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GEWÜRZMISCHUNGEN<br />
Kochen wie in Papua Neu-Guinea<br />
Dieses Set bietet Ihnen eine kleine Auswahl an landestypischen Rezepten. Es ist<br />
uns gelungen eine hervorragende Komposition aus Vorspeisen, Hauptgerichten,<br />
Desserts und anderen Leckereien für Sie zusammen zu stellen. Viel Spaß<br />
beim Ausprobieren!<br />
BIO<br />
pg2-10-500<br />
„Kochen wie in Papua-Neuguinea“<br />
Dieses Set beinhaltet:<br />
1 handgefertigten Korb,<br />
1 Rezeptheft mit landestypischen Gerichten,<br />
1 Gewürzmühle,<br />
10 Gewürze (Chilischoten, Curryblätter, Gelbwurzel, Ingwer,<br />
Kardamom, Koriander, Muskat, Pfeffer, Zimt, Zimtstange),<br />
kbA<br />
Box<br />
empf. VK 14,90 €<br />
VPE 1<br />
MwSt. 7%<br />
Kräuter & Gewürze<br />
sl3-15-901<br />
Curry-Box<br />
in Palmblattbox<br />
3 x 50 g & 1 x 5 g<br />
1 St.<br />
Box<br />
III<br />
empf. VK 5,50 €<br />
VPE 5<br />
MwSt. 7%<br />
Gewürz-Geschenkebox mit vier Gewürzen<br />
Eine tolle Geschenkidee für Liebhaber der indischen Küche!<br />
sl3-15-110<br />
Inhalt: Pfefferkörner, Kardamom, Zimtstangen, Nelken<br />
Geschenkbox<br />
mit vier Gewürzen<br />
kbA<br />
50 g<br />
1 St.<br />
Box<br />
BIO<br />
empf. VK 4,90 €<br />
VPE 5<br />
MwSt. 7%<br />
BIO<br />
*<br />
Curry-Box<br />
Die Currymischung ist ideal für Ihre Reis-, Lamm- oder Hühnchengerichte.<br />
Probieren Sie die unterschiedlichen Schärfegrade<br />
einfach aus!<br />
Inhalt:<br />
1x Currymischung, mild, 50 g<br />
1x Currymischung, mittelscharf, 50 g<br />
1x Currymischung, scharf, 50 g<br />
1x Curryblätter, 5 g<br />
* Ab Herbst 2009<br />
in Bio-Qualität<br />
Zutaten: Koriander, Gelbwurzel, Fenchel, Ingwer, Pfeffer, Dill,<br />
Kardamom, Nelken, Zimt, Kreuzkümmel, Muskat<br />
BIO<br />
sl3-15-102<br />
Glühweingewürz<br />
kbA<br />
4 Baumwoll-Säckchen<br />
à 2,5 g<br />
10 g<br />
Btl.<br />
empf. VK 1,50 €<br />
je 100 g 15,00 €<br />
VPE 5<br />
MwSt. 7%<br />
ne4-15-100<br />
„Himalaya“<br />
Gewürzmischung<br />
30 g<br />
Btl.<br />
empf. VK 1,50 €<br />
je 100 g 5,00 €<br />
VPE 5<br />
MwSt. 7%<br />
pl2-10-100<br />
Za´atar<br />
arabische Gewürzmischung<br />
25 g<br />
Btl.<br />
empf. VK 1,50 €<br />
je 100 g 6,00 €<br />
VPE 5<br />
MwSt. 7%<br />
Glühweingewürz<br />
Als Zugabe zu Punsch oder Glühwein, für ein<br />
einzigartiges, würziges Aroma.<br />
Zutaten:<br />
Kardamom, Nelken, Zimt, Muskat<br />
Himalaya<br />
Gewürzmischung<br />
Die leckere scharfe Mischung aus Nepal gibt den<br />
typischen Geschmack der indischen Küche wieder.<br />
Sie lässt sich sehr gut für alle Reisgerichte, Huhn,<br />
Lamm oder Gemüse verwenden.<br />
Zutaten:<br />
Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Gelbwurzel, Kardamom,<br />
Zimt, Ingwer, Nelken, Safran, Knoblauch,<br />
Muskat<br />
Za´atar<br />
Die in Westasien verwendete Gewürzmischung Za´atar<br />
kombiniert das nussige Aroma von Sesam mit Sumach<br />
und manchmal auch mit getrocknetem Thymian oder<br />
Majoran. In dieser Variante aus Palästina wird Ysop<br />
beigegeben.<br />
Diese fein herbe Mischung eignet sich hervorragend<br />
für alle typischen arabischen Gerichte wie Falafel,<br />
Hummus oder auch für Couscous.<br />
Zutaten:<br />
Ysop, Sesam, Salz, Sumach-Samen<br />
Alle Gewürze und Mischungen: gf, ef, hf, mf, nf, v<br />
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