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Humusbilanzierung in landwirtschaftlichen Betrieben
Bericht zur Teilaufgabe 7 fÖr den VDLUFA-F&E-Bericht „Humusbilanzierung
landwirtschaftlicher BÇden – Einflussfaktoren und deren Auswirkungen“
Thorsten Breitschuh 1 , Ulrich Gernand 1
1 Verband fÖr Agrarforschung und Bildung (VAFB) e.V., Jena
Zusammenfassung
In der Teilaufgabe 7 wurden die Daten von 629 gemÄÜ der Vorgaben der
Direktzahlungenverpflichtungen-Verordnung (DirektZahlVerpflV) berechnete
Humusbilanzierungen ausgewertet, die zwischen 1994 und 2010 in 385 Betrieben
durchgefÖhrt wurden. Diese Humusbilanzierungen, die von konventionell (580
DatensÄtze) und Çkologisch (49 DatensÄtze) wirtschaftenden Betrieben stammten,
wurden im Rahmen einer freiwilligen UmweltvertrÄglichkeitsprÖfung der Betriebe mit
dem Kriteriensystem UmweltvertrÄgliche Landwirtschaft (KUL)/Umweltsicherungssystem
Landwirtschaft (USL) durchgefÖhrt.
Im Mittel aller 629 Auswertungen (385 Betriebe, 580 konv. + 49 Çkol.; untere
Werte und 100 kg C fÖr Stroh wie bei CC) lag der Humussaldo bei +277 kg Humus-C
ha -1 a -1 und damit deutlich oberhalb des oberen Sollwertes gemÄÜ DirektZahlVerpflV
von +125 kg Humus-C ha -1 a -1 . 91 Betriebe liegen innerhalb der Spanne zwischen
dem unteren Grenzwert von –75 und dem oberen Orientierungswert von 125 kg
Humus-C ha -1 a -1 . Das entspricht 14,5 % der untersuchten Betriebe.
Insgesamt kann fÖr alle geprÖften Kriterien festgestellt werden, dass in Bezug
auf den Humussaldo und basierend auf den Berechnungsregeln des VDLUFA-
Standpunktes kein Merkmal ermittelt werden konnte, dass zu negativen
Humussalden fÖhren wird. Die in der Abbildung a dargestellten 2 % der Betriebe mit
einer Einstufung in die Humusversorgungsgruppen A und B stellen EinzelfÄlle dar.
Eine grÇÜere Gefahr (hohes Mineralisierungspotential, Gefahr von N-
Verlusten) geht von den potentiell mit Humus Öberversorgten Betrieben aus. Dies
sind vor allem Unternehmen mit einem Tierbesatz von > 2 GV je ha und einem
Stickstoffeintrag (einschl. Öber MineraldÖnger) von Öber 250 kg N/ha und Jahr. In
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– Einflussfaktoren und deren Auswirkungen“

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beiden FÄllen liegen die Humussalden im Mittel der ausgewerteten Gruppen bei weit
Öber 400 kg Humus-C.
Abb. a: Verteilung der Humussalden von 629 landwirtschaftlichen Betrieben in Gruppen
Verteilung der Humussalden
Anzahl der Betriebe je
Gruppe
100
80
60
40
20
0
-600 -400 -200 0 200 400 600 800 1000 1200
kg Humus-C/ha
Legende fÖr die Einteilung der Salden in Saldengruppen:
Bewertung der Salden anhand der Bewertungstabelle fÖr Saldengruppen:
E D C B A
Gruppe E: 42 % haben einen Saldo von > 300 kg (erhÇhte Humusversorgung)
Gruppe D: 45% liegen zwischen 101 und 300 kg (mittelfristig tolerierbare áberversorgung)
Gruppe C: 11% befinden sich im anzustrebenden Optimalbereich (-75 bis 100)
Gruppe B: 1% zeigen einen nur mittelfristig tolerierbaren negativen Saldo (-200 bis -76)
Gruppe A: 1% sind deutlich unterversorgt (< -200)
In einer weiteren detaillierteren Auswertung wurde geprÖft, inwieweit das
Ergebnis der Humusbilanzierung von der BetriebsgrÇÜe, dem GrÖnlandanteil, dem
Tierbesatz, der HÇhe der StickstoffdÖngung, der Bewirtschaftungsform (konventionell
oder Çkologisch) oder den Klimabedingungen (HÇhenlage,
Durchschnittstemperaturen) beeinflusst wurde.
Die BetriebsgrÇÜe und die Klimabedingungen hatten keinen deutlichen
Einfluss auf den Humussaldo. In einem Bereich eines GrÖnlandanteils zwischen 0
und 70% der landwirtschaftlichen NutzflÄche war kein Zusammenhang zwischen
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GrÖnlandanteil und Humussaldo festzustellen. Bei weiter ansteigenden
GrÖnlandanteilen war eine leichte Abnahme des Humussaldo zu erkennen.
Mit steigendem Tierbesatz nahm zwar der Anteil an stark humuszehrendem
Silomais in der Fruchtfolge etwas zu, dennoch stieg auch der SaldoÖberschuss, weil
sich aufgrund von erhÇhtem Futterzukauf der Anfall an StalldÖngern ebenfalls
erhÇhte.
Mit steigender N-DÖngung erhÇhte sich der Humussaldo. Dies war einerseits
auf steigende ErtrÄge und damit einen hÇheren Anfall an Koppelprodukten und
andererseits auf den zunehmenden Einsatz N-haltiger organischer DÖnger
(StalldÖnger, Komposte und KlÄrschlamm) zurÖckzufÖhren.
GrundsÄtzlich war die Verteilung der Humussalden in der Gruppe der 49
vorliegenden äko-Auswertungen (18.300 ha) Ähnlich wie bei den konventionellen
Betrieben, allerdings fehlten die extremen AusschlÄge nach beiden Seiten. Im
Durchschnitt war der Humussaldo auf den Çkologisch bewirtschafteten FlÄchen mit
+296 kg Humus-C ha -1 a -1 etwas hÇher als auf konventionell bewirtschafteten
FlÄchen (+277 kg Humus-C ha -1 a -1 ). Die vergleichsweise etwas hÇheren
Humussalden auf Çkologischen FlÄchen waren auf einen hÇheren Anteil an
Humusmehrern (Leguminosen, Kleegras statt Silomais, mehr Zwischenfruchtbau) in
der Fruchtfolge und einen geringeren Strohverkauf zurÖckzufÖhren. Dadurch wurde
der aufgrund der niedrigeren ErtrÄge geringere Anfall von Koppelprodukten und der
Wegfall von KlÄrschlamm und Bioabfallkomposten mehr als kompensiert.
Die negative Bewertung hoher Humussalden (> 125 kg C ha -1 a -1 ) wird vor
allem von Betriebsleitern mit leichten BÇden sehr kritisch betrachtet. Die
Betriebsleiter gehen davon aus, dass aufgrund der hohen Mineralisierungsraten auf
SandbÇden die Humusanreicherung gering ist. Dabei wird auch angenommen, dass
eine Humusanreicherung durchaus wÖnschenswert wÄre, um das
WasserspeicherungsvermÇgen der BÇden zu verbessern und damit
Ertragsminderungen durch Trockenperioden zu begrenzen.
