Odenwälder Lammwochen - Odenwald

artoffelwochen
. Oktober 2010
Odenwälder
Lammwochen
16. Juni bis 01. Juli 2012
www.lammwochen.de

Inhaltsverzeichnis
Grußwort Landrat Dietrich Kübler 4
Die Odenwälder Lammwochen 5
LAMM & SCHMUCKER
E I N T RA U M P A A R !
Wie schön, dass die
„Odenwälder
Lammwochen“ keine
trockene Angelegenheit
sind, sondern von
vielfach preisgekrönten
Odenwälder Bierspezialitäten
bestens
begleitet werden:
aus der Brauerei
SCHMUCKER, die seit
1780 in Mossautal braut.
Die Lammwochen-Eröffnung 7
Die Mitmacher 8
Lammfleischverkauf und mehr 14
Pauschalarrangements 20
Lammrezepte 24
Die Kartoffelwochen-Eröffnung 28
Impressum 30
Girokonto zum Nulltarif
BankCard kostenlos
0,-€
+ Kreditkarte kostenlos
+ private Kontoführung
kostenlos ...
= e@sy-Giro
Quellrein aus dem Odenwald
www.schmucker-bier.de
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Liebe Gäste,
Dietrich Kübler,
Landrat des Odenwaldkreises
und Vorsitzender des
TouristikService
Odenwald-Bergstraße e.V.
zu den 19. Odenwälder Lammwochen
heiße ich Sie herzlich willkommen.
Zwanzig gastronomische Betriebe werden Sie vom 16. Juni
bis 01. Juli 2012 im Odenwald mit kulinarischen Köstlichkeiten
vom Odenwälder Weidelamm verwöhnen. „Odenwald
– Auf Natur umschalten“, so heißt der Slogan unserer
Tourismusregion. Dahinter steht die Vision von einem
gesunden, naturnahen und ökologisch nachhaltigen Tourismus.
Beherbergungsbetriebe, Urlaubsbauernhöfe und
gastronomische Betriebe haben sich dazu bekannt.
Tourismus und regionale Produkte gehören untrennbar
zusammen. Gäste wollen eine Region nicht nur erleben,
sondern auch schmecken. Sie erwarten echte Regionalität.
Wir möchten diesen Erwartungen gerecht werden.
Wenn Sie zu den Odenwälder Lammwochen bei den teilnehmenden
Betrieben einkehren, können Sie sicher sein,
dass die Lämmer im Odenwald geboren wurden und auf
dessen saftigen, kräuterreichen Wiesen aufgewachsen
sind. Die Odenwälder Schäfer leisten einen wichtigen Beitrag
zur Pflege der Kulturlandschaft. Täler, Streuobstwiesen
und Weiden werden durch das Grasen der Schafe frei gehalten
und vor Verbuschung geschützt.
Der Weg vom Schäfer in die Odenwälder Küche ist kurz.
Die Köchinnen und Köche geben dem Lammfleisch die
richtige Würze. Sie entfalten kulinarische Ideen und kreative
Kochkunst für den genießenden Gaumen.
Auch in Ihrem Namen, liebe Gäste, sprechen wir allen
Odenwälder gastronomischen Betrieben ein großes Dankeschön
aus, die Zutaten für ihre Küche hier im Odenwald
einkaufen und regionale Gerichte pflegen. Wir sind uns
sicher: Sie wissen dies zu schätzen und werden uns weiterempfehlen.
Viel Freude an den Spezialitäten vom
Odenwälderweidelamm wünscht Ihnen
Die Odenwälder Lammwochen
Die Tradition der Schafhaltung im Odenwald
Die Schafhaltung war schon immer fester Bestandteil der
landwirtschaftlichen Nutzung des Odenwaldes, wenngleich
sie stark zurückgegangen ist. Auf der Internetseite
des Odenwälder Schäfervereins ist nachzulesen, dass um
1850 im Odenwald etwa 13.000 Schafe gehalten wurden,
während es heute noch ca. 6.500 Tiere gibt. Die robusten,
anspruchslosen Tiere finden auf den kargen, kräuterreichen
Weideflächen der Mittelgebirgslandschaft des Odenwaldes
abwechslungsreiches Futter und danken dies mit
schmackhaftem Fleisch.
Die Odenwälder Schäfer betreiben die Schafhaltung heute
zum größten Teil im Nebenerwerb.
Schafe als Landschaftspfleger
Mit der Schafhaltung leisten die Odenwälder Schäfer
einen wichtigen Beitrag zur Landschaftspflege. Durch die
Schafe werden Weideflächen gemäht, Streuobstwiesen
gepflegt und Täler offen gehalten. Das jüngste Beispiel für
Landschaftspflege ist das Abweiden der Grünflächen unter
einer Solaranlage im Brombachtal durch Schafe. Durch
das Abweiden von Flächen bilden sich ganz besondere
Pflanzengesellschaften. Zudem tragen die Schafe zur Verbreitung
von Pflanzenarten bei, indem sie Samen, die im
Fell hängen bleiben, weiter transportieren.
Ihr Dietrich Kübler
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Haltung seltener Schafrassen –
Beitrag zum Erhalt der Biodiversität
Weltweit gibt es etwa 400 bis 600 verschiedene Schafrassen,
über 40 davon werden in Deutschland gezüchtet.
Die von den Odenwälder Schäfern gehaltene Vielfalt an
Schafrassen ist groß. Wer aufmerksam über Feld und Flur
wandert, dem werden uralte Rassen wie die Skudden
begegnen, aber auch populäre Rassen wie das Rhönschaf,
die Heidschnucke oder das Soayschaf. Jede Rasse hat ihre
Besonderheiten. Die Odenwälder Schäfer leisten mit der
Rassevielfalt einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der Biodiversität.
Warum ist Lammfleisch gesund?
Im Vergleich zu anderen europäischen Ländern wird in
Deutschland wenig Lammfleisch gegessen. Dabei ist
Lammfleisch fettarm und gesund. Es ist besonders reich
an Mineralstoffen und B-Vitaminen. Lammfleisch stammt
von Tieren, die nicht älter als zwölf Monate sind. Es ist
sehr zart, mild im Geschmack, aber würzig. Schaffleisch
hingegen hat ein sehr deutliches Eigenaroma. Von Schaffleisch
spricht man, wenn die Tiere älter als zwölf Monate
sind. Zu den Odenwälder Lammwochen werden Odenwälder
Weidelämmer angeboten. Die Lämmer sind auf
den Odenwälder Weiden aufgewachsen, haben sich von
frischem Grün und Kräutern ernährt und werden im Alter
von etwa acht Monaten geschlachtet.
