leseprobe - Hase und Igel

Im Garten
Kartoffeln im Sack
Der Anbau von Kartoffeln im Privatgarten ist im Allgemeinen eher unüblich.
Gerade deshalb ist es besonders spannend, einmal im Garten der Kinderkrippe
zu erleben, wie aus einer Kartoffelknolle viele Tochterknollen entstehen.
Der Anbau in einem Sack benötigt nicht viel Platz und ist daher leicht möglich.
Vorbereitung:
Legen Sie die Kartoffeln einzeln in die Fächer eines Eierkartons. Stellen
Sie den Eierkarton für ca. vier bis fünf Wochen an einen hellen Platz bei
einer Temperatur von mindestens 10 Grad. Auf diese Weise bilden sich
Triebe, die später das Wachstum der Kartoffelpflanze beschleunigen.
• Versammeln Sie die Kinder im Kreis und zeigen Sie ihnen die vorbereiteten
Kartoffeln. Lassen Sie die Kinder vermuten, wie Kartoffeln wachsen.
Erklären Sie, dass Sie nun gemeinsam Kartoffeln in einem Plastiksack anbauen
wollen.
• Stecken Sie die beiden Müllsäcke ineinander, damit ein stabiler Beutel
entsteht. Rollen Sie den Rand so weit herunter, dass die Kinder gut den
Boden des Sacks erreichen können.
• Legen Sie gemeinsam mit den Kindern fest, wo der Sack mit den Kartoffeln
im Freien stehen soll. Sobald die Erde eingefüllt ist, lässt er sich nicht
mehr an einen anderen Ort transportieren.
• Die Kinder schaufeln etwa 15 cm Erde in den Sack.
• Stechen Sie mit einer Schere in das untere Ende des Sacks rundherum
ein paar Löcher, damit später das Wasser abfließen kann.
• Nun legen die Kinder die Kartoffeln mit den Trieben nach oben auf die
Erde. Achten Sie darauf, dass die Triebe nicht beschädigt werden oder
abbrechen!
• Die Kinder schaufeln nochmals etwa 10 cm Erde in den Sack, sodass die
Kartoffeln komplett bedeckt sind.
• Nun werden die Kartoffeln gegossen und auch weiterhin wird die Erde
feucht gehalten.
• Sobald die ersten Kartoffeltriebe aus dem Boden schauen, füllen die Kinder
so viel Erde nach, dass nur noch die obersten Blätter zu sehen sind. Der
Rand der Säcke wird entsprechend etwas nach oben gerollt.
• Wenn die Kartoffelpflanze wieder ans Licht kommt, wird erneut Erde angehäufelt
und der Sack nach oben gerollt.
• Das wird so lange wiederholt, bis der Sack seine komplette Höhe erreicht
hat. Dann kann die Kartoffelpflanze ungestört weiterwachsen und blühen.
• Wenn die Blätter welken und vertrocknen, werden die beiden Säcke auf
einer Seite von oben nach unten aufgeschnitten.
• Die Kinder holen die neuen Kartoffelknollen vorsichtig aus der Erde heraus
und lassen sie zunächst zum Trocknen noch einige Zeit auf dem Boden
liegen. Dann werden die Kartoffeln gewaschen, zu einem Kartoffelgericht
verarbeitet und gemeinsam gegessen.
Thema:
Pflanzen
Bildungsbereich:
Natur und Umwelt
Kompetenzbereiche:
Naturbeobachtungen machen,
Geduld üben, Verantwortung
übernehmen
Alter:
ab 24 Monate
Anzahl:
Kleingruppe
Material:
zwei große, stabile, schwarze
Müllsäcke, leerer Eierkarton,
ca. 5 Kartoffeln, Aussaaterde,
Gießkanne mit Wasser, Schaufel,
Schere
Achtung!
Die oberirdischen Teile der
Kartoffelpflanze sind giftig!
Achten Sie darauf, dass die
Kinder sie nicht erreichen und
nicht in den Mund stecken
können!
Materialien für die Kinderkrippe: Julia Gehrig, Kreatives Spielen im Freien © Hase und Igel Verlag, Garching b. München
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