Nullserie DHF Beratung Sporttextilien Freizeit - Swiss Fashion Stores
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Prüfungsdatum<br />
Name<br />
Beginn der Prüfung<br />
Name Experte 1<br />
Unterschrift<br />
NULLSERIE 2010<br />
NULLSERIE 2010<br />
NULLSERIE 2010<br />
Prüfungsort<br />
Vorname<br />
Ende der Prüfung<br />
Name Experte 2<br />
Unterschrift<br />
NULLSERIE 2010<br />
NULLSERIE 2010<br />
NULLSERIE 2010<br />
Nr. NULLSERIE 2010<br />
Teil<br />
Bereich<br />
Zeit<br />
Maximale Punkte<br />
Erreichte Punkte<br />
1 Betriebskenntnisse<br />
10'<br />
10<br />
2 Schwerpunkt <strong>Beratung</strong><br />
45'<br />
60<br />
3 Sortimentskenntnisse<br />
20'<br />
20<br />
4 Bewirtschaftung<br />
15'<br />
10<br />
Note<br />
Punkte<br />
95-100<br />
85-94<br />
75-84<br />
65-74<br />
55-64<br />
45-54<br />
35-44<br />
25-34<br />
15-24<br />
5-14<br />
0-4<br />
Note<br />
6.0<br />
5.5<br />
5.0<br />
4.5<br />
4.0<br />
3.5<br />
3.0<br />
2.5<br />
2.0<br />
1.5<br />
1.0<br />
Total<br />
90'<br />
FK = Fachkompetenzen / MK = Methodenkompetenzen / SK = Sozial und Selbstkompetenzen<br />
TA = Taxonomie/Bewertung (1 = Wissen / 2 = Verstehen / 3 = Anwenden)<br />
100
Qualifikationsverfahren für die beruflichen Grundbildungen im Detailhandel<br />
Detailhandelsfachleute Schwerpunkt <strong>Beratung</strong><br />
Lernbereich<br />
Prüfungsform<br />
Fragen für das Fachgespräch<br />
Lösungsansätze<br />
1 Betriebskenntnisse<br />
Fachgespräch<br />
2-5 Leistungsziele FK<br />
TA Zeit Pkt.<br />
10' 10<br />
+ = vollständig und korrekt<br />
- = unvollständig<br />
O = unvollständig / vollständig, jedoch nicht korrekt<br />
Protokoll der unvollständigen oder falschen Antworten<br />
FK 5.1.1 Ich kann die Struktur und 2 4 4 Erklären oder zeichnen Sie das Organigramm<br />
Organisation meines Betriebes<br />
ihres Geschäftes/ Filiale. Beiblatt dem<br />
erklären<br />
Protokoll beilegen.<br />
(2 x 0.5P= 1P)<br />
- Stabsstellen<br />
- Linienstellen<br />
- Dienstweg<br />
0.5<br />
0.5<br />
Beschreiben Sie zu jeder Stelle die<br />
Haupttätigkeiten.<br />
3P = sehr gut<br />
2P = gut<br />
1P = ungenügend<br />
- Kasseneinsatzplan<br />
- Personaleinsatzplan<br />
- Reinigungsplan<br />
- Warenbeschaffung<br />
- Berufsbildung<br />
- Verkaufsförderung<br />
- Kundenbedienung<br />
3<br />
FK<br />
5.3.1 Ich finde mich in den<br />
Lokalitäten des Lehrbetriebes<br />
zurecht<br />
2<br />
3<br />
3<br />
Erklären Sie bei einem kurzen Rundgang Ihren<br />
Betrieb<br />
(6 x 0.5P= 3P)<br />
- Verkaufsraum<br />
- Lager<br />
- Personalräume<br />
- Notausgänge<br />
- Feuerlöscher<br />
- Büro, Administration etc.<br />
0.5<br />
0.5<br />
0.5<br />
0.5<br />
0.5<br />
0.5<br />
FK<br />
3.1.1 Ich kann die Betriebsform<br />
meines Betriebes erklären<br />
2<br />
3<br />
3<br />
Erklären Sie die Betriebsform Ihres Betriebes<br />
(1 x 1P = 1P)<br />
- Erklärung der Betriebsform<br />
- Standort<br />
1<br />
Seite 1<br />