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Inhaltsverzeichnis
Seite
Zusammenfassung 280
1. Humusbilanzierung in der Landwirtschaft 284
2. Umweltsicherungssystem Landwirtschaft (KUL/USL) 285
3. Ergebnisse 287
3.1 Beeinflussung der Humusbilanz durch die Betriebsbewirtschaftung 288
3.1.1 Humussaldo und GrÖnlandanteil 288
3.1.2 Humussalden in äkobetrieben 289
3.1.3 Humus-Saldo und GV-Besatz 296
3.1.4 Humus-Saldo und N-DÖngung 298
3.2 Beeinflussung der Humusbilanz durch abiotische Faktoren 301
3.2.1 Humussaldo und HÇhenlage 301
3.2.2 Humusbilanz und Temperatur 302
3.2.3 Humussaldo und Jahresniederschlag 305
3.3 Auswirkungen der Agrarstruktur (BetriebsgrÇÜe) auf die
307
Humusbilanz
3.4 Zusammenfassung der Ergebnisse 309
4. Hinweise aus der praktischen Umsetzung der Humusbilanzierung 310
in Unternehmen
5. Literatur 313
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1. Humusbilanzierung in der Landwirtschaft
SpÄtestens seit der EinfÖhrung von Direktzahlungen-Verpflichtungenverordnung
(DirektZahlVerpflV) und damit der Verpflichtung zum Erhalt der
organischen Bodensubstanz als eine der Grundlagen der guten fachlichen Praxis fÖr
die Landwirtschaft spielt die Humusbilanzierung eine zunehmende Rolle in
landwirtschaftlichen Unternehmen. Allerdings wird nur in einem geringen Teil der
Betriebe eine Humusbilanz wirklich berechnet, da die Mehrzahl der Unternehmen die
alternative Forderung zum Anbau von mindestens 3 Kulturen mit einem Anbauanteil
von jeweils mehr als 15 % der AckerflÄche zur ErfÖllung der Anforderungen an eine
fachlich nicht zu beanstandende Humuswirtschaft nutzt [1].
Wenn eine Bilanzierung durchgefÖhrt wird, dann erfolgt dies in der Regel
anhand der in der nationalen Umsetzung der DirektZahlVerpflV -Richtlinien
vorgeschriebenen Bilanzierungsregeln.
Diese basieren weitestgehend auf dem VDLUFA-Humusstandpunkt von 2004,
berÖcksichtigen bei den EntzÖgen aber nur die „unteren“ Werte. Damit wird dem
Anbau der einzelnen Kulturarten ein geringerer Einfluss auf den Humushaushalt als
bei der Verwendung der „oberen Werte“ unterstellt.
Vergleichende Humusbilanzierung mit „oberen“ und „unteren“ Werten:
In der Biomassestudie Sachsen-Anhalt 2008 [2] wurde eine vergleichende
Bewertung zwischen der Bilanzierung nach den DirektZahlVerpflV-Vorgaben und
nach dem VDLUFA-Standpunkt „obere Werte“ durchgefÇhrt. Die Berechnung fand fÇr
die gesamte AckerflÉche des Landes unter BerÇcksichtigung der TierbestÉnde je
Landkreis und von feldblockspezifischen Anbau- und Ertragsdaten statt. Im Ergebnis
wurde fÇr das Bundesland die unter der Bedingung ausgeglichener Humusbilanzen
mÑgliche Strohabfuhr berechnet: Nach der DirektZahlVerpflV-Berechnung hÉtten von
jedem Hektar Ackerland 2,3 t Stroh abgefahren werden kÑnnen, nach VDLUFA
„obere Werte“ wÉren es nur 1,3 t/ha gewesen.
Zusammenhang zwischen Humusbilanzierung mit dem VDLUFA-System und
Bodenhumusgehalten:
An der UniversitÉt Trier wurde die Vorhersagegenauigkeit der VDLUFA
Humusbilanzierung auf die C org -Gehalte verschiedener europÉischer BÑden
ÇberprÇft. [3] In den meisten Versuchen wird nachgewiesen, dass sowohl die
„unteren“ als auch die „oberen“ Werte die Entwicklung des organischen C-Gehaltes
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unterschÉtzen. Abgesehen von einem sehr leichten Standort wird durch die
VDLUFA-Methode immer eine geringere Zunahme an Boden-C vorausgesagt, als
nach Versuchsabschluss tatsÉchlich eingetreten ist. Dabei liegen die Ergebnisse der
„unteren“ Werte zum grÑÖten Teil nÉher an den gemessenen Werten.
2. Umweltsicherungssystem Landwirtschaft (KUL/USL)
Das „Umweltsicherungssystem Landwirtschaft“ (USL) wurde in den letzten ca.
15 Jahren von zahlreichen Wissenschaftlern vorwiegend aus dem VDLUFA unter
FederfÖhrung der TLL Jena entwickelt. Es bietet die MÇglichkeit, durch eine intensive
Erfassung aller relevanten betrieblichen Daten, die Berechnung der
ZusammenhÄnge und die Parametrisierung in 22 Indikatoren die Çkologische
Gesamtsituation eines landwirtschaftlichen Betriebes zu bewerten. Die umfassende
Datenerfassung erlaubt auch eine nachtrÄgliche Auswertung der Älteren
Betriebsanalysen nach dem jeweils aktuellen Programmstand.
Das USL-System hat sich in der Praxis bewÄhrt. Es ist es kein starres
Verfahren sondern bedarf einer stÄndigen Weiterentwicklung und Anpassung an sich
Ändernde Grund- und Rahmenbedingungen.
Der VAFB hat als VDLUFA-Projektstelle mit dem KUL/USL-System von 1994-
2010 in 385 Betrieben insgesamt 685 Auswertungen durchgefÖhrt.
Die Betriebe stammen aus fast allen BundeslÄndern (auÜer dem Saarland und
den Stadtstaaten) und decken alle Produktionsformen ab.
Abb. 1: Verteilung der ausgewerteten Betriebe im
Bundesgebiet
1-3 Betriebe je PLZ-Bereich
4-6 Betriebe je PLZ-Bereich
7-9 Betriebe je PLZ Bereich
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In der Gruppe der stofflichen Parameter wird die Humusbilanzierung
durchgefÖhrt. Von 1994 bis 2004 erfolgte dies nach der ROS-Methode [4] und seit
2004 nach den Vorgaben des im gleichen Jahr publizierten VDLUFA-Standpunktes
„Humusbilanzierung“. [5]. Seitdem wird die Humusbilanz in kg Humus-C je Hektar
ausgewiesen. Auf Beschluss des KUL-Fachausschusses wird in KUL mit den
„unteren Werten“ gerechnet. FÖr Getreidestroh wird ein Reproduktionsfaktor von 100
kg Humus-C je t FM angenommen.
Tab.1: Steckbrief zum Kriterium Humussaldo im KUL-Programm [6]
Definition
Humussaldo = Humuszufuhr minus anbauspezifischer
Humusabfuhr
Bestimmungsmethode gemÄÜ VDLUFA-Standpunkt 2004
Dimension
kg Humus-C/ha AckerflÄche (ohne Brache)
Bewertung mit
Boniturnoten (BN)
BN1: 0-100 kg Humus-C/ha, BN 6 (= Grenzen des
Toleranzbereiches):< -75 kg bzw. > +300 kg Humus-C/ha
Schutzziel
Boden, Wasser, BiodiversitÄt (Edaphon)
Systemebene Betrieb (schlagweise Auswertung mÇglich)
Lenkungsabsicht Optimierung der Boden-Humusgehalte
benÇtigte Daten TierbestÄnde, Koppelproduktanfall, Anbau
Datenquellen BuchfÖhrung, Schlagkartei, TierbestÄnde
Erhebungsaufwand mittel
Standortfaktor keine,
PlausibilitÄtsprÖfung im Programm integriert, Abgleich mit Kontrollrechnung Öber
ROS-Faktoren
Reproduzierbarkeit gegeben
KontrollfÄhigkeit gegeben (BuchfÖhrungsbelege, Schlagkartei, Richtwerte)
JustiziabilitÄt bei externer Auswertung gegeben
Kommunizierbarkeit gut
PraktikabilitÄt
wissenschaftlicher
Konsens
gut, umfassend erprobt
vorhanden: VDLUFA – Standpunkt
Im Auftrag des VDLUFA wurde im Jahr 2010 eine Nachberechnung aller
Betriebe (auch der vor 2004 ausgewerteten DatensÄtze) entsprechend den
Vorgaben des VDLUFA-Humusstandpunktes durchgefÖhrt.
