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Kommt NRW-Tag nach Delbrück? - NeueRegionale

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Nr. 3 24. Januar 2010 Seite 5<br />

Salzkotten<br />

Zwei <strong>Tag</strong>e (Fort) Fun. Der kleine Elias Müntefering<br />

freute sich jetzt ganz besonders. Als Hauptgewinner des Gewinnspiels<br />

der Handwerksbäckerei Lange gewann er zusammen mit<br />

seiner Familie einen zweitägigen Aufenthalt im Fort-Fun-Abenteuerland.<br />

Insgesamt waren in den 40 Filialen im Kreis Paderborn<br />

und in Warburg rund 700 richtige Einsendungen eingegangen.<br />

Beim Gewinnspiel im Filialgebiet der Bäckerei drehten<br />

sich die Fragen um die Rohstoffe und die Qualität der Teigwaren<br />

beim mittelständischen Familienunternehmen. „Wir verzichten<br />

komplett auf Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe<br />

und verwenden Gouda-Blöcke aus den Niederlanden, die in<br />

jeder Nacht frisch gerieben werden“, schilderte Geschäftsführerin<br />

Birgit Laufs. Insgesamt wurden jetzt bei einer Führung<br />

durch die Bäckerei in Upsprunge und bei einem kleinen Empfang<br />

27 Familien über den Gewinn von Eintrittsgutscheinen für Fort<br />

Fun informiert. Ihr Wert liegt insgesamt bei 2.000 Euro. Unser<br />

Foto zeigt (v. l.) Doris Wiedenstridt, Bäckermeister Dirk Lange,<br />

Heike Dittrich, Carsten Dierkes, Jana Dittrich, Hauptgewinner<br />

Elias Müntefering (vorne), Michaela und Katharina Dierkes,<br />

Martin Korn und Hildegard Liehr.<br />

Foto: Götte<br />

Geseke<br />

Lecker Essen. Damit kein Kind in der Kita Strolchhausen<br />

und den Geseker Ganztagsschulen ohne warmes Essen<br />

bleibt, haben die beiden Geseker Firmen, das Bauunternehmen<br />

Schlüter und Public Press (Wander- Radfahrkarten), 2000 Euro<br />

an den Trägerverband PariAktiv (Lippstadt) gespendet. Damit<br />

tragen die beiden Firmen-Chefs Matthias Schlüter (l.) und Heinz<br />

Nettsträter (3.v.l.) zur Bildung eines Netzwerkes von Erziehung,<br />

Bildung und Wirtschaft bei, das der Kreis Soest im vergangenen<br />

Jahr angestossen hat. PariAktiv-Koordinator und Kita-Leiter<br />

Thomas Urlaub (Mitte) freut sich über die willkommene Finanzspritze,<br />

mit der über 200 Kinder mit Mittagessen versorgt werden<br />

können. Diese stammen aus Geseker Küchenbetrieben. Wer<br />

diese Aktion finanziell unterstützen möchte, meldet sich entweder<br />

bei den Firmen Schlüter und Public Press oder in der Kita<br />

Strolchhausen.<br />

Foto: Heier<br />

Geseke<br />

Gut gerüstet und strukturell neu aufgestellt geht das<br />

Geseker Autohaus Auge dem neuen Jahrzehnt positiv entgegen.<br />

Mit dem neuen Jahr wird Michael Auge (35) in die Gesamt-<br />

Geschäftsführung aller Niederlassungen in Geseke, Lippstadt,<br />

Soest, Rostock und Güstrow eingebunden. Im Fokus für das<br />

traditionsreiche Familienunternehmen steht insbesondere der<br />

Standort Geseke mit seinem repräsentativen Mutterhaus an der<br />

Bürener Straße, „aus dem wir den meisten Nutzen ziehen“ und<br />

zu dem sich Wolfgang und Michael Auge ganz stark bekennen.<br />

Das eigenständige Autohaus ist seit seiner Entstehung im Jahre<br />

1968 stetig erweitert worden und bietet mit den drei Marken<br />

