Lebensmittelhygiene
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Persönliche Hygiene<br />
Während der Verarbeitung<br />
von Lebensmitteln und der<br />
Zubereitung von Speisen<br />
sollte auf das Tragen von<br />
Schmuck verzichtet werden<br />
Bakterien können sich auch<br />
auf der Kleidung befinden<br />
Auf das Tragen von stark<br />
riechenden Perfums und<br />
Rasierwassern sollte<br />
verzichtet werden<br />
Ebenso ist auf das Tragen<br />
von Nagellack und<br />
künstlichen Fingernägeln zu<br />
verzichten --> Fingernägel<br />
sollten kurz und sauber<br />
sein!<br />
• Am häufigsten werden<br />
Bakterien und andere<br />
Krankheitserreger von den<br />
Händen auf die Lebensmittel<br />
übertragen<br />
• Aus diesem Grund ist eine<br />
regelmäßige, gründliche und<br />
sorgfältige Reinigung der<br />
Hände zwingend notwendig
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