Odenwälder Lammwochen –
Verbindung zwischen Schäfern und Gastronomie
Die Odenwälder Lammwochen finden jedes Jahr in der
zweiten Juniwoche statt. Damit möchten die Odenwälder
Schäfer und Gastronomen besonders für das Odenwälder
Weidelamm werben. Die Lämmer wurden im Odenwald
geboren und sind auf den Weiden des Odenwaldes aufgewachsen.
Als Kunde können Sie sicher sein, damit ein
besonders gesundes und hochwertiges Fleisch auf dem
Teller zu haben. Die Odenwälder Gastronomen laden
Sie ein, zu probieren, welche verschiedenen köstlichen
Gerichte aus Lammfleisch zubereitet werden können.
Rezepte zum Nachkochen gibt es am Ende der Broschüre.
Wenn Sie wissen möchten, wo man Lammfleisch, Lammwurst
oder Wolle kaufen kann, auch das haben wir für Sie
in diesem Heft zusammengestellt. Wir wünschen Ihnen
viel Freude beim Stöbern und Probieren der verschiedenen
Lammfleischkreationen, besonders zu den Odenwälder
Lammwochen.
Eröffnungsveranstaltung
der Odenwälder Lammwochen
Unterhaltsames und Kulinarisches
rund ums Lamm
Die Odenwälder Gastronomen laden Sie gemeinsam mit
den Schäfern und der Odenwald Tourismus GmbH am
14. Juni 2012 ab 18 Uhr in das Odenwald-Gasthaus „Zum
Löwen“ in Brombachtal zum Eröffnungsabend der Odenwälder
Lammwochen ein.
Ein Team von kreativen Köchen hat sich für den Abend
besondere Leckereien rund um das Odenwälder Weidelamm
einfallen lassen. Die Mitmacher der Lammwochen,
ihre Motivation und Ideen können Sie an diesem Abend
persönlich kennen lernen. Dazu gibt es odenwaldtypische
Getränke aus Äpfeln, Trauben und Gerste.
Mit Humor, Witz und Liedern aus dem Odenwald führen
der bekannte Moderator des Hessischen Rundfunks,
Carsten Gohlke, und der Odenwälder „Guggugg“, Jürgen
Poth, durch das Programm.
Sie möchten dabei sein?
Karten gibt es bei der Odenwald Tourismus GmbH unter:
Tel.: 06061-965-97-0
E-Mail: tourismus@odenwald.de
www.lammwochen.de
Preis:
39 Euro/Person
inkl. Lamm-Menü, Getränke und Rahmenprogramm
Veranstaltungsort:
Odenwald-Gasthaus „Zum Löwen“
64753 Brombachtal OT Langenbrombach, Zeller Str. 2
Termin:
14. Juni 2012, Beginn 18 Uhr
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Inh. Rainer Schäfer
Fürstengrunder Straße 36,
Bad König/Fürstengrund
Odenwald-Gasthaus „Zum Hirsch“
Ruhetag: Mittwoch
Lammschinken und „Firschtegrinner Kees“
Lammbraten mit Kartoffel-Lauch-Gemüse
Schäfertopf-Eintopf von gebratenem
Lammfleisch, Wirsing, Sauerkraut und
Kartoffeln
Inh. Thomas Löw
Zeller Straße 2,
Brombach/Langenbrombach
Odenwald-Gasthaus „Zum Löwen“
Ruhetag: Dienstag
Geschmorte Lammschulter mit
Koriandersoße auf Kartoffel-Lauchgemüse
Lammschnitzel aus der Keule mit Tomaten-
Knoblauch-Soße, Kartoffel-Kräuter-Taler
Lammleber mit Apfelzwiebelsoße
auf Kartoffel-Sellerie-Püree
Am Samstag 24.06.: Lammerlebnistag im „Löwen“
und bei den Schafen von Schäfermeister Keller
Tel.: 06063 - 91 25 20
Fax: 06063 - 91 25 21
Internet: www.zumhirsch-fuerstengrund.de
E-Mail: info@zumhirsch-fuerstengrund.de
Tel.: 06063 - 24 85
Fax: 06063 - 9132 72
Internet: www.odenwald-gasthaus-zum-loewen.de
E-Mail: info@odenwald-gasthaus-zum-loewen.de
Inh. Georg Klein
Königer Straße 1,
Bad König/Zell
Gasthof „Zur Krone“
Ruhetag: Montag bis 17 Uhr
Inh. Dieter Mohr
Hauptstraße 16,
Erbach
Odenwald-Gasthaus „Mümlingstube“
Ruhetag: Donnerstag ab 14.00 Uhr
Lammhaxe an Gemüsesauce,
Röstbrot und Salatauswahl
Grüne Lammravioli mit Hackfüllung
auf Schwenkgemüse
Lammfilet an Nudeln mit Kräutern,
sommerliche Salate
Gebratene Lammleber auf
Tomaten-Kräuter-Soße mit
Kartoffelbrei und Salatteller
Hirtenpfanne mit Bratkartoffeln
und Salatteller
Lammschnitzel auf frischen Pfifferlingen in
Kräuterrahm mit Kartoffeltaler und Salatteller
Tel.: 06063 - 18 13
Fax: 06063 - 36 55
Internet: www.Krone-Klein.de
E-Mail: gasthof.zur.krone@t-online.de
Tel.: 06062 - 33 79
Fax: 06062 - 6 11 64
Internet: www.muemlingstube.de
E-Mail: muemlingstube@t-online.de
Inh. Lothar Denniger
Neckartalstraße 65,
Beerfelden/Gammelsbach
Hotel Landgasthof „Grüner Baum“
Ruhetag: Dienstag
Hausgemachte Lamm-Wirsingroulade mit
handgeschabten Spätzle und ein bunter Salat
Gekochtes Odenwälder Lammfleisch mit
Grüner Sauce und Bouillonkartoffeln
Gammelsbacher Lammrücken mit orientalischen