Dazu wurden die vorhandenen UrsprungsdatensÄtze erneut in die aktuelle
KUL-Software eingelesen und neu berechnet. Somit liegen fÖr alle Betrieb die
Humusbilanzen nach einer gleichen Berechnungsgrundlage vor.
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Da eine Humusbilanz in reinen GrÖnlandbetrieben nicht vorgesehen ist,
werden fÖr die weiteren Betrachtungen nur die Betriebe mit Ackerbewirtschaftung
berÖcksichtigt (629 Auswertungen).
3. Ergebnisse
Im Mittel aller 629 Auswertungen betrÄgt der Humussaldo +277 kg Humus-C
je ha Ackerland und Jahr. Bei einer Aufteilung der einzelnen Betriebssalden in
Gruppen ergibt sich eine annÄhernde Normalverteilung der Salden. (Abb. 2)
Verteilung
der Humussalden
Anzahl der Betriebe je
Gruppe
100
80
60
40
20
0
-600 -400 -200 0 200 400 600 800 1000 1200
kg Humus-C/ha
Abb. 2: Verteilung der Humussalden in Gruppen (GruppengrÇÜe: 50 kg Humussaldo)
n = 629
Legende fÖr die Einteilung der Salden in Saldengruppen:
E D C B A
Bewertung der Salden anhand der Bewertungstabelle fÖr Saldengruppen:
Gruppe E: 42 % haben einen Saldo von < 300 kg (erhÇhte Humusversorgung)
Gruppe D: 45% liegen zwischen 101 und 300 kg (mittelfristig tolerierbare áberversorgung)
Gruppe C: 11% befinden sich im anzustrebenden Optimalbereich
Gruppe B: 1% zeigen einen nur mittelfristig tolerierbaren negativen Saldo
Gruppe A: 1% sind deutlich unterversorgt
In den folgenden Abschnitten wird geprÖft, inwieweit einzelne
Betriebseigenschaften (Produktionsform, GrÖnlandanteil, Tierhaltung), abiotische
Umweltbedingungen (Klima, HÇhenlage) oder die FlÄchenausstattung der Betriebe
einen Einfluss auf die Humusbilanzen haben.
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3.1 Beeinflussung der Humusbilanz durch die Betriebsbewirtschaftung
3.1.1 Humussaldo und Grünlandanteil
Zwischen einem GrÖnlandanteil von 0 – 70 % der LN bleibt der mittlere
Humussaldo der Betriebe relativ konstant, bei weiter steigenden GL-Anteilen ist ein
tendenziell sinkender Saldo festzustellen.
Husmussaldo und GL-Anteil
kg Humus-C
1200
1000
800
600
400
200
0
-200 0 20 40 60 80 100 120
-400
-600
GL-Anteil in %
Husmussaldo
Polynomisch (Husmussaldo)
y = 8E-06x 4 - 0,0019x 3 + 0,1171x 2 - 1,2044x + 268,38
R 2 = 0,0114
Abb. 3: Humussaldo und GrÖnlandanteil, n = 629
UnabhÄngig vom GrÖnlandanteil ist eine starke Streuung der Salden
festzustellen, die belegt, dass das betriebliche Management die alles Öberragende
EinflussgrÇÜe auf den Humussaldo darstellt.
Beispiele:
- Ein Betrieb mit 95 % GL erzeugt Fleisch mit Mutterkuhherden. Bei deutlich
ausgedehnten Weidezeiten (bis hin zur Ganzjahresweide) fällt kaum noch
organischer Dünger an, der auf dem Acker ausgebracht werden könnte
(Betrieb 119, Humussaldo 34 kg Humus C).
- Im Betrieb 591 mit einem vergleichbar hohen GL-Anteil sind die Milchkühe nur
ein halbes Jahr und dann nur stundenweise auf der Weide. Die im Stall
anfallende Gülle wird fast vollständig auf dem Grünland ausgebracht
(Humussaldo 29 kg Humus-C)
- Der Betrieb 150 bringt große Teile der trotz Weidehaltung der Milchkühe
anfallenden organischen Dünger auf dem Acker aus. (Humussaldo 536 kg
Humus-C)
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- Aufgrund der Bekämpfung einer Rinderkrankheit werden im Betrieb 195 seit 4
Jahren keine organischen Dünger aus der Rinderhaltung mehr auf dem
Grünland ausgebracht. Bei einem gleichbleibenden Grünlandanteil von 28 %
führte das zu einem Anstieg des Humussaldo von etwa 200 auf nunmehr über
300 kg Humus-C/ha.
3.1.2 Humussalden in Ökobetrieben
GrundsÄtzlich ist die Verteilung der Humussalden in der Gruppe der 49
vorliegenden Auswertungen (18.300 ha) Ähnlich wie bei den konventionellen
Betrieben, allerdings fehlen die extremen AusschlÄge nach beiden Seiten. FÖr das
Diagramm in Abb. 4 wurden die Salden jeweils in Gruppen von 50 kg Humus-C
sortiert.
Humussalden in ökologischen Betrieben
Anzahl Betrieb je Gruppe
14
12
10
8
6
4
2
0
-600 -400 -200 0 200 400 600 800 1000 1200
Humussaldo in kg/ha und Jahr
Abb. 4: Verteilung der Humussalden Çkologischer Betriebe in Gruppen
(GruppengrÇÜe: 50 kg Humussaldo), n = 49
Legende fÖr die Einteilung der Salden in Saldengruppen:
E D C B A
Saldengruppen:
Bewertung der Salden Çkologischer Betriebe anhand der Bewertungstabelle fÖr
Gruppe E: 61 % haben einen Saldo von < 300 kg (erhÇhte Humusversorgung)
Gruppe D: 18 % liegen zwischen 101 und 300 kg (mittelfristig tolerierbare áberversorgung)
Gruppe C: 21% befinden sich im anzustrebenden Optimalbereich
Gruppe B: 0% zeigen einen nur mittelfristig tolerierbaren negativen Saldo
Gruppe A: 0% sind deutlich unterversorgt
In Abbildung 5 ist zu erkennen, dass im äkoanbau mit 296 kg Humus-C/ha
zwar hÇhere Humussalden als im konventionellen Landbauvorhanden (277 kg
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Humus-C/ha) zu finden sind, der Unterschied jedoch mit 20 kg Humus-C/ha sehr
gering ausfÄllt.
Humussaldo
350
300
kg Humus-C/ha
250
200
150
100
50
Humussaldo
0
äko
Konventionell
Abb. 5: Vergleich Humussaldo zwischen konventionellen und Çkologischen Betrieben
n konventionell = 580 n Çkologisch = 49
Der geringe Unterschied ist auf verschiedene und teilweise gegenteilig
wirkende Ursachen zurÖck zu fÖhren:
Anteil Ackerfutter am Gesamtanbau: Ackerfutterpflanzen haben - mit
Ausnahme des Silomaisanbaus – durchweg einen positiven Einfluss auf die
Humusreproduktion. Im äkoanbau wird ein deutlich hÇherer FlÄchenanteil mit
Ackerfutterpflanzen bebaut (Abb. 6), da diese auch der DÖngung
(Leguminosen), der UnkrautbekÄmpfung und einer Auflockerung der
Fruchtfolge dienen. Im Gegensatz zu konventionellen Betrieben ist Maisanteil
am Ackerfutterbau geringer (Abb.7).
