de lëtzebuerger Ziichter 3/2013 - Convis Herdbuch Service Elevage ...
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MILCHRINDER 29<br />
EDF Cost of Production Comparison <strong>2013</strong><br />
Mehr Arbeit für weniger Geld?<br />
Von 294 Mitgliedsbetrieben <strong>de</strong>r Vereinigung European Dairy Farmers (EDF) wur<strong>de</strong>n<br />
erneut die Ökonomischen Betriebsergebnisse verglichen und im CoP Report <strong>2013</strong> (CoP =<br />
Labour hours used: How much?<br />
Cost of Production) veröffentlicht. Im Anschluss Labour hours sind used, einige by quarters Schlüsselzahlen of distribution zum Vollkosten-Vergleich<br />
<strong>de</strong>r EDF Betriebe gelistet.<br />
Source: EDF Cost of Production Comparison <strong>2013</strong>, not representative<br />
André Meier<br />
■■<br />
Ökonomische<br />
Betriebsergebnisse:<br />
Aus betriebswirtschaftlicher Sicht<br />
hat <strong>de</strong>r durchschnittliche EDF<br />
Milchbetrieb die Vergleichsperio<strong>de</strong><br />
2011/2012 - trotz <strong>de</strong>s relativ guten<br />
Milchpreises von 34,5 ct/kg ECM* - mit<br />
einem negativen Betriebsergebnis abgeschlossen.<br />
Aus <strong>de</strong>m Vergleich <strong>de</strong>r Kosten<br />
für die Milcherzeugung (47,0 ct/kg ECM)<br />
und <strong>de</strong>n Einnahmen (41,9 ct/kg ECM)<br />
entsteht ein Verlust von -5,1 ct/kg ECM<br />
(Entrepreneur’s profit I). Diese Zahlen<br />
sind in Übersicht 1 ebenfalls ver<strong>de</strong>utlicht.<br />
Bei Berücksichtigung <strong>de</strong>r entkoppelten<br />
Zulagen von durchschnittlich 3,4 ct/kg<br />
ECM weisen die ausgewerteten EDF Betriebe<br />
immer noch kein positives Ergebnis<br />
auf (Entrepreneur’s profit II).<br />
Dieses Ergebnis be<strong>de</strong>utet nicht, dass<br />
die ausgewerteten Betriebe alle Verlust<br />
im eigentlichen Sinn gemacht haben,<br />
son<strong>de</strong>rn dass nicht alle betriebseigenen<br />
Ressourcen (Familienarbeitskräfte, die<br />
Eigentumsflächen, usw.) zu <strong>de</strong>n aktuellen<br />
Preisen (gesetzlich festgelegtem Stun<strong>de</strong>nlohn,<br />
Landpacht, usw.) entlohnt wer<strong>de</strong>n<br />
konnten.<br />
Zusammenfassend be<strong>de</strong>utet das Resultat,<br />
dass <strong>de</strong>r durchschnittliche Milchbetrieb<br />
ausgewertet im Rahmen von EDF<br />
kein „Entrepreneur’s profit“ erzielte, aber<br />
<strong>de</strong>nnoch ein gewisses Einkommen, um<br />
zumin<strong>de</strong>st einen Teil <strong>de</strong>r betriebseigenen<br />
87 kg ECM/hour<br />
282 kg ECM/hour<br />
EDF Europe: Costs, returns and results of milk production<br />
8039 kg ECM/cow<br />
8148 kg ECM/cow<br />
in EUR ct per kg ECM, average all European EDF farms, Entrepreneur’s perspective<br />
CH, 70.4 PT, 75.7<br />
IT, 78.4 SK, 80.5<br />
∑ = 47.0 ct/kg<br />
CZ, 81.0 CAN, 101.4<br />
50<br />
PL, 125<br />
45<br />
3 rd quarter: 40 farms 45 to
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