Gewürzen, Pflaumenjus, Bohnen und
gebackenen Couscous
Inh. Familie Heilmann
Bullauer Straße 10,
Erbach/Erlenbach
Hotel-Restaurant „Erlenhof“ –
Odenwald-Sterne-Hotel
Ruhetag: Dienstag
Lammhacksteaks mit Tomatenwürfeln,
Basilikum und Hüttenthaler Ziegenkäse
gratiniert, dazu Butterreis und Salatteller
Geschmorte Lammkeule nach Art des
Hauses mit Speckböhnchen und Kroketten
Marinierte Lammkoteletts -gegrillt- mit
in Schalotten gedünsteten Champignons
und Tomaten, dazu Bratkartoffeln, Prinzessböhnchen
und Knoblauchsahne
Tel.: 06068 - 21 56
Fax :06068 - 47 26 5
Internet: www.hotelgruenerbaum.de
E-Mail: info@hotelgruenerbaum.de
Tel.: 06062 - 31 74
Fax: 06062 - 6 26 66
Internet: www.hotel-erlenhof-erbach.de
E-Mail: info@hotel-erlenhof-erbach.de
Inh. Bernd Pauli
Höchster Straße 27,
Breuberg/Sandbach
Speisegaststätte „Breuberger Stuben“
Ruhetag: Montag
Inh. M. und A. Deigner
Georg-August-Zinn-Str. 23,
Groß-Umstadt
Restaurant Brücke-Ohl
Kein Ruhetag
Breuberger Apfelwein-Lamm-Pfanne
mit Spätzle und Blattsalat
Odenwälder Lammbraten mit
grünen Bohnen und Salzkartoffeln
Lammsteak mit frischen Odenwälder
Rahmchampignons, Rösti und Salat
Lammbraten mit Honig-Mint-Soße,
Kartoffelplätzchen und Speckböhnchen
Lammgulasch in Umstädter Sankt-
Laurent-Wildkräutersoße mit Butterspätzlen
und Blattsalaten
Lamm-Medaillons mediterrane Art
mit Schupfnudeln und Blattsalaten
Tel.: 06163 - 91 23 16
Fax: 06163 - 91 23 18
Internet: www.breuberger-stuben.de
E-Mail: Info@breuberger-stuben.de
Tel.: 06078 - 73 38 4
Fax: 06078 - 91 30 84
Internet: www.weingut-bruecke-ohl.de
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Inh. Peter Merkel
Annelsbacher Tal 43,
Höchst/Annelsbach
Odenwald-Gasthaus „Dornröschen“
Ruhetag: Dienstag
Privat-Brauerei Schmucker
Hauptstraße 91,
Mossautal/Ober-Mossau
Brauerei-Gasthof-Hotel Schmucker
Kein Ruhetag
Lammbraten mit hausgemachten
Gänsstebbel
Lammgeschnetzeltes im
Rosenblütenwein mariniert
Lammhackklößchen mit Kräutersoße
und Rosenreis
Lammbällchen mit Joghurt-Kräutersauce
und Brotecken
Hausgemachte Lammbratwurst in
Thymiansauce auf Brechbohnen-
Kartoffelgemüse
Bierbrauergulasch mit Perlzwiebeln,
Karotten-Selleriewürfel, Spätzle und Salat
Tel.: 06163 - 24 84
Fax: 06163 - 17 87
Internet: www.dornroeschen-annelsbach.de
E-Mail: dornroeschen-annelsbach@t-online.de
Tel.: 06061 - 94 110
Fax: 06061 - 28 61
Internet: www.gasthof-schmucker.de
E-Mail: info@gasthof-schmucker.de
Inh. Olaf Bormuth
Kuralpe 2,
Lautertal/Staffel
Tel.: 06254 - 9 51 50
Fax: 06254 - 95 15 95
„Kuralpe–Kreuzhof ”
Kein Ruhetag
Südländischer Lammrücken auf
Gartengemüse in Schnittlauchbutter
In gewürztem Joghurt eingelegter
Lammbraten in Aubergine-Parmesansauce,
dazu Salat
Lammfiletspieß in Tikka-Marsalasauce
mit Reis und Chipsgemüse
Internet: www.kuralpe.de
E-Mail: info@kuralpe.de
Inh. Familie Treusch
Rathausplatz 2,
Reichelsheim
Tel.: 06164 - 22 26
Fax: 06164 - 8 09
Odenwald Gasthaus
„Treuschs Johanns–Stube“
Kein Ruhetag
Öffnungszeiten: 11.30 bis 14.00 und ab 18.00 Uhr
Lammschulter auf Wiesenheu im Ofen
gebraten, auf Rotweinsoße
Hausgemachte Lamm-Kartoffelbratwurst
mit Kartoffel-Lauch-Gemüse und gebratenen
Pfifferlingen
Gebratene Lammleber auf Schnippelbohnensalat
mit hausgemachtem Thymiansenf
24. Juni – Tischlein deck dich-Büfett zu den
Odenwälder Lammwochen mit unserem
Klassiker – Lammkeule auf Wiesenheu Kräuterrahm
mit Kartoffeltaler und Salatteller
Internet: www.treuschs-schwanen.com
E-Mail: info@treuschs-schwanen.com
Inh. Familie Michel
Obere Siegfriedstraße 20,
Mossautal/Hüttenthal
Tel.: 06062 - 37 24
Gasthaus „Zur Schmelz“
Ruhetag: Montag
Ragout vom Soay-Schaf auf „Wild-Art“
mit Weckspätzle und Salat
Braten vom Soay-Schaf auf „Lamm-Art“
mit Bärlauchkartoffeln und Speckbohnen
Hüttenthaler Gaaßeknoddel mit Vanillesoße
Am 16.06.2012 um 14.00 Uhr Wanderung zu den
Soay-Schafen. Treffpunkt Gasthaus „Zur Schmelz“
Internet: www.gasthaus-zur-schmelz.de
E-Mail: info@gasthaus-zur-schmelz.de
Inh. Familie Treusch
Rathausplatz 2,
Reichelsheim
Tel.: 06164 - 22 26
Fax: 06164 - 8 09
Restaurant Treusch im „Schwanen“
Ruhetag: Montag und Dienstag,
Öffnungszeiten: Mittwoch - Freitag ab 18.00 Uhr,
Samstag und Sonntag ab 11.30 und ab 18.00 Uhr