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Anteil Ackerfutteran
der AF
21
20,5
20
19,5
19
18,5
18
17,5
17
äko
Konventionell
Ackerfutter
% AF
Abb. 6: Anteil Ackerfutter an der AF, n konventionell = 580 n Çkologisch = 49
Anteil Silomais an der Ackerfläche
15
10
5
Anteil SM % AF
0
äko
Konventionell
Abb. 7: Anteil Silomais an der AF, n konventionell = 580 n Çkologisch = 49
Im äkoanbau werden mehr ZwischenfrÖchte eingesÄt, die eine ErhÇhung des
Humussaldo zur Folge haben
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Ant eil Zwischenf rücht e auf AF
25
20
15
10
5
0
Zwischenf
rÖchte % AF
äko
Konventionell
Abb. 8: Anteil ZwischenfrÖchte an der AF, n konventionell = 580 n Çkologisch = 49
In Abbildung 9 ist der Einfluss der Fruchtartenauswahl (Humuszehrer,
Humusmehrer und Zwischenfruchtanbau) auf die Humusbilanz
zusammengefasst.
Anbauspezifische Veränderung der Humusvorräte im
Boden
300
kg Humus-C/ha*a
200
100
0
-100
-200
-300
Çko
konv
Bedarf Humuszehrer
Zufuhr Öber
Humusmehrer
-400
Abb. 9: Anbauspezifische VerÄnderung der Humusbilanz,
n konventionell = 580 n Çkologisch = 49
Wie im Abschnitt „Tierhaltung“ noch erlÄutert wird, ist ein niedriger GV-Besatz
tendenziell mit geringeren Humussalden verbunden. Im äkolandbau werden je
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Hektar etwa 0,3 GV weniger als in den ausgewerteten konventionellen
Betrieben gehalten.
Tierbesatz in GV/ha
1
0,9
0,8
0,7
GV/ha
0,6
0,5
0,4
0,3
Tierbesatz
0,2
0,1
0
äko
Konventionell
Abb. 10: Tierbesatz in Çkologischen und konventionellen Betrieben in GV/ha
n konventionell = 580 n Çkologisch = 49
Im konventionellen Ackerbau werden im Mittel der 508.000 ausgewerteten
Hektar Ackerland 0,26 t Stroh verkauft und 0,06 t Stroh eingekauft. Somit
verbleibt eine Saldo von -0,2 t Stroh (bzw. von – 22 kg Humus-C) je ha und
Jahr. Im äkolandbau liegen Ein- und Verkauf mit 0,12 bzw. 0,13 t/ha und Jahr
fast gleich, so dass der Saldo ausgeglichen ist.
Stroh-Saldo je ha
0,2
0,1
t Stroh/ha*a
0
-0,1
Çko
konv.
Strohzukauf
Strohverkauf
Saldo Zukauf - Verkauf
-0,2
-0,3
Abb. 11: Strohsaldo in Çkologischen und konventionellen Betrieben in t/ha*a
n konventionell = 580 n Çkologisch = 49
Sowohl Çkologische als auch konventionelle Betriebe kaufen mehr organische
DÖnger tierischer Herkunft zu als sie verkaufen. Der Saldo ist mit +12 kg
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Humus-C/ha in den äkobetrieben fast gleich mit dem Saldo von +15 kg
Humus-C/ha in den konventionellen Betrieben.
20
Organischer Dünger tierischer Herkunft - Zuund
Verkauf-Saldo
15
10
5
org. DÖnger Zukauf
org. DÖnger Verkauf
org. DÖnger -Saldo
0
-5
Çko
konv
Abb. 12: Saldo von Zu- und Verkauf organischer DÖnger tierischer Herkunft in
Çkologischen und konventionellen Betrieben in kg Humus-C/ha*a
n konventionell = 580 n Çkologisch = 49
Im Gegensatz zu den ausgewerteten Çkologischen Betrieben kaufen die
betrachteten konventionellen Betriebe KlÄrschlÄmme und Komposte ein und
fÖhren dem Boden damit etwa 11 kg Humus-C je ha und Jahr zu.
Zuka uf sonst i ger organisc her D ünger
12
10
8
6
4
Kompost Zukauf
KlÄrschlammzukauf
Summe Zukauf sonst. or g. Masse
2
0
Çko
konv
Abb. 13: Zukauf von KlÄrschlamm und Kompost in Çkologischen und konventionellen
Betrieben in kg Humus-C/ha*a
n konventionell = 580 n Çkologisch = 49
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Bedingt durch die hÇheren ErtrÄge fallen im konventionellen Anbau mehr
Koppelprodukte je ha an.
Humus-C-Anfall aus Koppelprodukten
350
kg Humus-C/ha*a
300
250
200
150
100
50
0
Çko
konv
Abb. 14: Zufuhr von Humus-C aus Koppelprodukten in Çkologischen und
konventionellen Betrieben in kg Humus-C/ha*a
n konventionell = 580 n Çkologisch = 49
Zusammenfassend dargestellt zeigt sich, dass die Humussalden in der
Summe im Çkologischen und konventionellen Landbau zwar fast gleich sind, sich
jedoch in den einzelnen EinflussgrÇÜen teilweise gravierend unterscheiden.
Vergleich der Einflussgrößen auf die Humusbilanz
400
300
kg Humus-C/ha*a
200
100
0
-100
-200
Çko
konv
Bedarf Humuszehrer
Zufuhr Humusmehrer
Koppelprodukte
organische DÖnger
Humussaldo
-300
-400
Abb. 15: Vergleich der EinflussgrÇÜen auf die Humusbilanz in Çkologischen und
konventionellen Betrieben in kg Humus-C/ha*a
n konventionell = 580 n Çkologisch = 49
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3.1.3 Humussaldo und GV-Besatz
Tendenziell lÄsst sich beim Vergleich der Entwicklung des Humussaldos bei
steigendem GV-Besatz erkennen, dass ein hÇherer Tierbesatz im Mittel der
Auswertungen einen hÇheren Humussaldo zur Folge hat.
Abb. 16: Entwicklung des Humussaldo bei steigendem Tierbesatz, n = 629
Dies hat verschiedene Ursachen:
Im Bereich niedriger Bestandesdichten werden vorrangig Rinder gehalten. In
Betrieben mit einem Viehbesatz Öber 2 GV/ha LF Öberwiegt hingegen der
Besatz mit Schweinen.
Zusammensetzung des Tierbestandes in Abhängigkeit von der
Bestandesdichte in GV/ha LF
4
GV/ha
3
2
1
GeflÖgel
Schwein
Rind
0
0-0,1 GV 0,1-1 GV 1-2 GV 2-3 GV > 3 GV
Abb. 17: Anteile der verschiedenen Tierarten am Viehbesatz in GV/ha LF, n = 629
Die unterschiedliche Tierartenzusammensetzung bestimmt das
FruchtartenverhÄltnis und damit den Humusbedarf der Fruchtfolge. Die beiden
Gruppen mit dem hÇchsten Humusbedarf des Anbaus (> 300 kg Humus-C/ha)
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sind die tierlosen Betriebe wegen des hohen Hackfruchtanteils von 12% und
auf der anderen Seite aufgrund des ausgedehnten Silomais- und CCM-
Anbaus (28-32%) die Betriebe mit mehr als 2 GV/ha.
