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8 Hoheitsgebiet 1997 2005 Marion Falkenthal Nicole Szust 1998 2006 Katrin Hocke Christiane Eiserbeck 1999 2007 Bianca Letz Nadine Hofmann 2000 2008 Nicole Bredow Josephin Reiche 2001 2009 Grit Schubert Karolin Wegener 2002 2010 Bettina Janas Carina Wunderlich 2003 2011 Eine Königin für das Königsgemüse Jedes Jahr geben junge Frauen aus Beelitz dem Spargel ein Gesicht. Gutes Aussehen allein reicht nicht BEELITZER NACHRICHTEN Sonderausgabe zur Spargelsaison 2013 Seit 1997 gibt es zum Beelitzer Spargel auch die passende Königin. Die „Hoheit von der Nieplitz“ verleiht dem Edelgemüse ein Gesicht - und dazu auch noch ein hübsches. Sie ist auch für die gesamte Stadt ein wesentliches Aushängeschild. Jedes Jahr wird die Königin aus einer Vielzahl von Bewerberinnen von den Mitgliedern des Vereins „Beelitzer Spargel“ ausgewählt. Ihre erste Amtshandlung ist der Spargelanstich im April, in den Monaten danach vertritt sie das Edelgemüse von der Nieplitz auf Festen und Veranstaltungen in der Stadt - und vor allem auf Messen außerhalb. Da reicht gutes Aussehen allein natürlich nicht: In Gesprächen mit Besuchern und Journalisten sind fundierte Kenntnisse zum Spargelbau und zur Geschichte der Stadt Beelitz unabdingbar. Immer wieder haben sich junge Frauen gefunden, die den Anforderungen an dieses Amt hervorragend gerecht geworden sind. In diesem Jahr hat Michaela Kranepuhl das Zepter übernommen, und sie ist in den Bereic hen Stadthistorie und Spargelanbau besonders sattelfest. Die 28-Jährige stammt aus dem kleinen Beelitzer Ortsteil Reesdorf und ist mit der Landwirtschaft aufgewachsen. Noch heute baut sie mit ihrer Familie Spargel im eigenen Garten an und hält selbst Hühner auf dem Hof ihrer Eltern. Für Königin Michaela ist es ein guter Ausgleich zum Studienalltag. Denn seit zwei Semestern büffelt sie Agrarwissenschaften an der Berliner Humboldt-Uni und knüpft damit an die landwirtschaftliche Familientradition an. Davor hatte sie als Rechtsanwaltsfachangestellte in Potsdam gearbeitet. Allerdings liege ihr die Arbeit im Büro weniger als die an der frischen Luft, sagt sie. Auch in punkto Geschichte kennt Michaela Kranepuhl sich bestens aus: Gerade erst hat sie mit ihrer Schwester Andrea - sie ist studierte Historikerin - ein Essay zu den letzten Tagen im Zweiten Weltkrieg in Reesdorf geschrieben. Dafür haben die beiden die älteren Einwohner des Ortes interviewt. Und auch die Ortschronik ist bei 2013 Michaela Kranepuhl den Schwestern in sehr guten Händen. In der Geschichte des Beelitzer Spargelthrones hat Michaela sich auf jeden Fall schon mal einen Platz erobert - als 15. Beelitzer Spargelkönigin. Simone Brucksch Katrin Jakob 2004 Cindy Demko 2012 Michèle Zimmermann www.beelitzer-spargelfest.de www.beelitzer-spargelhoefe.de www.beelitzer-spargelkoenigin.de www.beelitz-tourist-information.de
