08.11.2013 Aufrufe

HOTEL TV PROGRAMM November 2013: Traumberuf im Hotel - TV-Sendungen heben Image - Berufsporträts zur Mitarbeiterwerbung

Der Mindestlohndebatte zum Trotz: Jobs in der Hotellerie entpuppen sich als Traumberufe. Neue TV-Sendungen heben das Image der Arbeit in der Hotellerie und auch Gastronomie. Das beliebte HOTEL TV PROGRAMM berichtet darüber in seiner aktuellen November-Ausgabe. Das E-Paper steht wiederum kostenfrei zum Abruf bereit: www.hoteliertv.net/hotel-tv-programm Das HOTEL TV PROGRAMM ist sehr beliebt: Der einzigartige TV- und Video-Guide mit vielen Hintergrundberichten über die Hotellerie verzeichnet monatlich bis zu über 100.000 Abrufe. Aus dem Inhalt der November-Ausgabe: Special Hoteljoobs Traumberuf im Hotel - TV-Reports heben Image Berufsporträts zur Mitarbeiterwerbung kostenfrei HOTELIER TV erhältlich Tim Mälzer, Frank Rosin, Alexander Herrmann und Lea Linster suchen bei "The Taste" den besten Koch Deutschlands Porträt von Top-Hotelier Axel Ludwig, Direktor des Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München ist „Hotel Manager des Jahres“ - eine Bewertung von Heinz Horrmann Gute Nachrichten für die Hotellerie Boom auf den Weltmeeren: Viele neue schwimmende Luxushotels Hotels in Frankfurt/Main: Boom auch durch mehr Gäste aus China Immer mehr neue Hotelbau-Projekte in Hamburg Special Hotelsicherheit Videoüberwachung in Hotels: Datenschutz erlaubt Kameras - Mehr Sicherheit für Gäste und Mitarbeiter Hotel evakuieren - Ja oder Nein? Wann ein Hotel wirklich geräumt werden muss Achtung, blinde Passagiere im Gepäck: Malaria im Hotel Massenanfall von Verletzten: Umgang mit Katastrophenfall muss auch im Hotel gebübt werden Sicherheitsmängel in Gastro-Unternehmen werden teurer: Neuer Bußgeldkatalog Special Hotelmarketing Google Hotelfinder: Noch viel Potential für Direktvermarktung der Hotels Checkliste für mehr Direktvertrieb im Hotel Wie man gute Pressemitteilungen schreibt Wunderschöne junge Damen Wer wird die schönste Hotelmitarbeiterin? Top hotel lädt zur Abstimmung zur "Wellness Aphrodite" ein und vieles mehr Das HOTEL TV PROGRAMM ist Teil der Hospitality-Medien der Hamburger medienunternehmung von Carsten Hennig. Weitere Medienangebote für Hoteliers und Gastronomen sind die Fachportale hottelling.net und kochwelt.de sowie HOTELIER TV

Der Mindestlohndebatte zum Trotz: Jobs in der Hotellerie entpuppen sich als Traumberufe. Neue TV-Sendungen heben das Image der Arbeit in der Hotellerie und auch Gastronomie. Das beliebte HOTEL TV PROGRAMM berichtet darüber in seiner aktuellen November-Ausgabe. Das E-Paper steht wiederum kostenfrei zum Abruf bereit: www.hoteliertv.net/hotel-tv-programm

Das HOTEL TV PROGRAMM ist sehr beliebt: Der einzigartige TV- und Video-Guide mit vielen Hintergrundberichten über die Hotellerie verzeichnet monatlich bis zu über 100.000 Abrufe. Aus dem Inhalt der November-Ausgabe:

Special Hoteljoobs
Traumberuf im Hotel - TV-Reports heben Image
Berufsporträts zur Mitarbeiterwerbung kostenfrei HOTELIER TV erhältlich
Tim Mälzer, Frank Rosin, Alexander Herrmann und Lea Linster suchen bei "The Taste" den besten Koch Deutschlands

Porträt von Top-Hotelier
Axel Ludwig, Direktor des Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München ist „Hotel Manager des Jahres“ - eine Bewertung von Heinz Horrmann

Gute Nachrichten für die Hotellerie
Boom auf den Weltmeeren: Viele neue schwimmende Luxushotels
Hotels in Frankfurt/Main: Boom auch durch mehr Gäste aus China
Immer mehr neue Hotelbau-Projekte in Hamburg

