
Ich bin froh, dass der gesamte ökologische Landbau gesetzlich geregelt ist und sich Verbraucherinnen
und Verbraucher auf diese klaren und eindeutigen Bestimmungen verlassen können. Damit
wird das Vertrauen in den ökologischen Landbau gestärkt und die Nachfrage nach Ökoprodukten
zusätzlich angeregt. Dies ist wiederum Voraussetzung für eine Ausweitung des ökologischen Landbaus
mit seinen besonderen Leistungen für die Umwelt.
Johannes Remmel
Minister für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft,
Natur- und Verbraucherschutz
des Landes Nordrhein-Westfalen
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