Speisekarte Restaurant - Lake Side
Speisekarte Restaurant - Lake Side
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Fischgerichte / Fish main courses<br />
Zanderfilet und Tiger Prawns<br />
an roter Thai Currysauce mit Wokgemüse und parfü<br />
arfümiertem Jasminreis<br />
Pike-perch & tiger prawns with red Thai curry sauce<br />
wok vegetable & perfumed jasmine rice 49.00<br />
Eglifilets im dünnen Knusperteig gebacken<br />
mit Sauce<br />
Tartare und Petersilienkartoffeln<br />
Perch filets baked in crispy batter with sauce Tartare and parsley potatoes 41.00<br />
Eglifilets lets Meunière<br />
serviert mit Mandelsplittern und Petersilienkartoffeln<br />
Perch filets sautéd in butter served with almonds and parsley potatoes 41.00<br />
Gebratene Wildlachstranche<br />
auf Risotto, gewürzt mit rotem Chicorée und Noilly Prat Sauce<br />
Fried salmon tranche served with risotto<br />
seasoned with red chicory and Noilly Prat sauce 42.00<br />
Meerbrassenfilets<br />
gedämpft mit Ingwer, Kräutern und Zitronengras, dazu Ratatouille<br />
Porgy steamed with ginger, herbs and lemon grass<br />
served with ratatouille 44.00<br />
Seeteufelmignons mit Ingwerjus<br />
serviert mit Pak Choi und Jasminreis<br />
Monkfish mignons with ginger sauce<br />
served with pak choi and jasmine rice 52.00<br />
Heilbuttfilet mit Lauchflan<br />
dazu Salzkartoffeln und Trüffeljus<br />
Halibut filet with leek flan, boiled potatoes and truffle sauce 54.00
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