Hauser Kochlust Kochprogramm April bis September 2014
Und wo kocht der Hauser? „Immer gerade da, wo es passt. So entstehen neue Ideen, neue Formate und neue Gerichte. Schon immer haben die Menschen und ihre Küche voneinander gelernt, wenn verschiedene Kulturen aufeinander getroffen sind. Denkt nur an die Kartoffel. Und so bin ich auf der Suche nach dem Geschmack. Deshalb koche ich da, wo Ihr seid. Ich lade Euch ein, mit mir unterwegs zu sein, zu probieren und zu schmecken. Gute, saubere und faire Produkte. Darauf kannst Du Dich verlassen: Erst schnippeln, kochen und probieren wir gemeinsam, dann gibt’s was Gscheits zu essen.“
Und wo kocht der Hauser?
„Immer gerade da, wo es passt. So entstehen neue Ideen, neue Formate und neue Gerichte. Schon immer haben die
Menschen und ihre Küche voneinander gelernt, wenn verschiedene Kulturen aufeinander getroffen sind. Denkt nur an
die Kartoffel. Und so bin ich auf der Suche nach dem Geschmack. Deshalb koche ich da, wo Ihr seid.
Ich lade Euch ein, mit mir unterwegs zu sein, zu probieren und zu schmecken. Gute, saubere und faire Produkte. Darauf
kannst Du Dich verlassen: Erst schnippeln, kochen und probieren wir gemeinsam, dann gibt’s was Gscheits zu essen.“
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DIENSTAG 3.6.<strong>2014</strong> 18.00 UHR<br />
SPARGEL UND WEIN<br />
MARKTHALLE REGENSBURG<br />
Es kann nur einer am Steuer sitzen, der andere ist Beifahrer. Und deshalb<br />
wird dieses Mal mein Freund Christian Thoma - Mr. Wine - bestimmen, welche<br />
Aromen das Sagen haben. Das Gute dabei: wir müssen erst mal Trinken, bevor<br />
es ans Kochen geht. Aber dann geht’s richtig los mit Frühkartoffeln und<br />
gewürzter Butter, Spargel und Sabayon, Carpaccio<br />
und gereiftem Käse. Ich bin selbst gespannt, was am<br />
Ende rauskommt – vermutlich der pure Genuss.<br />
90.00 €<br />
DONNERSTAG 5.6.<strong>2014</strong> 18.00 UHR<br />
SCHNELLE FEIERABENDKÜCHE -<br />
KLEINER AUFWAND, GROSSES ERGEBNIS<br />
IHR KÜCHENHAUS REGENSBURG<br />
Wer kennt das nicht? Der kleine Hunger wird plötzlich ganz groß. Dann muss<br />
es schnell gehen. Es erwarten Euch am neuen Herd frische Salatideen. Vom<br />
vorzubereitenden Dressing, über grünen Spargelsalat <strong>bis</strong> hin zu Ideen, was<br />
Ihr zukünftig so alles mit Strudelteig tun könnt.<br />
Ganz nach dem Motto „Erst Hirn dann Herd“ wird<br />
Euer Kühlschrank so zur Schatzkammer für den<br />
einfach guten Geschmack.<br />
90.00 €<br />
RIECHEN & SCHMECKEN?<br />
„Das kann ich Ihnen beibringen, alles andere<br />
erfahren Sie wie von alleine – denn Leidenschaft<br />
ist der beste Lehrmeister.<br />
Auch für die harten Fakten bin ich Ihr Mann:<br />
Wein-Expertisen und -Seminare, Weinschulungen<br />
und -Events für Sie und Ihre Kunden<br />
oder Freunde – sprechen Sie mich an!“<br />
MONTAG 23.6.<strong>2014</strong> 19.00 UHR<br />
GeniESSERstammtisch<br />
MARKTHALLE REGENSBURG<br />
Egal, wer Du <strong>bis</strong>t und was Du sonst im Leben machst - hier geht’s um<br />
Essen und Trinken. Kulinarische Entdeckungen,<br />
Rezeptideen oder geschmackvolle Souvenirs<br />
sind herzlich willkommen.<br />
45.00 €<br />
Christian Thoma<br />
Sommelier & Philosoph<br />
Mail: c.thoma@wein-und-mehr.de<br />
Telefon: 0941-466800<br />
Post: Wein&Mehr<br />
Ziegetsdorfer Str. 117<br />
93051 Regensburg
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