Anteil der Fruchartengruppen in % der AF
100,00
% der AF
80,00
60,00
40,00
20,00
Ackerfutter oh. SM
Silomais und CCM
HackfrÖchte
KÇrnerleguminosen
Getreide und älfrÖchte
0,00
0-0,1 GV 0,1-1 GV 1-2 GV 2-3 GV > 3 GV
Abb. 18: Anbauanteile der Fruchtartengruppen in % der AF je nach Tierbesatz in GV
/ha LF, n= 629
Mit steigendem Viehbesatz wÄchst die Zufuhr an organischen DÖngern, die ab
einem GV-Besatz von >2 GV/ha verstÄrkt aus dem Zukauf organischer
Substanz in Form von Futter stammen.
Bei der zusammenfassenden Betrachtung aller EinflussgrÇÜen wird deutlich,
dass die Tierhaltung jede der EinzelgrÇÜen beeinflusst. Im Ergebnis ist mit einem
steigenden Tierbesatz je ha LN ein ansteigender Humussaldo verbunden.
Zusammendsetzung der Humusbilanz in Abhängigkeit von der
Bestandesdichte in GV/ha LF
600
400
200
0
-200
-400
-600
0-0,1 GV 0,1-1 GV 1-2 GV 2-3 GV > 3 GV
Humuszehrer
Humusmehrer
Koppelprodukte
org. DÖnger
Humussaldo
Abb. 19: Vergleich der EinflussgrÇÜen auf die Humusbilanz in kg Humus-C/ha*a bei
verschiedenen Viehbesatzdichten in GV/ha LF, n= 629
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3.1.4 Humus-Saldo und N-Düngung
Der Humussaldo steht mit der N-DÖngung im Zusammenhang. Ab einer
Stickstoffzufuhr (organisch + mineralisch + legume N-Bindung) von 150 kg/ha ist ein
Anstieg des Humussaldo zu beobachten. Wie die breite Streuung der Werte zeigt,
Öberlagert auch hier wieder die einzelbetriebliche Entscheidung alle anderen
ZusammenhÄnge.
Humussaldo und N-Düngung
kg Humus-C/ha
1200
1000
800
600
400
200
0
-200 0 100 200 300 400
-400
-600
kg N-Düngung je ha
Humussaldo kgC/ha
Polynomisch (Humussaldo kgC/ha)
y = 0,0043x 2 - 0,7116x + 248,33
R 2 = 0,099
Abb. 20: Humussaldo und N-DÖngung, n= 629
Bei einer Einteilung der Auswertungen in DÖngungsgruppen (0-50, 50-100,
100-150, 150-200 und >200 kg N-DÖngung je ha LF und Jahr) zeigt sich, dass eine
hÇhere N-DÖngung mit einer hÇheren Besatzdichte an Tieren in Verbindung steht.
Viehdichte und N-Düngung
2
GV/ha
1,5
1
0,5
Schwein und GeflÖgel
Rind und Schaf
0
0-50 50-100 100-150 150-200 200-250 >250
N-Düngungsstufe
Abb. 21: Viehdichte bei verschiedenen N-DÖngungsintensitÄten, n= 629
Durch die hÇheren TierbestÄnde steht mehr organischer DÖnger zur
VerfÖgung, der dem Acker neben dem organischen Stickstoff auch Humus-C zufÖhrt.
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Zusammensetzung der N-Düngung
kg N/ha
300
250
200
150
100
50
0
0-50 50-100 100-150 150-200 200-250 >250
N-Düngungsstufen
organischer N
legume N-Bindung
Mineral-N
Abb. 22: Zusammensetzung der N-DÖngung bei verschiedenen N-DÖngungs-
IntensitÄten, n= 629
Neben dem Kohlenstoff aus den organischen DÖngern tierischer Herkunft wird
in den hohen N-IntensitÄtsstufen auch eine steigende Menge an Humus-C Öber
Komposte und KlÄrschlÄmme zugefÖhrt.
Zukauf von Humus-C aus Kompost und Klärschlamm
kg Humus-C/ha
60
50
40
30
20
10
0
0-50 50-100 100-150 150-200 200-250 >250
N-Düngungsstufe
Humus-C aus
Kompost und
KlÄrschlamm
Abb. 23: Zukauf von Humus-C aus Komposten und KlÄrschlÄmmen bei
verschiedenen N-DÖngungsintensitÄten, n= 629
Bedingt durch die unterschiedlichen TierbestÄnde verÄndert sich das
Fruchtartenspektrum hin zu hÇheren Silomaisanteilen. Der hohe Anteil an Ackerfutter
in der DÖngungsstufe 50-100 kg N ist bedingt durch die 64 % äkobetriebe in dieser
Gruppe.
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Anteil der Fruchtartengruppen in Abhängigkeit von der N-
Düngung (in kg N/ha)
% der AF
100
80
60
40
20
0
0-50 50-100 100-150 150-200 200-250 >250
Ackerfutter
Silomais und CCM
HackfrÖchte
KÇrnerleguminosen
Getreide und älfrÖchte
Abb. 24: Anteil der Fruchtartengruppen bei verschiedenen N-DÖngungs-
IntensitÄten, n= 629
Mit steigender N-DÖngung nimmt bis zu der N-DÖngungsstufe 200-250 kg
N/ha der Ertrag zu. Dies beeinflusst die Menge der potentiell zur VerfÖgung
stehenden Koppelprodukte. In den unteren beiden Gruppen ist bei der Bewertung
der ErtrÄge neben dem geringen N-DÖngungsniveau auch der Verzicht auf jegliche
Art der agrochemischen Ertragssicherung in 50 bzw. 64% der Betriebe aufgrund der
Çkologischen Bewirtschaftung zu berÖcksichtigen.
Getreideerträge in Abhängigkeit von der N-Düngungsintensität
80
60
dt/ha
40
20
Getreideertrag
0
0-50 50-100 100-150 150-200 200-250 >250
N-Düngungsstufen
Abb. 25: GetreideertrÄge bei verschiedenen N-DÖngungsintensitÄten, n= 629
In der Abbildung 26 sind die im einzelnen besprochenen EinflussgrÇÜen auf
die Humusbilanz zusammengefasst. Wenn man vor allem in der DÖngungsstufe 50-
100 kg N den Einfluss der Çkologischen Wirtschaftsweise (Fruchtfolgegestaltung,
weniger Koppelprodukte) unberÖcksichtig lÄsst, dann bestÄtigt sich der zu Beginn
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des Abschnittes vermutete Zusammenhang zwischen dem N-DÖngungsniveau und
dem Humussaldo.
Zusammensetzung der Humusbilanz bei verschiedenen N-
Düngungsstufen
600
kg Humus-C/ha AF
400
200
0
-200
0-50 50-100 100-150 150-200 200-250 >250
Humuszehrer
Humusmehrer
Koppelprodukte
organische DÖnger
Humus-Saldo
-400
N-Düngungsstufe
Abb. 26: Zusammensetzung der Humusbilanzen bei verschiedenen N-DÖngungs-
IntensitÄten, n= 629
3.2 Beeinflussung der Humusbilanzen durch abiotische Faktoren
Durch den Bodengesundheitsdienst Ochsenfurth und die Fachhochschule
Weihenstephan wurden ZusammenhÄnge zwischen dem Humusgehalt der BÇden
und dem Klima (Niederschlag, Temperatur) sowie der HÇhenlage festgestellt [7].
3.2.1 Humussaldo und Höhenlage
Eine Sortierung der Betriebsauswertungen nach der durchschnittlichen
betrieblichen HÇhenlage zeigt, dass die in o.g. Vortrag festgestellten Unterschiede im
Boden-Humusgehalt bei verschiedenen HÇhenlagen zumindest bei den vorliegenden
Auswertungen nicht Öber die Ergebnisse der Humusbilanzen zu erklÄren sind.