BEELITZER NACHRICHTEN Sonderausgabe zur Spargelsaison 2013 Spargelnachrichten 9 Spargelkönigin Michaela empfiehlt: Reesdorfer Spargelragout Aufgeschrieben von Gérard Lorenz Zutaten (für 4 Personen) • 1,5 Kg Spargel • 350 g Champignons • 40 g Butter • 30 g Weizenmehl • 1 Becher Craime fraîche • 3 EL Zitronensaft • 1 TL Zucker • 1 TL Salz • gemahlener Pfeffer Zubereitung: Spargel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Spargel sodann in gesalzenem Wasser gut bissfest kochen (ca. 10 Minuten - Kochzeit hängt von der Dicke des Spargels ab). In der Zwischenzeit die Champignons putzen und anbraten. Eine Mehlschwitze aus Butter und Mehl zubereiten und das Spargelwasser dazugeben – das ganze soll eine sämige Konsistenz haben. Die Mehlschwitze mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Muskat abschmecken. Crème fraîche zur Mehlschwitze geben sowie Spargel und Champignons dazugeben. Der Spargel zieht im warmen Spargelragout noch durch und wird so noch etwas we i- cher. Beelitz fürs Köpfchen Kirchturm- und Spargelspitze zieren die Brillen der Linie „Beelitz Eyewear“. Individueller geht’s nicht Hamburg hat eine, München hat eine - und nun gibt es sie auch für Beelitz: Eine eigene Brillenlinie. „Beelitz Eyewear“ ist bei Brillen im Schmiedehof erhältlich und bietet eine unkonventionelle und gleichzeitig dezente Möglichkeit, sich zur Spargelstadt zu bekennen. Die Beelitz-Brillen sind ein echter Hingucker: Das Stadtlogo, bestehend aus Kirchturmspitze und Spargelkopf, ist auf den Innenseiten der Bügel eingelassen und kann auf Wunsch auch auf die Außenseiten gebracht werden. Seit gut einem Jahr wird „Beelitz Eyewear“ produziert und angeboten. „Und mittlerweile ist eine unserer meistverkauften Marken“, sagt Geschäftsführer Stefan Fuhrmann, der die Idee entwickelt hat. Vom Teenager bis zum älterenn Herren würden die Stadtbürger zur Beelitz-Brille greifen. Entworfen werden die Modelle vor Ort, die Herstellung übernimmt eine Manufaktur in Deutschland. Die Kunststoffplatten stammen aus Italien, sie werden in Handarbeit gefräst und geformt, bis Bügel und Front die richtige Form angenommen haben. Rund 40 verschiedene Modelle gibt es, und die auch noch in mehreren Farben. Zu den bisherigen Brillen aus dem Naturstoff Baumwollacetat kommen jetzt auch noch welche aus Metall und Titan hinzu. Ebenfalls erhältlich sind Sonnenbrillen in mehreren Modellen, für jeden Kopf und Geschmack dürfte also de richtige Brille dabei sein. Die Formen richten sich nach aktuellen Trends, wie sie von marktführenden Designern wie Ray Ban oder Armani vorgelegt werden. Auf diese Trends kann wegen der kleinen Brillen im Schmiedehof Poststraße 14, 14547 Beelitz ℡ (033204) 605101 www.brillen-imschmiedehof.de Öffnungszeiten: Mo., Di., Do. & Fr.: 8-18 Uhr, Sa.: 8-12 Uhr, Mi. nach Vereinbarung Auflage auch schnell reagiert werden, sodass man mit „Beelitz Eyewear“ immer auf der Höhe der Zeit liegt. Die Idee zur Beelitzer Brillenlinie fußt auf den Beispielen aus Hamburg und München. „Dort laufen diese Modelle schon seit Jahren sehr gut“, so Optiker- Meister Fuhrmann. Im Unterschied zu den beiden Großstadt-Marken ist die Beelitzer Linie exklusiv in der Spargelstadt erhältlich und wird nicht über andere Optiker vertrieben. So wird man auch dem Anspruch gerecht, der dahinter steht: Eine Verbindung zwischen Bürger und Stadt zu schaffen, die den Betrachter verblüfft und dem Träger neugierige Blicke garantiert.
Seite 1 und 2: BEELITZER NACHRICHTEN 24. Jahrgang,
Seite 3 und 4: BEELITZER NACHRICHTEN Sonderausgabe
Seite 7: BEELITZER NACHRICHTEN Sonderausgabe

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