c - Organische und Bioorganische Chemie - Karl-Franzens ...

V.2013/14
8.2 Aldehyde und Ketone
5
Stammsysteme und Stoffklassen organischer Verbindungen, Biol. + LA Chemie
H
Aldehyde
O
H
Methanal
Formaldehyd
O
H 2
C H
Propenal
Acrolein
O
H
H
O
H
O
Benzaldehyd
Oxaldialdehyd
Glyoxal
Ketone
CH
H 3
C
3
O
Butan-2-on
Ethylmethylketon
H 3
C
CH 3
H 3
C
O
4-Methylpent-3-en-2-on
Mesityloxid
O O
H 3
C
Pentan-2,4-dion
Acetylaceton
O
CH 3
O CH 3
CH 3
O
O
CH 3
1-Phenylethan-1-on
Acetophenon
Chinone (engl: Quinone)
O
O
1,4-Benzochinon
Teilstruktur von
Coenzyme Q
O
1,4-Naphthochinon
Teilstruktur v. Vitamin K1
Aldehyd- und Keton-Derivate
H 3
C
H 3
C
H
O
O
N
(E)-Benzylidenanilin
ein Azomethin
aus Benzaldehyd + Anilin
Diethoxymethylbenzen
Benzaldehyd diethylacetal
HO
HO
Glycol
2,2-Dimethyl-[1,3]dioxolane
Aceton glycolacetal
8.3 CH-Acide Verbindungen
(Abkürzungen für nicht verbindungsspezifische Gruppen sind gebräuchlich!)
H 3
C O Me
O O
Et
O
O
O
O
Et
N
C
O
O Et
N C
C N
Acetessigsäuremethylester
3-Oxobutansäuremethylester
Malonsäurediethylester
Propandisäureethylester
Cyanessigsäureethylester
Malononitril
8.4 Carbonsäuren
Aliphatische C.
HO
C H 2
COOH
H
CH 3
(S)-2-Hydroxypropansäure;
L-Milchsäure
O
OH
Propensäure
Acrylsäure
Salze, Reste
O
H
Formiat O
C H 3
Acetat
Acetyl
C H 3
O
O
O
R-CO- : "Acyl"
Aromatische C.
COOH
Benzoesäure
COOH
OH
Salicylsäure
Dicarbonsäuren
O OH
O OH
Ethandisäure
Oxalsäure
COOH
COOH
Benzen-1,2-
dicarbonsäure
Phthalsäure
-Aminosäuren
COOH
H NH 2
CH 3
(S)-2-Aminopropansäure
D-Alanin
N H 2
L-Tyrosin
COOH
H
OH
30.03.2013