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Humussaldo und Höhenlage
kg Humus-C/ha
1200
1000
800
600
400
200
0
-200
-400
-600
0 200 400 600 800 1000
m über NN
Humussaldo
Linear (Humussaldo)
y = 0,0103x + 263,49
R 2 = 0,0001
Abb. 27: Humussalden bei unterschiedlicher HÇhenlage, n= 464
3.2.2 Humusbilanz und Temperatur
FÖr den Vergleich der Humusbilanzen mit der Temperatur standen 212
DatensÄtze mit vollstÄndigen Temperaturangaben zur VerfÖgung. FÖr die Öbrigen
DatensÄtze wurden die Temperaturangaben entsprechend der Werte von
Klimastationen in der NÄhe der jeweiligen Betriebe ergÄnzt, so dass fÖr die
Auswertung alle 629 DatensÄtze genutzt werden konnten.
Die durch den Bodengesundheitsdienst dargestellten Zunahme der
Humusgehalte bei niedrigeren Temperaturen kÇnnte mit entsprechend steigenden
Bilanzsalden im Zusammenhang stehen.
Humusbilanz und Jahresdurchschnittstemperatur
kg Humus-C/ha
1200
1000
800
600
400
200
0
-200
-400
-600
5 6 7 8 9 10 11 12y = -22,203x + 458,33
Jahresdurchschnittstemperatur in °C
Humussaldo
Linear (Humussaldo)
R 2 = 0,0207
Abb. 28: Humussalden bei unterschiedlicher Jahresmitteltemperatur, n= 629
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Die Zusammensetzung der TierbestÄnde sowie die Viehdichte unterscheiden
sich zwischen den Temperaturgruppen. Hohe Besatzdichten (vor allem
Monogastriden) finden sich in Betrieben mit einer Durchschnittstemperatur von (9 -
10 íC). Ob die Schweinehaltung jedoch von der Temperatur abhÄngig ist, bleibt
fragwÖrdig. Vielmehr liegt die Vermutung nahe, dass die schweinehaltenden Betriebe
in Nord-West-Deutschland zufÄllig in der Gruppe mit dieser Durchschnittstemperatur
liegen. Denn wenn allein die Anbaueignung fÖr Mais fÖr die Schweinehaltung
ausschlaggebend wÄre, dann mÖssten auch in den wÄrmeren Regionen mehr
Schweine gehalten werden.
In allen anderen Temperaturgruppen Öberwiegt die Rinderhaltung.
Zusammensetzung des Tierbestandes bei unterschiedlichen
Jahresdurchschnittstemperaturen
2
GV/ha LF
1,5
1
0,5
0
10
Jahresdurchschnittstemperatur in °C
Schwein und GeflÖgel
Rind+Schaf
Abb. 29: Zusammensetzung und Dichte der TierbestÄnde bei unterschiedlicher
Jahresmitteltemperatur, n= 629
Sowohl der Futterbedarf als auch die klimatischen VerhÄltnisse (einschlieÜlich
des Niederschlages) und die VermarktungsmÇglichkeiten bestimmen den Anbau. Bei
steigenden Temperaturen lassen sich zwei Entwicklungen erkennen: Der Anbau von
Ackerfutter (ohne Mais) sinkt von 10 % in den kÖhlen Regionen auf etwa 1 % der AF
bei Temperaturen Öber 10 íC. Gleichzeitig kommt es zu einer Ausdehnung des
Hackfruchtanbaus (von 0,5 % der AF bei 10 íC). Wider
Erwarten ist der Silo- und CCM-Maisanteil mit 9 – 13 % der AF auÜer in der
Temperaturgruppe von 9 – 10 íC in allen anderen Temperaturgruppen relativ
gleichbleibend. Mais wird demzufolge auch in den kÖhleren Regionen zur Deckung
des Futterbedarfes genutzt.
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Anbauanteile der Fruchtartengruppen bei unterschiedlichen
Jahresdurchschnittstemperaturen
% der AF
100
80
60
40
20
0
10
Jahresdurchschnittstemperatur in °C
Ackerfutter ohne Mais
Silomais und CCM
HackfrÖchte
KÇrnberleguminosen
Getreide und älfrÖchte
Abb. 30: Anbauanteile der Fruchtarten-gruppen bei unterschiedlicher Jahresmitteltemperatur,
n= 629
In der Zusammenfassung der einzelnen EinflussgrÇÜen auf die Humusbilanz
wird erkennbar, dass der Saldo mit steigenden Temperaturen tendenziell fÄllt. Dies
wird vorrangig durch den erhÇhten Humusbedarf der angebauten Kulturen (mehr
Humuszehrer, weniger Humusmehrer) und die sinkende Menge an organischen
DÖngern verursacht. Die Ausnahme in dieser Entwicklung stellt der bereits genannte
Temperaturbereich von 9 – 10 íC dar, da dort die viehstarken Betriebe Nord-West
Deutschlands enthalten sind. In dieser Gruppe bewirken der Einfluss der Tierhaltung
durch die hohen Mengen an organischen DÖngern und die wegen des hohen
Ertragsniveaus groÜen Koppelproduktmengen einen gegenÖber allen anderen
Temperaturstufen erhÇhten Humussaldo.
Zusammensetzung der Humusbilanzen bei unterschiedlichen
Temperaturen
kg Humus-C/ha
600
400
200
0
-200
-400
-600
10
Humuszehrer
Humusmehrer
Koppelprodukte
org. DÖnger
Humussaldo
Jahresdurchschnittstemperatur in °C
Abb. 31: Zusammensetzung der Humusbilanzen bei unterschiedlicher Jahresmitteltemperatur,
n= 629
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3.2.3 Humussaldo und Jahresniederschlag
Vom Bodengesundheitsdienst wird kein Zusammenhang zwischen dem
Jahresniederschlag und den Boden-C-Gehalten festgestellt. Bei dem Vergleich der
Humussalden mit der Temperatur wird diese Aussage bestÄtigt.
Humussalden bei unterschiedlichen Jahresniederschlägen
kg Humus-C/ha
1400
1200
1000
800
600
400
200
0
-200400 600 800 1000 1200 1400
-400
-600
Jahresniederschlag in l/m²
Humussaldo
Polynomisch (Humussaldo)
y = -0,0013x 2 + 2,1886x - 579,79
R 2 = 0,0569
Abb. 32: Humussalden bei unterschiedlicher Jahresniederschlagsmengen, n= 629
Bei NiederschlÄgen unter 500 mm werden kaum noch Tiere gehalten, da
Futterkulturen unter diesen Bedingungen nur geringe ErtrÄge bringen. Steigende
NiederschlÄge sind mit einer zunehmenden Besatzdichte an Rindern verbunden, der
RGV –Besatz erreicht in Regionen mit >1000 m Niederschlage Werte von mehr als 1
GV/ha. Die Schweinehaltung erreicht ihr Maximum mit 0,6 GV/ha bei 750 mm
Niederschlag und geht danach wieder zurÖck. Auch hier Öberlagert vermutlich die
regionale Konzentration der viehstarken Betriebe im Nordwesten den Einfluss des
Niederschlages.
Das Anbauspektrum verschiebt sich mit steigenden NiederschlÄgen weg von
den DruschfrÖchten hin zu den Futterkulturen. Besonders stark nimmt dabei der
Maisanbau zu – in den niederschlagsreichsten Regionen werden bis zu 34 % Mais
angebaut. Der Anteil der HackfrÖchte liegt bei Regenmengen bis zu 875 mm
zwischen 4 und 7 % der AF und geht dann zurÖck.