Special Hotelsicherheit
Videoüberwachung in Hotels: Datenschutz erlaubt Kameras - Mehr Sicherheit für Gäste und Mitarbeiter
Hotel evakuieren - Ja oder Nein? Wann ein Hotel wirklich geräumt werden muss
Achtung, blinde Passagiere im Gepäck: Malaria im Hotel
Massenanfall von Verletzten: Umgang mit Katastrophenfall muss auch im Hotel gebübt werden
Sicherheitsmängel in Gastro-Unternehmen werden teurer: Neuer Bußgeldkatalog

Special Hotelmarketing
Google Hotelfinder: Noch viel Potential für Direktvermarktung der Hotels
Checkliste für mehr Direktvertrieb im Hotel
Wie man gute Pressemitteilungen schreibt

Wunderschöne junge Damen
Wer wird die schönste Hotelmitarbeiterin? Top hotel lädt zur Abstimmung zur "Wellness Aphrodite" ein

und vieles mehr

Das HOTEL TV PROGRAMM ist Teil der Hospitality-Medien der Hamburger medienunternehmung von Carsten Hennig. Weitere Medienangebote für Hoteliers und Gastronomen sind die Fachportale hottelling.net und kochwelt.de sowie HOTELIER TV

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<strong>HOTEL</strong>ER <strong>TV</strong> & RADIO präsentiert: <strong>TV</strong>-Programm für <strong>Hotel</strong>lerie & Gastronomie – <strong>November</strong> <strong>2013</strong><br />

Axel Ludwig, Direktor des <strong>Hotel</strong><br />

Vier Jahreszeiten Kempinski München<br />

ist „<strong>Hotel</strong> Manager des Jahres“<br />

Eine Bewertung von Heinz Horrmann, der die Laudatio gehalten hat<br />

Mit Auszeichnungen und Ehrentitel ist das oft eine<br />

zweischneidige Sache. Die einen jubeln, finden die<br />

Auswahl gerade richtig, applaudieren, aber oft sind<br />

es die Bedenkenträger, die derartige Entscheidungen<br />

in Frage stellen, mit dem üblichen: Ja, aber – und<br />

war da nicht mal was Negatives?<br />

Be<strong>im</strong> diesjährigen „<strong>Hotel</strong> Manager des Jahres Axel<br />

Ludwig, Direktor des <strong>Hotel</strong>s Vier Jahreszeiten Kempinski<br />

in München, gibt es ausschließlich Zust<strong>im</strong>mung<br />

für die Wahl der Verantwortlichen vom “Schlummer<br />

Atlas“. Ich führe einmal aus, warum: Axel ist grandios<br />

am Gast, für ihn steht der stets <strong>im</strong> Mittelpunkt<br />

und nie <strong>im</strong> Weg. Er ist aber ebenso erstklassig <strong>im</strong><br />

Umgang und der Zusammenarbeit mit den Mitarbeitern<br />

– Sie wissen ja: die Mitarbeiterzufriedenheit<br />

und die Gästezufriedenheit verlaufen stets parallel,<br />

Beides ist also wichtig.<br />

Der dritte Vorteil ist die Kreativität, die mit unzähligen<br />

Kleinigkeiten wie die winterlichen Glühwein-<br />

Gondeln vor dem Eingang oder die Verpflichtung<br />

von Dieter Müller, dem langjährigen Drei-Sterne-Koch<br />

als Patron und Berater für die neue Restaurantkonzeption.<br />

Müller ist einer der ganz Großen aus dem<br />

Kocholymp, Kompl<strong>im</strong>ent und viertens st<strong>im</strong>men auch<br />

noch die Zahlen bei Axel Ludwig, was bei Kreativen<br />

wahrlich nicht <strong>im</strong>mer der Fall ist. Die Company freut<br />

sich über satte Gewinne.<br />

Ein großartiges Leistungspaket also, von dem sich<br />

jeder <strong>im</strong> <strong>Hotel</strong> überzeugen kann.<br />

Das macht natürlich Appetit ein wenig mehr über<br />

die charismatische Persönlichkeit Axel Ludwig zu<br />

erfahren, der für jeden ein Ohr hat, auch Kritik ernst<br />

n<strong>im</strong>mt. Das Konrad Adenauer-Wort „Die einen ken­<br />

<strong>Hotel</strong> Vier Jahreszeiten Kempinski München<br />

6 | <strong>November</strong> <strong>2013</strong> Ausgewählte <strong>TV</strong>-<strong>Sendungen</strong> über die wunderbare Welt der <strong>Hotel</strong>lerie und Gastronomie - präsentiert von <strong>HOTEL</strong>IER <strong>TV</strong>

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