Maultäschle vom Lamm mit getrockneten
Tomaten, confierten Schalotten und
Koriander-Curry-Schaum
Lammlebermousse in Gewürztramienergelee
mit Gartenkräutersalat und Pinienkern-Vinaigrette
Odenwälder Lammrücken in Blüten und
Nacken in Roßdorfer Frühburgunder
geschmort, mit weißen Böhnchen und
Spitzbübchen in Thymiannage
Internet: www.treuschs-schwanen.com
E-Mail: info@treuschs-schwanen.com
Inh. Familie Katzmaier
Hüttenthaler Straße 30,
Mossautal/Güttersbach
Odenwald-Gasthaus Hotel
„Haus Schönblick“
Ruhetag: Montag und Dienstag
Inh. Helmut Hartmann
Forststraße 44,
Reichelsheim/Erzbach
Hotel-Restaurant-Café „Berghof“
Ruhetag: Montag
Blattsalate mit in Salbeibutter gebratener
Lammleber und Zwiebelconfit
Gefüllte Lammbrust mit Thymianjus auf
Frühlingszwiebel-Graupenrisotto
Gebratener Lammrücken auf Bärlauchspinat
mit Paprikagnocchis
Am 30.06.12 Menü mit Lamm und Wein,
€ 68,- inklusive Getränke
Zart rosa gebratene Lammleber auf
Curry-Lauch-Gemüse
Lammkeule in Schwarzbier geschmort
mit Bohnen und Serviettenknödel
Duo von Lammrücken und Riesengarnelen
an grünem Spargel
Tel.: 06062 - 53 80
Fax: 06062 - 6 12 42
Internet: www.hotel-haus-schoenblick.de
E-Mail: hotel.haus-schoenblick@t-online.de
Tel.: 06164 - 20 95
Fax: 06164 - 5 52 98
Internet: www.berghof-erzbach.de
E-Mail: berghof.erzbach@t-online.de
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Inh. Torsten Brehm
Gumpener Straße 59,
Reichelsheim/Laudenau
Gasthaus „Zum Laudenauer Tal“
Ruhetag: Donnerstag bis 18.00 Uhr
Odenwälder Lammkotelettes in Zitronen-
Thymian gebraten mit Kartoffelecken,
Oliven, Blattpetersilie und Prinzessbohnen
Geschmorte Odenwälder Lammkeule mit
gekräuterten Pastinaken und Blattsalat
Rosa gebratener Odenwälder Lammrücken
auf Ingwerlinsen und Laudenauer
Kartoffelpüree
Tel.: 06164 - 10 25
Fax: 06164 - 611656
Internet: www.LaudenauerTal.de
E-Mail: laudenauer-tal@t-online.de
Inh. Christoph Bertsch
Kriemhildstraße 73,
Reichelsheim/Gumpen
Odenwald-Gasthaus
„Zum Schützenhof“
Ruhetag: Dienstag
Odenwälder Lammmaultaschen auf Speck-
Wirsing, Salate vom Buffet
Odenwälder Hirtenpfanne mit Lammragout,
grobe Lammbratwurst mit Bärlauch und
Lammfleischkäse, dazu Kartoffelspatzen,
Salate vom Buffet
Lammrücken im Bärlauchteigling auf bunten
Paprikalinsen mit Kartoffel-Kräuterkrapfen,
Salate vom Buffet
Tel.: 06164 - 22 60
Fax: 06164 - 30 51
Internet: www.schuetzenhof-bertsch.de
E-Mail: schuetzenhof-bertsch@t-online.de
Inh. Gerhard Fritz
Im Kreiswald 9,
Rimbach/Kreiswald
Tel: 06253 - 97 21 46
Fax: 06253 - 97 21 47
Inh. Angelika Beisel
Schulstraße 7
Rothenberg
Tel.: 06275 - 9 13 00
Fax: 06275 - 91 30 16
Odenwald-Gasthaus „Kreiswald“
Ruhetag: Donnerstag und Freitag
Vorspeisensalat mit Lammsalami,
-Schinken, -Knacker und -Leber
Bärlauchsuppe mit Lammmaultaschen
Schäfertopf mit Kraut, Karotten,
Lauch und Kartoffeln
Internet: www.kreiswald.de
E-Mail: kreiswald@t-online.de
Land-gut-Hotel „Hirsch“
Ruhetag: Montag und Dienstag
Beeriger Sommersalat mit
Lammrückenfiletstreifen
Hirtenpfanne
Lammragout mit Honig-Chili
und Dinkelspätzle
Internet: www.hirsch-hotel.de
E-Mail: hirsch@hirsch-hotel.de
Der Apfel prägt seit
Jahrhunderten die reiche
Kulturlandschaft des
Odenwaldes
Einzigartige Apfelweine,
Apfelweinspezialitäten,
köstliche Apfelbrände,
frische Apfelsäfte,
natürlich gereifte Tafeläpfel -
all diese Schätze bieten Ihnen die
Odenwälder Apfelwinzer, Keltereien
und Brennereien. Sie werden
unterstützt von Odenwälder
Gastronomen und Bauernhöfen,
bei denen Sie zu den Odenwälder
Apfelprodukten unverwechselbare
regionale Küche erleben können.
Sie wollen wissen, wie Sie Ihre
Streuobstwiesen pflegen und Ihre
Apfelbäume am besten pflegen
können? Auch da sind Sie beim
Odenwälder Apfel e.V. richtig.
Infos für alle
Odenwälder
Apfel-Fans
gibt es unter:
apfelroute.de
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Schäfer und ihre Schafe
Sie wollen sich selbst, nachdem Sie im Odenwald Köstliches probiert haben,
einen Lammbraten zubereiten, Lammwurst probieren oder ein kuschelweiches
Lammfell kaufen? Dann schauen Sie sich auf den nächsten Seiten
um. Die Odenwälder Schäfer mit ihren Produkten und Kontaktdaten sind
hier zu finden.