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Zusammensetzung des Tierbestandes bei unterschiedlichen
Jahresniederschlägen
GV/ha LF
1,5
1
0,5
Schwein und GeflÖgel
Rind und Schaf
0
1000
Jahresniederschlag in l/m²
Abb. 33: Zusammensetzung des Tierbestandes bei unterschiedlichen JahresniederschlÄgen,
n= 629
Anbauanteile der Fruchtartengruppen bei unterschiedlichen
Jahresniederschlägen
% der AF
100
80
60
40
20
0
1000
Ackerfutter ohne Mais
Silomais und CCM
HackfrÖchte
KÇrnerleguminosen
Getreide und älfrÖchte
Jahresniederschlag in l/m²
Abb. 34: Anbauanteile der Fruchtartengruppen bei unterschiedlichen JahresniederschlÄgen,
n= 629
Die Wirkung der TierbestÄnde Öberlagert durch die damit verbundenen
Lieferung von organischen DÖngern alle anderen EinflussgrÇÜen und fÖhrt zu einem
Maximum des Humussaldos in der Betriebsgruppe mit NiederschlÄgen von 750-875
mm
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Zusammensetzung der Humusbilanzen bei unterschiedlichen
Niederschlägen
600
kg Humus-C/ha
400
200
0
-200
-400
1000
Humuszehrer
Humusmehrer
Koppelprodukte
org. DÖnger
Humussaldo
Jahresniederschlag in l/m²
Abb. 34a: Zusammensetzung der Humusbilanzen bei unterschiedlichen JahresniederschlÄgen,
n= 629
3.3 Auswirkungen der Agrarstruktur (Betriebsgröße) auf die Humusbilanz
Die BetriebsgrÇÜe hat einen Einfluss auf die Humusbilanz. Die Streuung der
mittleren Humussalden zwischen den BetriebsgrÇÜengruppen (2000 ha LF) ist mit 70 kg Humus-C/ha betrÄchtlich.
Auch hier Öberlagern die einzelbetrieblichen Entscheidungen den Einfluss der
BetriebsflÄche, wie die extreme Streuung der Werte selbst innerhalb der
BetriebsgrÇÜenklassen zeigen.
Humussaldo und Betriebsgröße
1200
1000
kg Humus-C, GV/100 ha
800
600
400
200
0
-200
-400
0 2000 4000 6000 8000
Humussaldo
Polynomisch (Humussaldo)
y = 6E-06x 2 - 0,0334x + 293,39
R 2 = 0,0085
-600
ha LF
Abb. 35: Humussalden bei unterschiedlichen BetriebsgrÇÜen (ha LF), n= 629
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Generell werden vor allem in den nur gering mit FlÄche ausgestatteten
Betrieben mehr Tiere je ha LF gehalten. Schweine stehen vor allem in den Betrieben
unter 250 ha LF. Der Tierbesatz erreicht ein Minimum in den GrÇÜenlassen von 250
- 2000 ha und steigt danach wieder an.
Zusammensetzung des Tierbestandes in Abhängigkeit von der
Betriebsgröße in ha LF
2
1,5
GV/ha
1
0,5
Schwein und GeflÖgel
Rind und Schaf
0
2000
ha LF
Abb. 36: Tierbesatzdichten und Tierarten bei unterschiedlichen BetriebsgrÇÜen (ha
LF), n= 629
Das Anbauspektrum Ändert sich mit der BetriebsgrÇÜe. In den Betrieben unter
100 ha wird etwa ein Viertel der AckerflÄche mit Futterpflanzen bebaut, dabei nimmt
der Silomais (einschlieÜlich CCM) eine dominierende Stellung ein. In den Betrieben
zwischen 250 und 1000 ha erreicht die FutterflÄche einen minimalen Anteil von 10%,
um in den grÇÜeren Betrieben wieder auf bis zu 20 % der AF zuzunehmen. In den
Betrieben Öber 2000 ha wird weniger Silomais als sonstiges Ackerfutter angebaut.
Anteil der Fruchartengruppen bei verschiedenen Betriebsgrößen (in
ha LF)
% der AF
120
100
80
60
40
20
0

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In der Zusammenfassung bestÄtigt sich auch bei der Betrachtung der
einzelnen GrÇÜenklassen, dass der Humussaldo in den viehschwachen
GrÇÜenklassen von 250 .. 2000 ha LF ein Minimum erreicht.
Der geringere Anbau von Humuszehrern macht sich in groÜen Betrieben
durch einen sinkenden anbaubedingten Humus-C-Bedarf bemerkbar.
Zusammendsetzung der Humusbilanz in Abhängigkeit von der
Betriebsgröße in ha LF
400
kg Humus-C/ha
200
0
-200
2000
Humuszehrer
Humusmehrer
Koppelprodukte
org. DÖnger
Humussaldo
-400
LF in ha
Abb. 38: Zusammensetzung der Humusbilanzen bei unterschiedlichen
BetriebsgrÇÜen (ha LF), n= 629
3.4 Zusammenfassung der Ergebnisse
FÖr alle geprÖften Kriterien kann festgestellt werden, dass in Bezug auf den
Humussaldo und basierend auf den Berechnungsregeln des VDLUFA-Standpunktes
kein Merkmal ermittelt werden konnte, dass zu negativen Humussalden fÖhren wird.
Die in Abbildung 2 dargestellten 2 % der Betriebe mit einer Einstufung in die
Humusversorgungsgruppen A und B stellen EinzelfÄlle dar.
Eine grÇÜere Gefahr (hohes Mineralisierungspotential, Gefahr von N-
Verlusten) geht von den potentiell mit Humus Öberversorgten Betrieben aus. Dies
sind vor allem Unternehmen mit einem Tierbesatz von > 2 GV je ha und einem
Stickstoffeintrag von Öber 250 kg N/ha und Jahr. In beiden FÄllen liegen die
Humussalden im Mittel der ausgewerteten Gruppen bei weit Öber 400 kg Humus-C.
4. Hinweise aus der praktischen Umsetzung der Humusbilanzierung in
Unternehmen
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In den trockneren ostdeutschen Betrieben mit besseren BÇden ist die
Akzeptanz der VDLUFA-Humusbilanzierung mit den unteren Werten sehr gut. Die
Betriebe wÄren bereit, die entsprechenden Handlungsempfehlungen (z.B.
Strohverkauf) umzusetzen, wenn es einen entsprechenden Markt gÄbe. Dies ist nicht
zuletzt auf die nur langsame Umsetzung der immer weiter steigenden Strohmengen
auf den trockenen Standorten und die damit verbundenen Probleme besonders bei
der konservierenden Bodenbearbeitung zurÖck zu fÖhren.
Kritisch werden die ausgewiesenen Humussalden von Betriebsleitern mit
schlechteren BÇden und in den norddeutschen Gebieten betrachtet. Hier geht man
davon aus, dass wegen der hohen Mineralisierungsleistungen in den SandbÇden und
der gleichzeitig vorhandenen Gefahr von Trockenperioden ein Maximum an Humus
das Optimum darstellt. Hinweise auf eine mÇgliche WertschÇpfung aus dem Verkauf
von organischer Substanz werden mit dem Argument der dann sinkenden
Ertragssicherheit abgelehnt.
In Çkologischen Betrieben werden die Ergebnisse der Humusbilanzierung eher
zweitrangig bewertet. MaÜgeblich ist hier die Versorgung der BÇden mit NÄhrstoffen.
Eine áberversorgung mit Kohlenstoff wird dabei billigend in Kauf genommen.