Renault, Nissan und Dacia sowie Waschanlagen und Tankstelle<br />

ein Rundum-Autopaket vom Kauf über Reparatur bis zur Pflege.<br />

Trotz spürbarer Veränderungen im Automarkt - angetrieben von<br />

Abwrackprämie und Finanzkrise - gehe man zuversichtlich der<br />

Zukunft entgegen, sagen die beiden Geschäftsführer. Unter anderem<br />

habe man sich mit passenden Neuwagen der veränderten<br />

Kaufkraft angepasst.<br />

Foto: Heier<br />

kurz & knapp<br />

Kolping-Karneval in Büren.<br />

Am Donnerstag, 11. Februar,<br />

findet ab 19.11 Uhr in der Stadthalle<br />

der traditionelle Frauenkarneval<br />

statt. Eintritt: 7 Euro.<br />

In die angrenzenden Orte gibt es<br />

einen Shuttle-Service. Info: Tel.<br />

0 29 51 – 67 12. Am Freitag, 12.<br />

Februar, ist Bütten<strong>nach</strong>mittag.<br />

Ab 14.11 Uhr, Stadthalle Büren,<br />

Eintritt 10 Euro. Karten für beide<br />

Veranstaltungen:Tabakhaus<br />

Grebe, Bertholdstr. 1, Büren.<br />

Karneval in Upsprunge. Unter<br />

dem Motto „1001 Nacht“ lädt<br />

die kfd am 10. Februar zum Karnevals<strong>nach</strong>mittag.<br />

Beginn um<br />

14.31 Uhr. Weiberkarneval ist<br />

am 11. Februar ab 19.01 Uhr im<br />

Bürgerhaus. Kartenvorverkauf:<br />

Bäckerei Lange, Simonstraße;<br />

Andrea Schmidt, Tel. 68 90;<br />

Irmtraud Gerken, Tel. 15 09.<br />

Karneval in Brenken. Auch bei<br />

der kfd Brenken hat die fünfte<br />

Jahreszeit Einzug gehalten.<br />

Zu einem bunten Programm<br />

lädt die Frauengemeinschaft alle<br />

Frauen am Freitag, 5. Februar,<br />

um 19.11 Uhr ins Pfarrheim<br />

Brenken ein (Einlass 18 Uhr).<br />

Für die Senioren heißt es am<br />

Sonntag, 7. Februar, um 16.11<br />

Uhr (Einlass 15 Uhr) „Brenken<br />

Helau“. Karten: Bäckereien Kaiser<br />

und Tewes sowie vor den<br />

Veranstaltungen im Pfarrheim.<br />

Büttenabend in Oberntudorf.<br />

„Mit Humor und Heiterkeit feiern<br />

wir die Narrenzeit“: Unter<br />

diesem Motto laden die Oberntudorfer<br />

Frauen zu ihren Büttenabenden<br />

ein. Los geht es am<br />

Freitag, 29. Januar, für Frauen,<br />

Senioren und Jugendliche ab<br />

14 Jahren und am Samstag,<br />

30. Januar, für Katz und Maus<br />

jeweils um 19.31 Uhr, Einlass<br />

um 18.31 Uhr. Eintritt 7 Euro.<br />

Kartenvorverkauf: Sonntag, 24.<br />

Januar, 10.30 Uhr im Bürgerhaus.<br />

Restliche Karten an der<br />

Abendkasse.<br />

NR-Rezeptkiste<br />

Ran an den Kohl: Geseker Grünkohl mit Schlackerwurst<br />

Werner Freise gibt Tipps rund um das deftige Wintergericht<br />

Zutaten: Grünkohl, Schlackerwurst,<br />

durchwachsener Speck,<br />

Zwiebeln, Schweineschmalz<br />

- den in ca. 1 cm große Stücke<br />

geschnittenen Grünkohl leicht<br />

überkochen<br />

- das grüne Kochwasser (Sud)<br />

unbedingt abschütten<br />

- 2 – 3 große Zwiebeln schneiden<br />

und in Schweineschmalz<br />

glasig dünsten<br />

- Grünkohl dazugeben und vermengen<br />

- max. 250 ml Wasser hinzugeben,<br />

bei Bedarf <strong>nach</strong>schütten<br />

- mit Salz und Pfeffer würzen<br />

- gleich von Beginn an die<br />

Schlackerwurstkringel und den<br />

durchwachsenen Speck hinzugeben<br />

und die Wurst anpieksen,<br />

damit das Fett herauslaufen<br />

