PDF ansehen - Ländle-Metzg Klopfer

Regionalität
Milch, Käse, Butter,
Brot, Eier, Obst, Wurst,
Landjäger, Most und eine
gepflegte Landschaft
direkt vom Bauern.
Besser gehts nicht!
Gutes ist so nah
Fragen Sie Ihren Bauern oder Nahversorger!
In der Krise sind Schlagworte wie regionale Wertschöpfung oder Lebensmittel-Grundversorgung
wieder in aller Munde. Was aber ist damit eigentlich gemeint?
Regionale Wertschöpfungsketten sind die Adern
des Vorarlberger Wirtschaftserfolges, Basis für Einkommen,
Wohlstand, überdurchschnittliche soziale und
medizinische Grundversorgung, funktionierende Bildungs-
und Kultureinrichtungen und vieles mehr.
Eine dieser typischen Vorarlberger Wertschöpfungsketten
ist die Produktion und Versorgung der Bevölkerung
mit hochwertigen Lebensmitteln, die vor der
eigenen Haustüre erzeugt werden. Dabei geht
es in erster Linie um Grundnahrungsmittel wie
Milch, Käse, Butter, Fleisch, Gemüse und
Obst. Natürlich ist nicht in allen Bereichen eine
100-prozentige Versorgung möglich, aber z.B.
bei Milchprodukten kein Problem. Es kann und
muss also in diesem Bereich noch mehr getan
werden, um diese Partnerschaften zwischen
Produzent, Nahversorger und Konsument zu intensivieren.
Mit der Initiative „Gutes ist so nah“ hat die Landwirtschaftskammer
Vorarlberg, gemeinsam mit dem Verein
„Dörfliche Lebensqualität und Nahversorgung“ und dem
Ländle Marketing einen ersten Schritt in eine neue Partnerschaft
getan. Damit soll die regionale Versorgung in
den Talschaften und kleinen Gemeinden gestärkt werden.
Bäuerliche Produzenten und Regionalversorger versorgen
die Bevölkerung nicht nur mit Lebensmitteln von
Produzenten, die man oft persönlich kennt, sondern sie
sind auch wichtige Komponenten der sozialen Infrastruktur
unserer Gemeinden. Ein erster Schritt wurde vor kurzem
mit der „Woche der Landwirtschaft“ gesetzt, wo in
22 Nahversorgungsgeschäften von Sibratsgfäll (Projekt
„Dynalp“ bis Partenen die bäuerlichen Lieferanten ihre
Produkte gemeinsam mit den Kaufleuten an speziellen
Aktionstagen bewarben.
Auch das Landschaftsbild unseres Landes
wird überwiegend durch die heimischen Bauernfamilien
geprägt, werden doch 80 Prozent
der Landschaft von ihnen gepflegt. Das Ländle
Marketing, ein Tochterunternehmen der Land -
wirtschaftskammer Vorarlberg, erstellt deshalb
in Zusammenarbeit mit Studentinnen und Studenten
der Fachhochschule Vorarlberg ein
Logis tikkonzept zur Bündelung regionaler Lebensmittel
vom Landwirt zum Nahversorger. Das soll bestehende
Partnerschaften erweitern und neue ermöglichen.
Unter dem Motto „Gutes ist so nah“ soll der Konsument
Produkte bekommen, deren Herkunft und Qualität
vor Ort garantiert wird. Bei Medikamenten fragen Sie
ihren Arzt oder Apotheker, bei Lebensmitteln am besten
Ihren Bauern oder Nahversorger. Und wer weiß, vielleicht
erspart gesunde Ernährung aus Vorarlberg auch den
einen oder anderen Arztbesuch.
LUAG 6