<strong>DHF</strong>_Ber_<strong>Sporttextilien</strong> - <strong>Freizeit</strong> BeK Rundgang
Qualifikationsverfahren für die beruflichen Grundbildungen im Detailhandel<br />
Detailhandelsfachleute Schwerpunkt <strong>Beratung</strong><br />
Erklären Sie die Bedienungsform Ihres<br />
Betriebes.<br />
(1 x 1P = 1P)<br />
- Vorwahl/ Vollbedienung<br />
- individuell<br />
1<br />
Erklären Sie warum Ihr Betrieb diese<br />
Betriebsform gewählt hat.<br />
(1 x 1P = 1P)<br />
Fachgeschäft:<br />
- in der Branche breit und tief<br />
Spezialgeschäft:<br />
- schmal und tief<br />
Filialunternehmen:<br />
- Ochsner etc.<br />
1<br />
Total Punkte<br />
Seite 2<br />
<strong>DHF</strong>_Ber_<strong>Sporttextilien</strong> - <strong>Freizeit</strong> BeK Rundgang
Qualifikationsverfahren für die beruflichen Grundbildungen im Detailhandel<br />
Detailhandelsfachleute Schwerpunkt <strong>Beratung</strong><br />
Lernbereich<br />
Prüfungsform<br />
Fragen für das Fachgespräch<br />
Lösungsansätze<br />
2 Schwerpunkt <strong>Beratung</strong><br />
2 Rollenspiele<br />
5 Leistungsziele FK und je 2<br />
Leistungsziele MK und SK je<br />
Rollenspiel<br />
TA Zeit Pkt.<br />
45' 60<br />
+ = vollständig und korrekt<br />
- = unvollständig<br />
O = unvollständig / vollständig, jedoch nicht korrekt<br />
Protokoll der unvollständigen oder falschen Antworten<br />
FK 5.6.1 Ich kann ein<br />
Verkaufsgespräch führen.<br />
3 35 25 Rollenspiel 1<br />
Kaufwunsch:<br />
Neues Outfit für eine Verkaufsveranstaltung.<br />
Anfangssatz:<br />
Ich brauche ein neues Outfit für einen<br />
Geschäftsanlass. Da ich nicht weiss was ich<br />
bei dem Anlass anziehen kann.<br />
Tenue-Empfehlung:<br />
Casual Sportlich/ Elegant<br />
Kaufmotiv:<br />
Ihre Firma lädt gute Kunden zu einer<br />
Verkaufsveranstaltung mit Apéro und Musik<br />
ein. Sie sollen dort verkaufen.<br />
Besonderes:<br />
Kundin ist bereit ein komplettes Outfit zu<br />
kaufen, möchte es aber auch nach dem<br />
Anlass noch anziehen.<br />
Begrüssung 1P freundlich<br />
Wunschermittlung 4P<br />
W-Fragen stellen<br />
Kaufmotiv anhand vielen<br />
Fragen herausfinden<br />
Warenpräsentation 3P<br />
Ware wertvoll präsentieren<br />
2-3 Produkte zur Auswahl<br />
Ware Kunde in die Hand geben<br />
Sortimentsüberblick geben<br />
Ordnung bewahren<br />
<strong>Beratung</strong> 4P<br />
Merkmale/ Vorteile<br />
Kundennutzen<br />
Fachausdrücke erklären<br />
Pflege 1P<br />
Anhand Etikette und zusätzliche<br />
Tipps und Tricks<br />
Argumentation 2P<br />
Ja-jedoch Technik<br />
Zusatzverkauf 2P<br />
Passendes anbieten<br />
Preiserwähnung 2P<br />
Preis-Argumentation<br />
Artikel<br />
Kaufentscheid 2P<br />
Vorteile wiederholen<br />
Abschluss 1P<br />
durch Kandidat<br />
Kaufaufwertung 1P<br />
loben<br />
Umgang mit Ware<br />
Kontrollieren/Einpacken 1P<br />
Sorgfältig, Wertschätzung<br />
Danken/ Verabschiedung 1P<br />
Name, Bezug auf Kaufmotiv,<br />
Tageszeit angepasst<br />
25<br />
Seite 3<br />
<strong>DHF</strong>_Ber_<strong>Sporttextilien</strong> - <strong>Freizeit</strong> <strong>Beratung</strong> 01 10
