Bergahorn - Oberstufe - GLOBE

(mehrere Tagesknospen zunächst im Kühlschrank sammeln, dann bei 105 o C 6 h
trocknen).
Hinweis: kontinuierliche Frischgewichtzunahme, kaum Zunahme der Trockensubstanz.
Transpiration: Der Transport von Wasser mit gelösten Mineralsalzionen und die
anschliessende Abgabe von Wasserdampf durch die Unterseite der Blätter ist sowohl
für den Baum als auch für das Lokalklima ein entscheidender Vorgang. Mit der
einfachen, exkursionstüchtigen „Cellophanpapiermethode“ kann die pflanzliche
Transpiration einfach gezeigt werden:
1. Vorversuch als Kontrollexperiment:
Mit einer Pinzette einen Cellophanstreifen (in Streifen geschnitten: ca. 10-60 mm
lang und 5-25 mm breit bzw. an Pflanzenblattgrösse angepasst) auf die
Handinnenfläche platzieren und beobachten; auf dem Handrücken wiederholen.
Beobachtungen interpretieren!
2. Pflanzliche Transpiration: Mit einer Pinzette das eine Ende des Cellophanstreifens
flach auf die zu prüfende Blattseite legen und beobachten!
3. Auswertung: protokollieren 1. ob Transpiration überhaupt stattfindet (d.h. ob die
Spaltöffnungen offen sind), 2. ob Ort der Transpiration auf der Blattunterseite
und/oder Blattoberseite ist, 3. Grad des Öffnungszustandes bzw. Transpirationsrate
(z.B. rasche Cellophanpapierreaktion: weit offen –> hohe Transpirationsrate).
Hinweis: Cellophanfolie ist hygroskopisch und reagiert mit Zusammenrollen sehr
empfindlich auf Wasserdampf.
Wasserabgabe: 2 gleich grosse frische Blätter des Berg-Ahorns an der Schnittstelle
des Blattstiels mit Vaseline (auch: Lanolin, fettige Salbe, transparenter Nagellack)
abdichten – auf Blatt 1 nur Unterseite mit Nagellack vollständig bestreichen (=
Abdichten), Blatt 2 nur Oberseite – Mobile gemäss Abb. 8 herstellen – Beobachten
und interpretieren.
Abb. 8: Mobile mit transpirierenden und
nicht transpirierenden Blättern (mod. nach Kremer, 2008)
Hinweis: Da die Transpiration bei den meisten Blättern nur an der Unterseite über die
Spaltöffnungen erfolgt, behält das unten versiegelte Blatt sein Gewicht weitgehend