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23.01.2014 Mast von Kapaunen Kükensortierung 14
23.01.2014 Brutdauer bei Geflügelarten: • Hühner…………………………...21 Tage • Perlhühner…………………26 – 28 Tage • Enten……………………….26 – 28 Tage • Moschusenten………..…...35 – 37 Tage • Puten………………………….….28 Tage • Gänse………………………28 – 34 Tage • Wachteln…………………...16 – 17 Tage Masthühnerproduktion (Broilerproduktion) • Technisch technologisch höchst entwickelter Zweig • Produktivster Zweig 1,60 kg Mastendgewicht in 35 Tagen 1,70 kg Mischfutter je kg Lebendgewicht 330 kg Lebendmasse je AKh (= 215 Broiler) • 1,0€ zu erzielender Verkaufserlös • Anforderungen an Stallgebäude + Technik ca. 9€ • Je Durchgang 12.000 Tiere oder ein Vielfaches davon um den Forderungen auf Auslastung der Transportfahrzeuge gerecht zu werden. • ungünstiges Verhältnis zwischen Gewinn und Umsatz (1: 20) – andere Branche 1 : 5 15
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