Salzkotten<br />

30 Jahre - drei Bands: „Folk In“ feiert feste<br />

Danzdeel Salzkotten lädt zum urigen Folkkonzert ins Ackerbürgerhaus<br />

Es soll so etwas wie eine „Best<br />

Off Folk In“-Jubiläumsausgabe<br />

werden, wenn am Samstag, 30.<br />

Januar, drei bekannte Bands im<br />

Salzkottener Ackerbürgerhaus<br />

auftreten. Schon zum 30. Mal<br />

lädt die Danzdeel Salzkotten,<br />

allen voran das neue Organisationsteam<br />

um „Musikchef “<br />

Norbert Wiechers und Vera<br />

Rupprecht, zum Live-Konzert,<br />

das diesmal unter dem Motto<br />

steht „Das Beste aus 30 Jahren<br />

Folk In“. Ab 20 Uhr stehen<br />

drei Gruppen auf der Bühne,<br />

die schon in der Vergangenheit<br />

große Erfolge beim „Folk<br />

In“ gefeiert haben und über die<br />

heute noch gesprochen wird.<br />

Den Anfang macht „Hilde<br />

Wummel“, drei geschniegelte<br />

Herren und eine todschicke<br />

Dame, alle aus der Region und<br />

bekannt über diese hinaus.<br />

Tanzmusik, die in die Beine geht<br />

und Alt und Jung zum Zappeln<br />

„Ran an den Kohl“, hieß es in der wöchentlichen NR-Glosse auf<br />

der Titelseite. Einige Leser haben uns beim Wort genommen<br />

und der Redaktion ihr Grünkohlrezept geschickt. Einer von<br />

ihnen ist Werner Freise. Hier seine Tipps und sein Rezept für<br />

„Geseker Grünkohl mit Schlackerwurst“.<br />

kann<br />

- auf kleiner<br />

Flamme ein<br />

bis zwei Stunden<br />

langsam<br />

vor sich hin<br />

köcheln lassen.<br />

B e i m S e r -<br />

vieren muss<br />

d as Wass er<br />

fast weggeko<br />

cht s ein.<br />

Vor dem Servieren<br />

unbedingt<br />

kräftig<br />

Wir sind uns nicht ganz sicher,<br />

ob dieses Foto ein „original<br />

Geseker Grünkohlgericht“ frei<br />

<strong>nach</strong> Werner Freise zeigt, aber<br />

lecker sieht‘s aus...<br />

bringt, freche und gemütvolle<br />

Lieder, altes deutsches Volksliedgut,<br />

schnippisch-bissige<br />

Balladen und Chansons werden<br />

dargeboten und zu einem Programm<br />

verbunden, das jede(n)<br />

vom Hocker reißt (so schreibt<br />

„Hilde Wummel“ auf der Homepage).<br />

Ebenso zu den alten Bekannten<br />

zählt die Gruppe „Henkers-<br />

Mahlzeit“. Seit mehr als 18 Jahren<br />

zieht die Gruppe mit „westfälischem<br />

World Folk“ durch<br />

die Lande und begeistert die<br />

Zuhörer mit alten deutschen<br />

Volksliedern und Tänzen, die<br />

allerdings manchmal nicht alt<br />

oder auch nicht deutsch sind.<br />

Lieder und Tänze aus fünf Jahrhunderten<br />

werden zu neuem<br />

Leben erweckt.<br />

Last but not least, denn sie<br />

sind die jüngsten Bekannten<br />

der „Folk In-Gemeinde“ in<br />

Salzkotten, ist bereits <strong>nach</strong> nur<br />

Mit dabei und in Salzkotten nicht unbekannt: Hilde Wummel.<br />

mit Salz und<br />

Pfeffer <strong>nach</strong>würzen.<br />

Als<br />

Beilage werden<br />

trockene<br />

K a r t o f f e l n<br />

gereicht.<br />

Tipps:<br />

1. Grünkohl<br />

m u s s a m<br />

Strunk durchfrieren,<br />

nicht<br />

in der Tiefk<br />

ü h l t r u h e ,<br />

sonst ist der<br />

einem Jahr erneut die Gruppe<br />

„GoodNightFolks“ zu Gast im<br />

Ackerbürgerhaus. Den Besuchern<br />

