Schnellkühler und Schockfroster - BS MediaVision AG
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Artikel-N°<br />
Bezeichnung<br />
<strong>Schnellkühler</strong> /<strong>Schockfroster</strong><br />
Porkka /Future Line<br />
Kombi <strong>Schockfroster</strong>- /Schnellkühlschrank Porkka Future Line<br />
Schnellabkühlung: von +70°auf +3°C in 90 Minuten<br />
Schockfrosten: von 0°auf -18 °Cin150 Minuten<br />
Blechnorm: GN 1/1<br />
Kombi <strong>Schockfroster</strong>- /Schnellkühlschrank mit frei programmierbarer,<br />
elektronischer Steuerung <strong>und</strong> Kernfühler für Soft- /Hardchilling Prozesse.<br />
Nach Abschluss des gewählten Programms schaltet das Gerät automatisch<br />
auf die gewählte Lagertemperatur um. Die Steuerung ist HACCP konform<br />
<strong>und</strong> kann mit der eingebauten Schnittstelle RS 232 an eine externe<br />
Temperaturüberwachung angeschlossen werden. Ausführung: CNS (AISI<br />
304) aussen <strong>und</strong> innen, Rückwand aussen SB, Isolation 60mmFCKW /<br />
HFCKW-freier PU-Schaum. Serienmässige Ausstattung: 10 Paar<br />
kippsichere CNS-Tragwinkel. Selbstschliessende Türe mit abger<strong>und</strong>eter<br />
Griffleiste, Türbandung nachträglich wechselbar. Magnettürdichtung<br />
steckbar, Schloss, höhenverstellbare (150-200 mm) CNS-Füsse.<br />
Modell steckerfertig: Maschinenkassette mit vollhermetischem, luftgekühlten<br />
Aggregat (R-404 A), Modell zentralgekühlt: eingebautes Ex.Ventil (R-404 A)<br />
<strong>und</strong> Magnetventil, Leitungen auf Dach geführt. Modellbezeichnung:<br />
Zentralkühlung =ZK//Tauwasser: Bauseitiger Tauwasserablauf wird<br />
benötigt. Optional kann eine Tropfschale mit elektrischer Heizung bestellt<br />
werden (siehe Zubehör).<br />
Spannung /Absicherung: 230 V/ 50 Hz /16A,träge<br />
Aufnahmeleistung: BC/BF 720 SH 1600 Watt<br />
BC/BF 720 SH /ZK 380 Watt<br />
Kälteleistungsangaben: to -10°C, /-30 °C,tc+40°C<br />
Umgebungstemperatur max. +43°C<br />
Die angegebene Schnellkühlkapazität entspricht den DHSS Richtlinien, die<br />
Schockgefrierleistung den intern. Regeln für Schockfrosten (Gefrierung von<br />
1cm/ h). Die Leistungen wurden in einer GN 1/1-65 Schale mit einer<br />
Produktdicke von 50mmermittelt.<br />
Aussenmasse<br />
BxTxH cm<br />
Kühlkapazität<br />
+70 /+3°C<br />
Tiefkühlkapazität<br />
+0 /-18 °C<br />
Kälteleistung<br />
Watt<br />
Listenpreis<br />
ohne MWSt<br />
10G0305015 BC/BF 720 SH 85x75x203 30 kg /90Min. 25kg/150 Min. -<br />
12055.00<br />
10G0305020 BC/BF 720 SH /ZK 85x75x203 30 kg /90Min. 25kg/150 Min. 1608<br />
11290.00<br />
©KÄLTERING <strong>AG</strong> Rel. 03/2009 Preisänderungen, Irrtümer <strong>und</strong> technische Änderungen vorbehalten -Lieferung ab Wilderswil /Altishofen<br />
Alle aufgeführten Listenpreise sind unverbindliche Preisempfehlungen.<br />
Seite 10.2
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