Harald Brandel
Hohbergweg 1, 64754 Hesseneck-Kailbach
Telefon: 06276 - 4 70
Rasse:
Weiße gehörnte Heidschnucke
Zeitpunkt:
Angebot:
ganzjährig
ganze und halbe Lämmer,
Teilstücke, Wurst vom Schaf
Gabriele Dingeldey
Neckarstr. 116, 64711 Erbach
Telefon: 06062 - 38 40 oder 06062 - 37 39
Rasse:
Texel, Schwarzköpfe
Zeitpunkt: das ganze Jahr (tiefgefroren),
überwiegend ab September frisch
Angebot: ganze und halbe Lämmer,
Teilstücke, Bratwürste
Hermann Dingeldey
Dreiseetalstr. 2a, 64711 Erbach-Dorf/Erbach
Tel./Fax: 06062 - 6 24 90
Telefon: 06062 - 46 59
Mobil: 0172 - 9 40 92 97
Rasse:
Zeitpunkt:
Angebot:
Merino-Landschaf
das ganze Jahr; freitags auf dem
Wochenmarkt in Michelstadt, samstags auf
dem Wochenmarkt in Groß-Umstadt
ganze und halbe Lämmer, Teilstücke,
Wurst vom Schaf, Felle
Herbert Egly
Helmertsweg 58, 64732 Bad König/Zell
Mobil: 0171 - 8 71 97 00
Rasse:
Schwarzköpfiges Fleischschaf
Zeitpunkt: ganzjährig
Angebot: ganze Lämmer und Felle
Kai-Oliver Emig
Erbacher Str. 66, 64750 Lützelbach-Haingrund
Telefon: 06066 - 4 14
Rasse:
Schwarzköpfiges Fleischschaf
Zeitpunkt:
Angebot:
ganzjährig
ganze und halbe Lämmer,
Lamm-Salami auf Vorbestellung
Karl-Erich Hartmann
Schlossberg 5, 64743 Beerfelden-Gammelsbach
Telefon: 06068 - 13 47
Rasse:
Merino-Landschaf
Zeitpunkt: ganzjährig
Angebot: ganze Lämmer
Claudia und Raimund Kohl
Hopfwiesenweg 5, 69517 Gorxheimertal-Trösel
Telefon: 06201 - 2 29 60
E-Mail: info@helfertshof.de,
Internet: www.helfertshof.de
Angebot: Zuchttierverkauf, Verkauf von Jungtieren
André Jakob
Beckshöhe 6, 64750 Lützelbach-Seckmauern
Telefon: 09372 - 7 38 59 Fax: 09372 - 94 97 72
Mobil: 0171-8 56 67 09
E-Mail: Tara.Jakob@t-online.de
Rasse:
Suffolk, Schwarzköpfiges Fleischschaf
Zeitpunkt: ganzjährig
Angebot: ganze und halbe Lämmer
Willi Keil
Sudetenstr. 14, 64385 Reichelsheim
Telefon: 06164 - 91 22 67
Mobil: 0160 - 97 53 68 69
E-Mail: keil@schnuckiranch.de
Rasse:
Heidschnucke
Zeitpunkt: auf Anfrage
Angebot: Lämmer (lebend)
Bernd Keller
Am Eckertsberg 11, 64720 Michelstadt-Rehbach
Telefon: 06061 - 7 12 01
Mobil: 0160-8 35 10 94
E-Mail: bernd.keller@odenwald-schaefer.de
Rasse:
Schwarzköpfiges Fleischschaf,
Scottish Blackface
Zeitpunkt:
Angebot:
auf Anfrage
ganze und halbe Lämmer, Teilstücke,
Wurst vom Schaf sowie Felle
Manfred Keßler und Reiner Kenzler
Mossautaler Str. 17, 64756 Mossautal-Hüttental,
Telefon: 06062 - 15 37 Fax: 06062 - 15 37
Mobil: 0151-14 15 91 33
E-Mail: soayschaf@aol.com
Rasse:
Soay-Schafe
Zeitpunkt:
Angebot:
ganzjährig
Nach dem 1. September können Sie von
uns Jungtiere (Bock und Schaflämmer)
beziehen. Böcke (1- bis 5-jährig) werden das
ganze Jahr über verkauft. Schafe nach
vorheriger Absprache; Fleisch das
ganze Jahr über nach vorheriger Absprache.
Gerd Köppel
Obere Ortsstr. 14, 64743 Beerfelden/Falken-Gesäß
Telefon: 06068 - 13 40
Rasse:
Merino, Suffolk
Zeitpunkt:
Angebot:
auf Anfrage
ganze und halbe Lämmer aus
ökologischer Zucht
Ludwig Krug
Pfälzer Str. 5, 64753 Brombachtal-Birkert
Telefon: 06063 - 27 91
Rasse:
Merino-Landschaf
Zeitpunkt:
Angebot:
ganzjährig
ganze und halbe Lämmer sowie
Wurst vom Schaf
Hans-Peter Müller
Sophienstr. 66, 64711 Erbach
Telefon: 06062 - 47 37
E-Mail: gudrun-mueller-erb@t-online.de
Rasse:
Schwarzköpfiges Fleischschaf, Suffolk
Zeitpunkt:
Angebot:
ganzjährig
ganze und halbe Lämmer, Teilstücke,
Wurst vom Schaf
14 15

u
Messel
Grube Messel
Darmstadt
26
Dieburg
A67
A5
Zwingenberg
Lorsch
Bensheim
Mühltal
Ober-Ramstadt
Seeheim
Modautal
Lautertal-
Staffel
Heppenheim
Jugenheim
3
Rimbach-
Kreiswald
Lindenfels
Gumpen
Mörlenbach
Fürth
Mossautal-
Güttersbach
Erbach
Mossautal-
Hüttenthal
Birkenau
Beerfelden
Wald-
Michelbach
Weinheim
Beerfelden-
Gammelsbach
Abtsteinach
Schriesheim
47
38
Fischbachtal
Laudenau
Groß-Umstadt
Reinheim
38
Rothenberg
Brensbach
460
Otzberg
Fränkisch-Crumbach
Brombachtal-
Langenbrombach
47
Reichelsheim
Mossautal-
Erzbach
Ober-Mossau
Grasellenbach
45
45
Breuberg-
Sandbach
Lützelbach
Höchst i. Odw.-
Annelsbach
Michelstadt
Sensbachtal
Bad König-
Fürstengrund
Bad König-Zell
Erbach-
Erlenbach
Rüdenau
47
Hesseneck
Amorbach
Kirchzell
Obernburg
Mudau
Main
Laudenbach
Weilbach
Freudenberg
Miltenberg
Schneeberg
Walldürn
27
Buchen
A3
Hardtheim
Wertheim
Hirschhorn
Eberbach
Mannheim /
Ludwigshafen
37
Heidelberg
Neckarsteinach
Neckargemünd
Neunkirchen
37
Waldbrunn
292
A81
A5
A6
45
292
Neckar
27
Mosbach
In diesen Orten finden Sie die
gastronomischen Betriebe, die sich an
den Lammwochen 2012 beteiligen.