Wenn Landwirte selber eine Humusbilanz vornehmen, dann erfolgt das fast
ausschlieÜlich anhand der CC-Vorgaben mit den unteren Werten des VDLUFA-
Standpunktes, da diese Bilanzierungsregelungen in jedem Bundesland jÄhrlich
wieder verÇffentlicht und in den entsprechenden Winterschulungen erlÄutert werden.
Vorstellungen zur Anpassung des VDLUFA-Standpunktes:
Vorgaben zur automatisierten Anwendung der oberen oder unteren Werte
o anhand von Klima- oder Bodendaten
o bezugnehmend auf die Bodenbearbeitung (pflÖgend / konservierend)
Die vorhanden Grenzen der Humus-Saldo-Gruppen sollten beibehalten
werden, so lange nicht definitive Aussagen vorliegen, dass sich die
Humusbodengehalte entgegen den Erwartungen aus der Bilanzierung
entwickeln.
FÖr ZwischenfrÖchte sollten die positive Faktoren beibehalten werden.
Ansonsten mÖssten fÖr alle Kulturarten die Faktoren korrigiert und in
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Teilfaktoren fÖr die Brachezeiten und die bewachsene Zeiten aufgeteilt
werden.
Der GrÖnlandumbruch sollte in dem Jahr des Umbruchs mit – 4000 .. –20.000
kg Humus-C bewertet werden: FÖr den Betrieb ist eine aggregierte
Humusbilanz oder eine betriebliche Gesamtbilanz zu erstellen, damit verdÖnnt
sich die Wirkung eines Schlages innerhalb eines Jahres ausreichend. Auch
bei Betrachtung der Schlagbilanz im Rahmen einer Fruchtfolge ergibt sich
eine VerdÖnnungswirkung. Wichtig ist, den GrÖnlandumbruch ausreichend zu
sanktionieren und dies auch im Ergebnis erkennbar werden zu lassen.
WechselgrÖnland, dass im Anbau nicht als DauergrÖnland gekennzeichnet ist
(Feldblockcharakterisierung – PrÄmienflÄche Ackerland, Anbaudauer GL unter
5 Jahre) , muss in die Humusbilanz einbezogen werden.
Agroforst: Entweder wird die mit BÄumen bepflanzte FlÄche als Dauerkultur
nicht mehr als Teil der HumusbilanzflÄche betrachtet oder den Pappeln ist
ein entsprechenden Humus-C Faktor zuzuordnen Hier sind zukÖnftig weiter
Untersuchungen zur Bestimmung des C-Faktors fÖr schnellwachsende
Baumarten erforderlich. Gleiches gilt fÖr andere „neue“ Kulturpflanzen (z.B.
Durchwachsende Silphie, Hirse, Polygonium usw. ).
Faktoren fÖr die Humusreproduktion von GÄrresten mÖssen unbedingt
untersucht werden: Ggf. muss eine BerÖcksichtigung der Einsatzstoffe
erfolgen.
Im Standpunkt sollten aus meiner Sicht die beiden Funktionen der
Humusbilanzierung getrennt und textlich so formuliert werden:
a) Die Humusbilanz soll dem Landwirt helfen, einen stabilen
Gehalt der BÇden an organischem Kohlenstoff zu erhalten. Als
Faktoren haben sich die unteren Werte des VDLUFA bewÄhrt
und sollten beibehalten werden. Diese Werte decken sie sich
mit den in Feldversuchen zur Erreichung optimaler ErtrÄge
erkannten Mengen der organischen DÖnger und
charakterisieren gleichzeitig die gute fachliche Praxis im Bezug
auf die Anforderungen des Bodenschutzes. Die oberen Werte
kÇnnen beibehalten werden, um fÖr die im alten Standpunkt
beschriebenen Standorte eine Aussage treffen zu kÇnnen
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b) Vor allem im äkolandbau hat die Humusbilanz eine andere
Bedeutung: Hier steht die NÄhrstoffversorgung im Vordergrund,
so dass sich die dort genutzten Faktoren vorrangig aus dem
Stickstoffbedarf des Zielertrages ergeben. Somit sind sowohl
die Bedarfsfaktoren als auch die sich daraus ergebenden
DÖngeempfehlungen fÖr die organischen DÖnger erheblich
hÇher.
Konsequenter Weise sollten in dem neuen Standpunkt auch die
Tabellen fÖr die Humuszehrer getrennt und den jeweiligen Texten
zugeordnet werden. Wenn das im äkoanbau gewÖnscht wird, kÇnnten
auch 2 ertragsabhÄngige Faktoren-Gruppen gebildet werden.
Wenn die Humusreproduktionsfaktoren der organischen DÖnger, der
Humusmehrer und von sonstiger Biomasse bei beiden AnsÄtzen gleich
bleibt, dann kÇnnen diese Tabellenteile fÖr beide Anwendungen gelten.
Es sollte formuliert werden, dass sich aus dem Humussaldo keine allgemeine
Aussage zur Entwicklung der Bodengehalte herleiten lÄsst, weil die BÇden
sich bei der in den vergangenen Jahren relativ gleichbleibenden
Bewirtschaftungsart an ein standorttypisches und damit relativ stabiles Boden-
C-Niveau angenÄhert haben. ânderungen am Boden-C-Gehalt sind nur dann
zu erwarten, wenn die Bewirtschaftungsform gravierend geÄndert wird (z.B.
GrÖnlandumbruch oder GrÖnlandanlage, Anlage KUP)
Die Einstufung der Humussaldengruppen in nur drei Stufen sollte sich an den
alten Gruppen orientieren. Die Gruppe C sollte dabei die Gruppen B und D
integrieren.
A: >-75
C: -75 ..+300
E:>300
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5. Literatur:
[1] InformationsbroschÖre fÖr die EmpfÄnger von Direktzahlungen und fÖr bestimmte
ELER-ZuwendungsempfÄnger Öber die anderweitigen Verpflichtungen – Cross
Compliance – Ausgabe ThÖringen 2010
Quelle:
http://www.thueringen.de/de/publikationen/start.asp?hausid=9&uui=B47P30S&filtersc
hlagwortid=42
[2] DurchfÖhrung einer Biomassepotenzialstudie 2007 fÖr das Land Sachsen-Anhalt
– Endbericht, Ministerium fÖr Landwirtschaft und Umwelt des Landes Sachsen-
Anhalt, Juni 2008
Quelle: http://www.sachsen-anhalt.de/LPSA/index.php?id=29327
[3] Beuke, K: áberprÖfung der Humusbilanzierung anhand von Dauerversuchen in
verschiedenen Klimaregionen Europas, UniversitÄt Trier, Januar 2006
Quelle:
http://www.humusnetzwerk.de/humusbilanzierung/detailansicht/article/903/834.html
[4] AUTORENKOLLEKTIV 1977: Empfehlungen zur effektiven Versorgung der BÇden
mit organischer Substanz.- Hrsg.: Akad. d. Landw.-Wissensch. der DDR, agrarbuch,
Leipzig, 6
[5] KÇrschens et al: VDLUFA Standpunkt Humusbilanzierung , Bonn April 2004
[6] Breitschuh, G.; Eckert, H.; Matthes, I.; StrÖmpfel, J.: Kriteriensystem nachhaltige
Landwirtschaft, KTBL – Schrift 466, KTBL Darmstadt 2008
[7] Buckl, E., Horn, D., Maier, H. ; Ebertseder, Th.: Auswertung von Boden- , Klimaund
Bewirtschaftungsdaten zur Ableitung von standortspezifischen Einflussfaktoren
auf den Humusgehalt; Vortrag zum 120. VDLUFA-Kongress in Jena , September
2008
Quelle: www.tll.de/ainfo/pdf/vdlufa/vl08_128f.pdf
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