Qualifikationsverfahren für die beruflichen Grundbildungen im Detailhandel<br />
Detailhandelsfachleute Schwerpunkt <strong>Beratung</strong><br />
FK<br />
5.3.13 Ich kann die meisten<br />
Kundenwünsche kompetent<br />
erfüllen.<br />
3<br />
-<br />
5<br />
PEX überprüft im Verkaufsgespräch ob die<br />
Kundenwünsche gezielt und kompetent<br />
umgesetzt werden.<br />
Casual für Kundenbedienung.<br />
individuell:<br />
- Fragetechnik<br />
- kundenorientiertes Verhalten<br />
- Kundenzufriedenheit steht<br />
im Vordergrund<br />
- gezielte Warenvorlage<br />
- Fachkompetenz wird nach<br />
Kaufmotiv eingesetzt<br />
5<br />
FK<br />
5.7.1 Ich kann die<br />
Dienstleistungsangebote meines<br />
Betriebes sinnvoll einsetzen.<br />
3<br />
-<br />
3<br />
Kundin muss noch an einen anderen Termin.<br />
Sie ist mit dem Zug unterwegs und fragt ob<br />
die Ware auch nach Hause gebracht wird?<br />
Kandidat kann Dienstleistungen<br />
des Betriebes erklären.<br />
3<br />
MK<br />
Die lernende Person bedient die<br />
Kassenstation kompetent.<br />
-<br />
-<br />
3<br />
Der Kandidat bedient die Kassenstation<br />
kompetent.<br />
- Einkassieren und fachgerecht<br />
einpacken<br />
1<br />
- Zahlungsart abklären<br />
1<br />
- Ev. Kundenkarte anbieten<br />
1<br />
MK<br />
Die lernende Person führt das<br />
Verkaufsgespräch rationell durch.<br />
-<br />
-<br />
2<br />
Der Kandidat kommt in der vorgegebenen<br />
Zeit zum Abschluss und hat die Zeit für<br />
gezielte Argumentation genutzt.<br />
- keine Zeit verlieren<br />
- Ware effizient zeigen<br />
2<br />
- Kunde rationell bedienen<br />
- Schnell zur Sache kommen<br />
- Keine unnötigen Sätze<br />
SK Die lernende Person spricht - -<br />
deutlich.<br />
2<br />
PEX achtet auf die Kommunikation während<br />
des VK-Gesprächs.<br />
- Intonation laut und deutlich<br />
- Wortschatz<br />
2<br />
- Kundennamen nennen<br />
- Umgangssprache<br />
Seite 4<br />
<strong>DHF</strong>_Ber_<strong>Sporttextilien</strong> - <strong>Freizeit</strong> <strong>Beratung</strong> 01 10
Qualifikationsverfahren für die beruflichen Grundbildungen im Detailhandel<br />
Detailhandelsfachleute Schwerpunkt <strong>Beratung</strong><br />
SK<br />
Die lernende Person setzt Mimik<br />
und Gestik gezielt ein.<br />
-<br />
-<br />
2<br />
PEX beobachtet die Mimik und Gestik<br />
während des VK-Gesprächs.<br />
Mimik:<br />
- Blickkontakt<br />
- Ausstrahlung<br />
1<br />
Gestik:<br />
- Gang<br />
- Haltung<br />
- Hände<br />
1<br />
FK<br />
5.14.1 Ich kann anspruchsvolle<br />
Kundengespräche führen.<br />
3<br />
10<br />
8<br />
Rollenspiel 2<br />
Geschenkkauf<br />
Gleiche Kundin wie im ersten Rollenspiel.<br />
Der Chef hat sie beauftragt, für Ihre<br />
Geschäftskunden eine Tombola mit 10 Preisen<br />
zu organisieren.<br />
Budget:<br />
Ca. Fr. 50.- pro Los<br />
Begrüssung<br />
Kaufwunschermittlung<br />
Präsentation<br />
<strong>Beratung</strong><br />
Kaufaufwertung<br />
Abschluss<br />
8<br />
