Schlachtviehpreise Bayern KW 36_2013

Schlachtviehpreise Bayern KW 36/2013 – 02.09.2013 bis 08.09.2013
Schlachtviehpreise für Schweine
Handelsklasse
S
E
Muskelfleisch
[%]
Stück
Mittl.
Schlachtgewicht
[kg]
Mittl.
Muskelfleischanteil
[%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn.
Preis
über 61% 20.931 95,0 1,97 - 2,03 1,99 -0,01
60 bis unter
61%
8.109 95,5 1,93 - 2,00 1,98 -0,01
gesamt 29.040 95,2 62,0 1,96 - 2,03 1,99 -0,01
59 bis unter
60%
58 bis unter
59%
57 bis unter
58%
56 bis unter
57%
55 bis unter
56%
8.066 95,7 1,91 - 1,98 1,96 -0,01
7.282 95,9 1,90 - 1,96 1,94 0,00
6.085 96,0 1,88 - 1,94 1,92 -0,01
4.822 96,2 1,86 - 1,92 1,90 -0,01
3.247 96,2 1,83 - 1,90 1,88 0,00
gesamt 29.502 96,0 57,9 1,89 - 1,95 1,93 0,00
S+E gesamt 58.542 95,6 59,9 1,96 0,00
U
53 bis unter
55%
50 bis unter
53%
3.950 96,5 1,78 - 1,85 1,83 -0,01
2.018 97,3 1,68 - 1,77 1,75 -0,01
gesamt 5.968 96,8 53,3 1,75 - 1,82 1,81 0,00
R gesamt 470 98,2 48,4 1,57 - 1,63 1,59 +0,01
O gesamt 27 99,2 43,0 1,36 - 1,51 1,40
P gesamt 4 90,3 37,9
S-P gesamt 65.011 95,7 59,2 1,94 -0,01
M Sauen 511 178,9 1,41 - 1,55 1,49 +0,01
S-V gesamt 65.597 96,4 1,94 0,00
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den
Handelsklassen E-P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80-110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Veränd. zur
Vorwoche

Schlachtviehpreise für Rinder
Kategorie
Jungbullenfleisch
Kuhfleisch
Färsenfleisch
Handelsklasse
Stück
Mittl. Schlachtgewicht
[kg]
Preisspanne von
- bis
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Durchschn.
Preis
E2 89 457,9 3,65 - 3,76 3,71 +0,01
E3 108 466,0 3,71 - 3,73 3,72 +0,01
U2 1.522 420,3 3,65 - 3,76 3,71 +0,02
U3 1.388 432,3 3,68 - 3,75 3,71 +0,03
U4 72 434,5 3,64 - 3,71 3,67 +0,02
R2 978 371,1 3,53 - 3,70 3,65 +0,03
R3 433 389,6 3,61 - 3,70 3,66 +0,03
O2 207 310,3 3,14 - 3,37 3,28 +0,05
O3 78 359,5 3,27 - 3,42 3,33 0,00
P2 61 264,6 2,60 - 2,96 2,80 -0,10
E-P ges. 5.018 404,2 3,66 +0,02
Pauschal 73 399,5
E3 4 499,8
E4 6 451,3
U3 306 426,4 3,33 - 3,41 3,39 +0,02
U4 235 440,3 3,30 - 3,42 3,37 0,00
R2 502 342,2 3,14 - 3,25 3,21 -0,01
R3 1.054 363,4 3,19 - 3,31 3,25 0,00
R4 212 384,0 3,12 - 3,34 3,24 0,00
O1 687 282,7 2,66 - 2,89 2,83 0,00
O2 805 293,6 2,82 - 3,03 2,97 -0,01
O3 687 322,2 2,94 - 3,09 3,03 +0,01
P1 863 234,3 2,00 - 2,27 2,11 -0,01
P2 336 252,4 2,27 - 2,41 2,33 -0,03
E-P ges. 6.103 318,8 2,98 0,00
Pauschal 623 329,3
E3 5 380,6
U2 15 305,4
U3 295 356,2 3,70 - 3,83 3,76 -0,02
U4 207 383,4 3,57 - 3,80 3,69 0,00
R2 171 279,8 3,68 - 4,23 3,77 +0,02
R3 810 314,1 3,67 - 3,80 3,74 0,00
R4 164 341,0 3,60 - 3,75 3,69 0,00
O2 139 242,7 2,95 - 3,60 3,16 -0,01
O3 175 285,4 3,19 - 3,38 3,25 +0,02
P2 46 206,5 2,14 - 2,40 2,26 +0,01
E-P ges. 2.150 315,0 3,61 0,00
Pauschal 232 333,3
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den
Handelsklassen E-P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80-110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Veränd. zur
Vorwoche

Lebendpreise für Schlachtschweine und Schlachtbullen
Lebendpreis Schlachtschweine
Bayern c-Spitze
09.09.13 - 15.09.13
153,40
(Vorwoche 160,00)
Vereinigungspreis
VEZG-57%
06.09.13 - 12.09.13
1,85 EUR/Indexpunkt
(Vorwoche 1,93)
Schlachtbullen
Preisobergrenze
Bullen A
02.09.13 - 08.09.2013
219,26
(Vorwoche 217,49)
Preisfeststellung
Bullen U3
02.09. - 08.09.2013
3,71
(Vorwoche 3,68)
Preise in € je 100 kg Lebendgewicht, Schlachtschweine: abgeleitet vom Vereinigungspreis für
Schlachtschweine; Schlachtbullen: abgeleitet von amtl. Preisfeststellung. alle Preise ohne MwSt.
Quelle: AMI-informiert.de, BBV-Marktberichtstelle, LBV Baden-Württemberg