Speisekarte Restaurant - Lake Side
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Salate / Salads<br />
<strong>Lake</strong> <strong>Side</strong> Salat<br />
bunte Blattsalate mit Croûtons, Sonnenblumenkernen<br />
Sprossen und Maiskörnern an Honig-Ingwer Dressing<br />
Mixed leaf salads with croutons, sunflower seeds<br />
sprouts and sweet corn with honey ginger dressing *15.00<br />
Nüsslisalat mit frittiertem Ei und Speckstreifen<br />
Field salad with deep-fried egg and bacon strips *18.00<br />
Caesar Salad<br />
Lattich mit Knoblauch-Croû<br />
Croûtons, knusprigem Speck<br />
und gehobeltem Parmesan an Caesar Dressing<br />
Romaine lettuce with garlic croutons, crispy bacon<br />
and parmesan shavings with caesar dressing *18.00<br />
Karottensalat<br />
gewürzt mit geröstetem Sesam, serviert auf Orangencarpaccio<br />
Carrot salad spiced with roasted sesame<br />
served with orange carpaccio *13.50<br />
Ziegenfrischkäse mit Akazienhonig<br />
serviert mit Mesclunsalat und Birnenkompott<br />
Goat fresh cheese with acacia honey<br />
served with mesclun salad and stewed pears *17.00<br />
Wakamesalat<br />
mit Tuna-Tataki Tataki und Erdnusssauce<br />
Wakame salad with tuna tataki and peanut sauce *26.00<br />
* Bei Bestellung eines mit * gekennzeichneten Gerichtes ohne Vorspeise oder Dessert ert bitten wir um Verständnis, dass<br />
wir einen Couvertaufschlag von CHF 10 verrechnen. Gerne servieren wir Ihnen die<br />
Gerichte für CHF 15 Aufschlag<br />
als Hauptgang-Portion<br />
Portion. Preise in CHF inkl. Mehrwertsteuer<br />
* Please be aware that in case you solely order a dish marked with * we charge CHF 10 for the table setting.<br />
Thank you for your understanding. We serve you with pleasure these dishes as a main course for CHF 15 extra.<br />
Prices in CHF incl. VAT
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