Kann auch bestellt werden oder Gutscheine<br />
sein.<br />
Danken/ Verabschieden<br />
FK<br />
5.3.8 Ich richte mein Handeln im<br />
Betrieb auf die Bedürfnisse und<br />
die Zufriedenheit unserer<br />
Kundinnen und Kunden aus.<br />
3<br />
-<br />
2<br />
Der Lernende hat die Kundenzufriedenheit als<br />
oberstes Ziel.<br />
Tolle Preise für jeden sinnvoll und nutzbar.<br />
Der Lernende sucht aktiv nach<br />
Möglichkeiten, ev. mit Katalogen<br />
2<br />
MK<br />
Die lernende Person wickelt das<br />
Fallbeispiel rationell ab.<br />
-<br />
-<br />
2<br />
Der Lernende handelt rationell.<br />
Es wird ein schnelles Angebot<br />
erklärt.<br />
2<br />
MK<br />
Die lernende Person gibt<br />
Empfehlungen ab.<br />
-<br />
-<br />
2<br />
Der Kandidat gibt passende<br />
Lösungsvorschläge ab.<br />
Es wird Auswahl oder das<br />
Besorgen eines Musterteils<br />
angeboten.<br />
- ev. schriftliche Offerte machen<br />
2<br />
SK<br />
Die lernende Person ist<br />
hilfsbereit.<br />
-<br />
-<br />
2<br />
Der Kandidat ist hilfsbereit und setzt sich für<br />
den Spezialwunsch ein.<br />
- hilfsbereit<br />
- geduldig<br />
2<br />
Seite 5<br />
<strong>DHF</strong>_Ber_<strong>Sporttextilien</strong> - <strong>Freizeit</strong> <strong>Beratung</strong> 01 10
Qualifikationsverfahren für die beruflichen Grundbildungen im Detailhandel<br />
Detailhandelsfachleute Schwerpunkt <strong>Beratung</strong><br />
SK Die lernende Person ist höflich. - - 2 Der Lernende bleibt höflich. Bleibt höflich und anständig. 2<br />
Total Punkte<br />
Seite 6<br />
<strong>DHF</strong>_Ber_<strong>Sporttextilien</strong> - <strong>Freizeit</strong> <strong>Beratung</strong> 01 10
Qualifikationsverfahren für die beruflichen Grundbildungen im Detailhandel<br />
Detailhandelsfachleute Schwerpunkt <strong>Beratung</strong><br />
Lernbereich<br />
Prüfungsform<br />
Fragen für das Fachgespräch<br />
Lösungsansätze<br />
3 Sortimentskenntnisse<br />
Kundenorientiertes Fachgespräch<br />
Leistungsziele 6.2.1, 6.3.1, 6.3.2<br />
TA Zeit Pkt.<br />
20' 20<br />
+ = vollständig und korrekt<br />
- = unvollständig<br />
O = unvollständig / vollständig, jedoch nicht korrekt<br />
Protokoll der unvollständigen oder falschen Antworten<br />
FK 6.2.1 Ich verfüge über<br />
umfassende<br />
Sortimentskenntnisse meines<br />
Betriebes<br />
3 8 7 Welche Veredelungen führen Sie in Ihrem<br />
Geschäft?<br />
Können Sie mir eine Übersicht geben und<br />
diese erklären<br />
4 Aufzählungen je 0,5 Punkte<br />
1. Hemd<br />
2. Shirt<br />
3. Jacke<br />
4. Hose<br />
- Mercerisieren<br />
- Wash and wear<br />
- Bügelfrei<br />
- Bügelleicht<br />
- Imprägnieren<br />
- Schmutzabweisend<br />
2<br />
Erklärungen der aufgezählten Veredelungen je<br />
1 Pkt<br />
Druck ist auf der Rückseite<br />
nicht sichtbar<br />
4<br />
1..................................................................<br />
2..................................................................<br />
3..................................................................<br />