Georg Friedrich Röder
Schnurrgasse 37, 64405 Fischbachtal-Niedernhausen
Telefon: 06166 - 3 35, Fax: 06166 - 87 12
E-Mail: gfr@roeders-muehlen.de,
Internet: www.roeders-muehlen.de
Rasse:
Rhönschaf
Zeitpunkt: Frühjahr
Angebot: ganze Lämmer sowie Wurst vom Schaf
Bernhard Saul
Arnheiter Str. 26a, 64747 Breuberg/Rai-Breitenbach
Telefon: 06165 - 26 48 oder 33 95
E-Mail: saul-architekturbuero@t-online.de
Rasse:
Ostpreußische Skudden
Zeitpunkt: ganzjährig, überwiegend
ab Oktober/November
Angebot: ganze Lämmer und Felle
Rolf Schäfer
Raudelle 19, 64743 Beerfelden-Falkengesäß
Telefon: 06068 - 33 89
Rasse:
Coburger Fuchsschaf
Zeitpunkt: auf Anfrage
Angebot: ganze Lämmer
Wilhelm Spatz
Talstr. 51, 64385 Reichelsheim/Ober-Kainsbach
Telefon: 06164 - 21 18
Internet: www.odenwald-lamm.de,
E-Mail: info@odenwald-lamm.de
Rasse:
Merino-Landschaf
Zeitpunkt:
Angebot:
ganzjährig
individuelle Zusammenstellung von Teilstücken,
ganze und halbe Lämmer, Wurst vom Lamm
sowie Felle und Wolle
Wilhelm Vollrath
Michelbach 7, 64407 Fränkisch-Crumbach
Tel./Fax: 06164 - 7 22
E-Mail: wilhelm.vollrath@freenet.de
Rasse:
Schwarzköpfiges Fleischschaf, Suffolk
Zeitpunkt:
Angebot:
auf Anfrage
ganze u. halbe Lämmer, Teilstücke,
Wurst sowie Wolle und Felle
Udo Wüstenhagen und Klaus Pollmann
Ritterstr. 4, 64743 Beerfelden-Hetzbach
Telefon: 06068 - 37 27 oder 39 08
E-Mail: udo.wuestenhagen@gmx.de
Rasse:
Texel, Rhön-Texel-Kreuzung
Zeitpunkt: Frühjahr = Milchlämmer;
Sommer bis Spätherbst = Weidelämmer
Angebot: ganze und halbe Lämmer (auf Wunsch küchenfertig
zerlegt), Wolle, Felle, Salami und Schinken vom Texel-Schaf
Christian Zentgraf
Nordring 16, 64732 Bad König
Telefon: 06063 - 56 95
E-Mail:
christian.zentgraf@comedius.de
Rasse:
Rhönschaf
Zeitpunkt: auf Anfrage
Angebot: ganze Lämmer
Weine für
Genießer
Die
odenwälder
winzer
genossenschaft
vinum autmundis
Riegelgartenweg 1
D-64823 Groß-Umstadt
Telefon (06078) 2349
Telefax (06078) 2496
info@vinum-autmundis.de
www.vinum-autmundis.de
ÖFFNUNGSZEITEN
Mo - Fr 9.00 -12.30 Uhr
& 15.00 - 18.00 Uhr
Sa 9.00 - 14.00 Uhr
So 14.00 b 19.00 Uhr
„Unsere Weinberge sind unser Leben“
Mit Matthias und Marcus Müller ist die 9. Generation der
Müllers vor einigen Jahren angetreten, um die Traditionen
der Familie fortzusetzen und sie doch auf ganz eigene Art
neu zu interpretieren. Matthias und Marcus Müller sind
neue Wege im An- und Ausbau der Weine gegangen und
haben ihren alten Rebstockbestand zur Basis ihrer
Qualitäten gemacht. Verstärkt wird dieser spezielle
Charakter durch einen strikten Ausbau der einzelnen Lagen
und ihrer besonderen Eigenarten.
18 19

Schäferromantik am Lagerfeuer
Eine Wanderung zum Schäfer mit anschließendem Beisammensein
am Lagerfeuer, Gitarrenmusik und gegrilltes
Lammfleisch – wer wünscht sich das nicht? Lassen
Sie Ihren Wunsch Wirklichkeit werden. Wir laden Sie zu
einem romantischen Abend beim Schäfer in den Odenwald
ein.
Buchbar:
03. bis 05.08.2012
ab 2 Personen
Mit dem Schäfer
unterwegs im Odenwald
Sie wollten schon immer einmal einen Schäfer kennen lernen
und mit ihm über Wiesen und Weiden ziehen? Zu den
Odenwälder Lammwochen haben Sie Gelegenheit dazu.
Genießen Sie ein schönes Wochenende mit einer Wanderung
zum Schäfer und kulinarischen Genüssen rund um
das Odenwälder Weidelamm.
Buchbar:
23. bis 25.06.2012
ab 2 Personen
Leistungen:
2 Übernachtungen mit Frühstück
im Doppelzimmer
3-Gang-Abendmenü
Wanderung zum Schäfer,
ab 18 Uhr Lagerfeuer mit Gitarrenmusik
und gegrillten Lammköstlichkeiten
Preis:
ab 123,- Euro/Person
im Gasthaus/Pension
ab 154,- Euro/Person
im Hotel mit Schwimmbad und Sauna
Leistungen:
2 Übernachtungen mit Frühstück
im Doppelzimmer
3-Gang-Weidelamm-Abendmenü
Wanderung zum Schäfer ab 15 Uhr,
unterwegs Kaffee und Kuchen
Grillabend mit Weidelamm
Preis:
ab 149,- Euro/Person
im Gasthaus/Pension
ab 182,- Euro/Person
im Hotel mit Schwimmbad und Sauna
20 21

Den Odenwald mit dem
Elektrofahrrad entdecken
Wandern ist eine Sache, Radfahren eine andere! Mit dem
Rad geht es schneller und wenn es noch dazu ein Elektrofahrrad
ist, dann kommt man mühelos „den Buckel nuff
und den Buckel wieder nunner“ – wie die Odenwälder sagen
würden. Viele Mitmacher bei den Odenwälder Lammwochen
bieten ihren Gästen Elektrofahrräder an. Also rauf
auf`s Rad und mit Rückenwind den Odenwald entdecken!
Wanderungen über
Wiesen und Weiden
Die Kulturlandschaft des Odenwaldes mit ihren Streuobstwiesen
und Weideflächen erschließt sich beim Wandern
am intensivsten. Lassen Sie sich von der lieblichen Landschaft
mit ihren sanften Tälern verführen. Nach der Entdeckungsreise
durch Feld und Flur schmecken die Gerichte
vom Odenwälder Weidelamm am Abend besonders gut.