vom letzten Jahr werden<br />

sie sicher noch in Erinnerung<br />

sein: GoodNightFolks locken<br />

das Publikum mit ihrem musikalischen<br />

Können und dem<br />

charmanten Witz der beiden<br />

Sänger sofort aus der Reserve.<br />

Auf ihren Konzerten wird<br />

getanzt, gesungen, getrunken<br />

und viel gelacht. Die junge<br />

Folkband aus dem Münsterland<br />

erspielten sich auch über die<br />

Landesgrenzen hinaus, in Polen,<br />

Österreich oder den Niederlanden<br />

ein Namen.<br />

Karten gibt es an der Abendkasse<br />

für 10 Euro, Schüler, Studenten<br />

und Azubis zahlen den<br />

ermäßigten Eintrittspreis von<br />

7 Euro. Einlass ins Ackerbürgerhaus<br />

in der Vielser Straße in<br />

Salzkotten ist ab 19.15 Uhr.<br />

www.danzdeel.de/aktionen<br />

Salzkotten<br />

Sälzer Narren feiern diesmal wie im Wilden Westen<br />

Büttenabend 30.1. /Kinderkarneval 7.2. /Frauenkarneval 15.2. /Rathaussturm und Hoppeditzverbrennen<br />

„Zieht Prinz Sebastian mit der<br />

Postkutsche durchs Sälzer Land,<br />

feiern Lucky Luke und die Daltons<br />

Hand in Hand“ - unter<br />

diesem Motto steht der Büttenabend<br />

in der Sälzerhalle am<br />

Samstag, 30. Januar. Ein karnevalserfahrener<br />

Prinz Sebastian<br />

I. Meschede wird das Publikum<br />

gemeinsam mit seinem Elferrat<br />

in den Karneval des Wilden<br />

Westens entführen.<br />

Zu den Highlights gehören u.a.<br />

die Sälzer Sprösslinge, die Sälzer<br />

Tanzgarde und das Männerballett.<br />

Gewagte Akrobatik<br />

und professionellen Gardetanz,<br />

bieten die Siegburger Funken.<br />

Abgerundet wird das Programm<br />

durch Büttenreden, Sketche,<br />

Gesangseinlagen und Schunkelrunden.<br />

Als Moderatoren haben<br />

Dieter Heggemann und Thomas<br />

Schniedermeier erstmals das<br />

Zepter in der Hand, tatkräftig<br />

unterstützt von den Funkenmariechen<br />

Larissa Vogdt und<br />

Stefanie Deppe.<br />

Karten: Buchhandlung Meschede,<br />

Restbestände an der Abendkasse.<br />

Bei Karten aus dem Vorverkauf<br />

besteht die Möglichkeit,<br />

sich vorab Getränke für den<br />

reservierten Tisch zu bestellen.<br />

Internet: www.Salzkottener-<br />

Karneval.de<br />

Termine<br />

30. Januar: Großer Büttenabend<br />

7. Februar: Kinderkarneval, Sälzerhalle<br />

11. Februar: Karneval der<br />

Frauen und Mütter in der Sälzerhalle<br />

15. Februar: Rathaussturm<br />

16. Februar: Hoppeditzverbrennung<br />

am Bürgerturm an der<br />

Hederbrücke<br />

chemische Zersetzungsprozess<br />

von Stärke in Zucker nicht möglich.<br />

2. Um den unschönen „Spinateffekt“<br />

zu umgehen, den Kohl<br />

grob in 1 cm große Stücke<br />

schneiden.<br />

3. Als Beilage gibt’s nur Schlackerwurst.<br />

Zwiebelmettwurst<br />

oder geräucherte Würste übertünchen<br />

den einmaligen Grünkohlgeschmack.<br />

4. Ein deftiges, ungeräuchertes<br />

Stück durchwachsenen Speck<br />

bringt Glanz auf den gekochten<br />

Grünkohl.<br />

5. Räucherendchen, Kasseler,<br />

fetter Kinkel, Apfelscheiben, frische<br />

Bratwurst, Haferflocken<br />

und Sahne gehören nicht in ein<br />

- lt. Werner Freise - „original<br />

Geseker Grünkohlgericht“

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