4..................................................................<br />
2 Erkennungsmerkmale der veredelten Stoffe<br />
aufzählen<br />
- Optik<br />
- Griff<br />
0.5<br />
0.5<br />
Seite 7<br />
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Qualifikationsverfahren für die beruflichen Grundbildungen im Detailhandel<br />
Detailhandelsfachleute Schwerpunkt <strong>Beratung</strong><br />
FK<br />
6.3.1 Ich kann den Kundinnen<br />
und Kunden unterschiedliche<br />
Produkte erklären<br />
2 6 7 Zählen Sie 4 Zellulosische Chemiefasern auf<br />
und erklären Sie deren Eigenschaften im<br />
Gebrauch.<br />
je 0,5 Punkte<br />
Viscose:<br />
matt bis stark<br />
glänzend,kühl,glatt,knittert<br />
stark,gute Feuchtigkeitsaufnahme<br />
usw.<br />
2<br />
Modal:<br />
fein,weich,matt bis leicht<br />
glänzend,gute Reissfestigkeit<br />
usw.<br />
Cupro:<br />
matt bis stark glänzend, weich,<br />
geschmeidig, glatt, kühl,<br />
knittert stark usw.<br />
Acetat, Triacetat:<br />
matt bis glänzend, weich, glatt,<br />
geringe Feuchtigkeitsaufnahme,<br />
deshalb lädt sich Acetat<br />
elektronisch auf usw.<br />
Lyocell:<br />
weich,glatt,geringe Elastizität,<br />
sehr gute<br />
Feuchtigkeitsaufnahme usw.<br />
(Der PEX sucht aus dem Sortiment 3 Artikel)<br />
Welchen Unterschied können Sie mir zwischen<br />
A, B und C erklären je 1 Punkt:<br />
A: Hose<br />
B: Jacke<br />
C: Wäsche<br />
Material<br />
Formen und Schnitte<br />
Verarbeitung<br />
Zubehör<br />
3<br />
Kaufmotiv:<br />
Walking<br />
PEX sucht einen Artikel aus dem Sortiment<br />
und lässt sich diesen erklären, und fragt<br />
nach: Fragen Pex je 0,5 Pkt.:<br />
Jacke<br />
Kaufmotiv:<br />
mit dem Velo zur Arbeit<br />
Erklärungen Kandidat je 0,5 Pkt.<br />
..............................................<br />
...............................................<br />
2<br />
Seite 8<br />
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Qualifikationsverfahren für die beruflichen Grundbildungen im Detailhandel<br />
Detailhandelsfachleute Schwerpunkt <strong>Beratung</strong><br />
FK<br />
6.3.2 Ich kenne die<br />
Einsatzmöglichkeiten der<br />
Produkte unseres Betriebes und<br />
kann mein Wissen<br />
kundenorientiert einsetzen<br />
3 6 6 Zeigen Sie 3 Produkte und erklären Sie je 2<br />
Kundennutzen<br />
Produkt 1: Hose<br />
Produkt 2: Jacke<br />
je nach Betrieb<br />
- starpazierfähig<br />
- wasserdicht<br />
- warm<br />
2<br />
2<br />
Produkt 3: Pullover<br />
2<br />
Total Punkte<br />
Seite 9<br />
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Qualifikationsverfahren für die beruflichen Grundbildungen im Detailhandel<br />
Detailhandelsfachleute Schwerpunkt <strong>Beratung</strong><br />
Lernbereich<br />
Prüfungsform<br />
Fragen für das Fachgespräch<br />
Lösungsansätze<br />
4 Bewirtschaftung<br />
1 Fallbeispiel<br />
4 Leistungsziele FK und je ein<br />
Leistungsziel MK und SK<br />
TA Zeit Pkt.<br />
15' 10<br />
+ = vollständig und korrekt<br />
- = unvollständig<br />