Buchbar:
23.06. bis 01.07.2012
ab 2 Personen
Buchbar:
23.06. bis 01.07.2012
ab 2 Personen
Leistungen:
2 Übernachtungen mit Frühstück
im Doppelzimmer
3-Gang-Weidelamm-Abendmenü
Elektrofahrrad „Swiss Flyer“ für 2 Tage
Tourenvorschläge
Preis:
ab 129,- Euro/Person
im Gasthaus/Pension
ab 159,- Euro/Person
im Hotel mit Schwimmbad und Sauna
Leistungen:
2 Übernachtungen mit Frühstück
im Doppelzimmer
3-Gang-Weidelamm-Abendmenü
Wandervorschläge und Wanderkarte
Preis:
ab 95,- Euro/Person
im Gasthaus/Pension
ab 127,- Euro/Person
im Hotel mit Schwimmbad und Sauna
22 23

Lammtopf à la Yolande
(Rezept für 4 Personen)
Zutaten:
200 g Rinderbraten gewürfelt (ca. 2-3 cm große Stücke),
200 g Schweineschnitzel, 200 g Lammfleisch (aus der
Keule), 50 g Speckwürfel, 3-4 Zwiebeln (gewürfelt), 1 EL
Olivenöl, 1 kleine Knoblauchzehe (gehackt), Thymian,
Rosmarin, Oliven, Korinthen, grüner Pfeffer (eingelegt
al gusto), Salz, Pfeffer, 100 ml trockener Rotwein, 200 g
Karotten, 200 g Kartoffeln, 1 kleiner Becher Sahne
Zubereitung:
Olivenöl, vom Besten darf es sein, erhitzt in einem voluminösen
Schmortopf aus Gusseisen. Das freut sich schon darauf,
den vorher geschnittenen Fleischstückchen aus Rind,
Schwein und Lamm die richtige Farbe zu geben. Deshalb
werden diese darin auch kräftig angebraten und dann erst
einmal in einer Schüssel zwischen „geparkt“. Ein wenig
gewürfelter Speck dazu verleiht dem Sud zum Abschluss
des Bratenvorganges den würzigen Pfiff.
Nun den geriebenen Knoblauch und die gewürfelten
Zwiebeln zum Bratensud und dann die Fleischstückchen
mit all ihrem Saft wieder in den Schmortopf geben. Kurz
aufkochen und dann mit dem Rotwein ablöschen. Die
Kräuter, ein paar Korinthen eventuell, klein geschnittene
Olivenwürfel und etwas grünen, eingelegten Pfeffer dazu.
Dann Deckel drauf und gemütlich köcheln lassen (2 – 2 ½
Stunden auf kleinster Flamme).
Genügend Zeit, um Karotten zu schnippeln und Kartoffeln
zu würfeln, nicht zu groß, denn sie sollen den Fleischtopf
nicht dominieren. Wenn das Fleisch dann weich und duftig
gekocht ist, und das Wasser einem ob des Geruches
schon im Munde zusammenläuft, werden Karotten und
Kartoffelwürfel einfach in den Topf gegeben und kräftig
umgerührt. Saure Sahne dazu, Salz und Pfeffer zur Geschmacksabrundung
und dann noch einmal 20 Minuten
köcheln lassen. Geschafft.
Dazu schmecken frisch gebackenes Knoblauchbaguette
aus der Röhre und ein schönes Glas guten, trockenen Rotweins.
Rezept von Carsten Gohlke
hr4 Moderator
Lammstelzen von Odenwälder
Lämmern mit Bandnudeln
(Rezept für 6 Personen)
Zutaten:
Wokpfanne, 6 Lammstelzen, 500 g Bandnudeln, 1 Karotte,
1 Sellerieknolle, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Liter Brühe,
Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Salz zum Abschmecken,
frische Kräuter wie Thymian und Rosmarin
Zubereitung:
Lammstelzen in einem Topf mit Brühe, Lorbeerblättern
und Wurzelgemüse zum Kochen bringen. Mit Salz und
Pfeffer den Sud abschmecken. Karotten und Sellerie in feine
Streifen schneiden, Zwiebeln und Knoblauch würfeln.
Bandnudeln kochen. Nachdem die Lammstelzen schön im
Sud durchgezogen sind (ca. 1 Stunde), das Stelzenfleisch
vom Knochen lösen und in kleine Portionen schneiden.
Wokpfanne erhitzen. Die Zwiebeln mit dem Wurzelgemüse
und dem Knoblauch anschwitzen (das Gemüse sollte
noch leicht bissfest sein). Nun das Stelzenfleisch hinzugeben.
Alles miteinander vermengen. Danach die gekochten
Bandnudeln hinzugeben. Mit dem Sud von den gekochten
Lammstelzen das Gericht in der Pfanne ablöschen und mit
Salz, Pfeffer sowie den frischen Kräutern abschmecken.
Das Gericht kann gut auch schon am Tag vorher vorbereitet
werden.
Rezept von Thomas Löw
Odenwald-Gasthaus „Zum Löwen“,
Langenbrombach
Das Odenwald-Gasthaus „Zum Löwen“ ist bereits seit
sieben Generationen im Besitz der Familie Löw und blickt
somit auf eine traditionsreiche Vergangenheit zurück.
Heute bietet die Familie Löw in umgestaltetem Ambiente
und in modernen Räumen behagliche Gastlichkeit mit
einem vielseitigen und umfangreichen Angebot aus Küche
und Keller, frisch aus dem Odenwald.
24 25

Lamm-Wirsing-Roulade mit Spätzle
(Rezept für 4 Personen)
Lamm-Wirsing-Roulade
Zutaten:
600 g Lammhackfleisch, 2 Eier, 80 g Weckmehl, 1 Wirsing,
1 Zwiebel, 4 Scheiben Speck, ca. ½ l Lammbrühe, Salz, Pfeffer,
Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Cayennepfeffer
Lammhackfleisch, Eier, Weckmehl und Gewürze gut vermengen
und kaltstellen. 8 große Blätter vom Wirsing trennen
und den unteren, dicken Teil vom Strunk entfernen.
Danach ca. 1 Minute in kochendem Salzwasser blanchieren
und in Eiswasser abschrecken.
Je 2 Blätter Wirsing aneinander legen und die Lammmasse
darauf verteilen. An beiden Enden einschlagen und zu
einer Roulade rollen. Mit Rouladennadeln feststecken oder
mit Garn festbinden.
Zwiebel und Speck in kleine Würfel schneiden und in
einem Topf mit heißem Fett anbraten. Mit der Brühe
ablöschen, aufkochen und die Rouladen dazugeben. Im
geschlossenen Topf ca. 15 min pochieren.
Spätzle
Zutaten:
400g Mehl, 4 Eier, 100 ml Wasser, Salz, Pfeffer, Muskat
Alle Zutaten vermengen und schlagen, bis der Teig Blasen
wirft. Den Teig entweder mit einem Spätzlebrett und
Spätzleschaber oder mit einer Spätzlepresse in einen Topf
mit kochendem Salzwasser geben. Sobald die Spätzle
an der Wasseroberfläche schwimmen noch ca.1 Minute
ziehen lassen und mit einer Schaumkelle aus dem Wasser
holen.
