Betriebs- und Installationsanweisung

Inhaltsverzeichnis
Das Gerät im Überblick . . . . . . . . . . 3
Betriebsanleitung . . . . . . . . . . . . . . 4
Sicherheitshinweise für Bedienung,
Reinigung und Reparatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Bedienung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Hilfe bei Störungen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Empfehlungen für die Behandlung von
Großküchengeräten aus „Edelstahl rostfrei“ . . . . . . . . 6
Installationsanleitung . . . . . . . . . . . . 7
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Aufstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Anschluß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . 11
Anhang / Appendix / Supplément / Aanhangsel . . . . 12
Kurzersatzteilliste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Schaltpläne, wiriring diagram, schémas de câblage, schakelschema
14
1
2
3
4 5 6 - 7 - 8
#
Typ
V
9 V 9 ~ 9 Hz V
kW 0 I II III kW
IV V VI kW
/ °C
Max.
kPa
Hersteller
Modell
Prüfzeichen
F. Nr. Fabrikationsnummer
Identnummer
Baujahr / -monat / -tag
Fabrik-Nr.
Auftrags-Nr.
Nr. des Schaltplans
Typ Typ
Heizkörperspannung
Nennspannung
Steuerspannung
Nennleistung
2 FEW/UEW 07 24 68 Bl.2