O = unvollständig / vollständig, jedoch nicht korrekt<br />
Protokoll der unvollständigen oder falschen Antworten<br />
FK<br />
MK<br />
SK<br />
5.2.1 Ich kann Waren für die<br />
Kundinnen und Kunden nach den<br />
Vorgaben meines Betriebes<br />
attraktiv präsentieren<br />
Präsentationstechniken -1P<br />
Die lernende Person beachtet bei<br />
der Warenpräsentation die<br />
Präsentationsgrundsätze<br />
Belastbarkeit - 1P<br />
Die lernende Person wickelt das<br />
Fallbeispiel überlegt<br />
3 9 7 Warenpräsentation:<br />
Erstellen sie eine Präsentationswand<br />
Thema:<br />
Pfingstwanderung<br />
Warenträger: Tisch<br />
Ziel ist ein möglichst hoher verkauf<br />
Punkteverteillung FK: 5 P (Lösungsansätze)<br />
Punkteverteillung MK: 1P<br />
(Präsentationsgrundsätze erfüllt)<br />
Punkteverteillung SK: 1P (überlegte<br />
Vorgehensweise erfüllt)<br />
Wichtig: kein Frage-und Antwort-Spiel. Die<br />
lernende Person muss das Fallbeispiel<br />
praxisbezogen und nachvollziehbar an der<br />
endsprechenden Stelle im Laden aufzeigen<br />
und lösen. Alle Hilsmittel des Betriebes<br />
sind erlaubt<br />
- Standort<br />
- Zugänglichkeit<br />
- Wahl der Warenträger<br />
- Warenmenge<br />
- aktive Seite der Produkte<br />
- Zusatzverkäufe<br />
- Beschriftung<br />
- Beleuchtung<br />
- Warenpflege<br />
- Ordnung<br />
- ausffüllen<br />
- nachbestellen<br />
- die lernende Person<br />
berücksichtigt das Ziel,<br />
möglichst viel zu verkaufen<br />
- Verkaufsförderungsmassnahmen<br />
- Schonung/Pflege<br />
- für Wandern geeignet<br />
5<br />
1<br />
1<br />
FK<br />
5.2.3 Ich kann Waren in meinem<br />
Betrieb selbstständig präsentieren<br />
3 2 1 Der Lernende führt den Aufzug selbständig<br />
durch<br />
-der Lernende notiert die<br />
Anweisungen des Pex und<br />
setzt<br />
diese im Warenaufzug<br />
selbständig ein<br />
1<br />
Seite 10<br />
<strong>DHF</strong>_Ber_<strong>Sporttextilien</strong> - <strong>Freizeit</strong> Bew Präsentationswand
Qualifikationsverfahren für die beruflichen Grundbildungen im Detailhandel<br />
Detailhandelsfachleute Schwerpunkt <strong>Beratung</strong><br />
FK<br />
5.2.2 Ich kann<br />
Verkaufsaktivitäten nach den<br />
Regeln meines Betriebes<br />
mitgestalten<br />
3<br />
2<br />
1<br />
Erklären sie die Warenpräsentationsrichtlinien<br />
Ihres Betriebes<br />
- nach Farben, Marken<br />
- Präsentationshandbuch<br />
- Präsentationsrichtlinien<br />
je 0.5 Punkte<br />
0.5<br />
0.5<br />
FK<br />
5.6.4 Ich kann die Preise des<br />
Betriebes gegenüber den<br />
Kundinnen und Kunden vertreten<br />
2<br />
2<br />
1<br />
Wie können Sie die Preise der Waren<br />
gegenüber der Kunden rechtfertigen?<br />
(Der Pex sucht sich einen Artikel aus dem<br />
Aufzug und lässt sich diesen erklären)<br />
- Qualität<br />
- Material<br />
- Exklusivität<br />
- Forschung<br />
- Produktions Ort z.B Europa<br />
0.5<br />
0.5<br />
je 0.5 Punkte<br />
Total Punkte<br />
Seite 11<br />
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