Lammgulasch
(Rezept für 2 Personen)
Zutaten:
200 g Gulasch (aus der Lammkeule), 1 EL Öl, 1 Stange
Lauch, 2 Möhren, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Salz und
Pfeffer, 1 TL Wildkräuter, 1 Lorbeerblatt, 1 Gewürznelke,
Rosmarin, 150 ml St. Laurent Rotwein, 300 ml Gemüsebrühe,
1 EL Schmand
Zubereitung:
Lauch und Möhren, Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden.
Das Öl erhitzen, Lammgulasch darin kräftig anbraten.
Das vorbereitete Gemüse zugeben und kurz mit anschmoren.
Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. Sankt Laurent
(Rotwein 100 ml) und Brühe angießen. Lorbeerblatt und
Gewürznelke zugeben und zugedeckt ca. 35 Minuten
schmoren. Nun 50 ml Sankt Laurent, Schmand und Wildkräuter
einrühren. Kurz ziehen lassen.
Das Weingut Brücke-Ohl blickt auf eine langjährige Tradition
im Weinbau zurück. In der gemütlichen historischen
Weinstube erwartet Sie eine gutbürgerliche Küche mit
schwäbischem Einfluss. Dazu werden rassige und fruchtige
Weine der drei Groß-Umstädter Weinlagen Stachelberg,
Steingerück und Herrnberg gereicht.
Rezept von Sascha Denniger
Landgasthof Grüner Baum,
Beerfelden-Gammelsbach
Der Grüne Baum ist ein traditionsreiches Haus, das Wert
legt auf eine gehobene Küche mit heimischen Odenwälder
Spezialitäten, saisonalen und internationalen Gerichten.
Das Hotel verfügt über eine Wellness-Landschaft mit
Whirlpool, Dampfbad, Blockhaussauna und Kota.
Rezept von Martha Deigner
Restaurant-Weinstube
Brücke-Ohl, Groß-Umstadt
26 27

www.lebensform-design.de
Wir sehen uns wieder …
… zur Eröffnungsveranstaltung
der Odenwälder Kartoffelwochen
Märchenhaftes rund um die Odenwälder Kartoffel
Zum 22. Mal werden am 13. September 2012 ab 18 Uhr im
festlichen Ambiente der Reichenberghalle in Reichelsheim
die Odenwälder Kartoffelwochen eröffnet.
Wer wird die neue Odenwälder Kartoffelkönigin sein?
Kommen Sie zur Eröffnungsveranstaltung, dann werden
Sie es erfahren.
Durch den märchenhaften Abend geleitet die Märchenerzählerin
Michaele Scherenberg. Dazu zaubern die
Odenwälder Köche märchenhafte Kartoffelgerichte auf
den Tisch. Wunderbare Getränke aus den Früchten des
Odenwaldes runden die Genüsse ab. Für die musikalische
Umrahmung des Abends mit Odenwälder Klängen ist
ebenfalls gesorgt.
Sie wollen bei diesem
märchenhaften Abend rund
um die Kartoffel dabei sein?
06.-09. Juli 2012
Beerfelder Pferdemarkt
Reit- und Springturniere 06.-08. Juli
Rasante Fahrgeschäfte und großer Händlermarkt
Familiennachmittag mit reduzierten Fahrpreisen 06. Juli
Gewerbeschau in der Oberzenthalle sowie auf dem Freigelände
Jede Menge Live-Entertainment im Kleinkunstzelt
Live-Konzerte in der Prof.-Walter-Hofmann-Halle
Sparkasse.
Gut für den Odenwaldkreis.
Stadt Beerfelden
Mit der größten und vielseitigsten Tierschau Hessens 09. Juli
Großes Feuerwerk 09. Juli
Karten gibt es bei der Odenwald Tourismus GmbH unter:
Tel. 06061-965-97-0
E-Mail: tourismus@odenwald.de
www.kartoffelwochen.de
Preis:
39 Euro/Person
inkl. Kartoffelmenü, Getränke und Rahmenprogramm
Veranstaltungsort:
Reichenberghalle
64385 Reichelsheim, Konrad-Adenauer-Allee 1
Termin:
13. September 2012, Beginn 18 Uhr
www.sparkasse-odenwaldkreis.de
28 29

So kommen Sie in den Odenwald:
A3
A45
Frankfurt
Stockstadt
A3
B3
A3
A5 Dieburg
B26
Aschaffenburg
Darmstadt
B45
Mainz
Reinheim
Groß-Umstadt
Pfungstadt
Otzberg
Breuberg
Groß-
Höchst
B426
Bieberau
i.Odw.
Obernburg
B469
A67 B3
B45
Fränk. Brombachtal
Klingenberg
BadKönig
A5 CrumbachB38
Bensheim
Lautertal
Reichelsheim
B47
B47 Michelstadt
Worms Heppenheim
Lindenfels
Miltenberg
Erbach
Weilbach
B38 Rimbach
B47
Weinheim
B45
Grasellenbach B460
Amorbach
Wald- Beerfelden Hesseneck
Mannheim
Michelbach
A656
Rothenberg Sensbachtal B27
B37
Eberbach
Heidelberg Hirschhorn
A6
Mosbach
A81
- - - - - = Bahnlinie Darmstadt – Eberbach
A6
B27
A5
B3
A6
Impressum:
Die Odenwälder Lammwochen sind eine gemeinsame Aktion des Hotel- und
Gaststättenverbandes des Odenwaldkreises und der Odenwald Tourismus
GmbH. Sie wird unterstützt vom Landratsamt des Odenwaldkreises.
Text: Odenwald Tourismus GmbH, Michelstadt
Corporate Design: lebensform GmbH, Erbach
Fotos: Johannes Kessel, lebensform GmbH, Erbach,
Angela Schmitt, obla-Design, Bad König,
Odenwald Tourismus GmbH, Michelstadt
Druck: M & K Satz-, Druck- und Verlags-GmbH, Michelstadt
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3 . Odenwald Country Fair
Landleben von seiner schönsten Seite
Täglich von 10.00 Uhr bis 19.00 Uhr
Sonntag ab 10.30 Uhr Musikfrühschoppen
Eintritt: 10,00 Euro
ermäßigt 8,00 Euro (Rentner / Schüler / Studenten)
Kartenvorverkauf ab 7.5.2012
im Museumsshop Schloßhof Erbach
Direkt an der B47 (Nibelungenstraße)
zwischen Michelstadt und Amorbach
www.Odenwald-Country-Fair.de
Englischer Garten
zu Eulbach
Do. 7. bis So. 10. Juni 2012