Birnen - Glutenfrei kochen backen
Birnen - Glutenfrei kochen backen
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Zubereitung<br />
Mehl und Nüsse auf der Arbeitsplatte mischen. Butter, Salz, Zucker, Ei<br />
und Sahne auf die Mitte geben. Mit bemehlten Händen glatt kneten, Den<br />
Teig kühlen lassen .<br />
Wein, Saft und Zucker auf<strong>kochen</strong>. Die <strong>Birnen</strong> schälen, halbieren und entkernen.<br />
Die halbierten <strong>Birnen</strong> je 7 Minuten garen lassen und im Sud kühlen lassen.<br />
Beeren und Gelierzucker mischen, langsam erhitzen und 5 Minuten <strong>kochen</strong><br />
lassen.<br />
Teig nochmals kneten und im Mehlstaub ausrollen.<br />
Auf ein gefettetes Blech legen und einstechen.<br />
Im Herd auf Mitte <strong>backen</strong>.<br />
<strong>Birnen</strong>sud und Tortenguss verrühren, auf<strong>kochen</strong>, dünn auf den Kuchen<br />
streichen.<br />
Die <strong>Birnen</strong> zu Fächern schneiden, flachdrücken, darauf legen auf den Boden,<br />
mir Glasur bestreichen.<br />
Beeren in die Zwischenräume verteilen.<br />
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten<br />
Pro Stück etwa: 333 kcal<br />
<strong>Birnen</strong> - Mohn - Kuchen 5 Ei M<br />
Zutaten<br />
Quark - Öl - Teig<br />
6 El Öl<br />
150 g Magerquark<br />
1 Prise Salz<br />
3 El lauwarme Milch<br />
25 g Hefe<br />
50 g Zucker<br />
2 Ei<br />
300 g Mehl<br />
Mohnbelag<br />
300 g frisch gemahlener Mohn
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