Hei en Emmel, Ausgabe 59 (3. Ausgabe 2013) - Freie ...

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Schüler dadurch den stattlichen Betrag von 2600 €., der den SOS-Kinderdörfern überwiesen werden kann. Die RWE und die Sparkasse Trier beteiligten sich als Hauptsponsoren an dieser Aktion und trugen großzügig zum guten Zweck bei.
Rezept für Heidekornknödel Zutaten für 2 Portionen: 100 g Heidekornmehl (Buchweizen) fein gemahlen 250 ml Wasser je eine Brise Salz und Zucker 40 g Butter 75 g magere Schinkenwürfel 2 Eier Salz und Pfeffer. Zubereitung: Wasser in einem Topf mit Brise Salz und Zucker zum Kochen bringen. Das Heidekornmehl in den Topf einrühren bis sich ein Knödel gebildet hat und er sich vom Topf löst. Den Knödel abkühlen lassen und dann in schmale Streifen schneiden oder mit den Fingern in kleine Stücke rupfen. Butter mit den Schinkenwürfeln in einer Pfanne anbraten und anschließend den "gerupften" Knödel mit anbraten. Wenn alles angebraten ist, die aufgeschlagenen Eier mit Salz und Pfeffer würzen und über das Ganze schütten und stocken lassen. Gut schmeckt dazu Apfelmus. Eine Portion enthält: 455 kcal, Eiweiß: 19,3 g, Fett: 25,9 g, Kohlenhydrate: 36,4 g Buchweizen volkstümlicher Namen: Heidekorn, Brein, Gricken, Blenden oderauch Türkischer Weizen. Der Buchweizen ist ein Knöterichpflanze .Der Name kommt von der Bucheckern-Form der Samen und ist eine uralte Kulturpflanze aus Zentral-Asien und bei uns beim Krumm erhältlich. Wer an einer Gluten-Unverträglichkeit (Zöliakie) leidet, kann Heidekornmehl als Ersatz für Weizenmehl verwenden. Der Buchweizen ist reich an hochwertigem Eisen, Vitamin E, B1, B2 und Mineralstoffen wie Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium und Kieselsäure. Heike Kraft (Diät- und Diabetesassistentin) Guten Appetit!!
Seite 1 und 2: Nr. 59 20. Jahrgang 3. Ausgabe 2013
Seite 3 und 4: Sonntag, 13. Oktober 2013, ab 11:30
Seite 5 und 6: Dabei kam diese Planungsidee heraus
Seite 7 und 8: Foto zur Platzgestaltung nach der F
Seite 9 und 10: Von einer ersten Idee Über die Wer
Seite 11 und 12: Herr Schneider hatte auch viel Gesp
Seite 13 und 14: Erlebte Freundschaft Französische
Seite 15: Kinder laufen für Kinder Gelungene
Seite 19 und 20: wurde gebaut. Ein Kletterrohr aufge
Seite 21 und 22: Eine der Farbig gestalteten Platten
Seite 23 und 24: Landratswahl am 22.9.2013 Wahlergeb
Seite 25 und 26: Wiedervereinigung an der Saar SV Ob
Seite 27 und 28: Beförderungen bei der Feuerwehr Ob
Seite 29 und 30: Fertigstellung der L138 Schnelle un
Seite 31 und 32: Großartige Spende des Aktiv-Markt-
Seite 33 und 34: Hohe Auszeichnung für das Weingut

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