Bühler Extrusionstechnologie für Lebensmittel und Heimtierfutter

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Maximale Flexibilität für die Produktion. Mischen, Kochen, Kneten. Hightech-Zweiwellenextruder von Bühler sind das Herz zahlreicher Produktionsprozesse in der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie. Druck und Temperatur, in Kombination mit ausgefeilter Technologie, einem fundierten Wissen um die Prozesse und Fingerspitzengefühl, lassen veredelte Produkte entstehen, die Verbraucher über Grenzen hinweg begeistern. Extruder sind Anlagen für kontinuierliche Produktionsprozesse, deren Variablen individuell und bis ins Feinste zu steuern sind. Dank ausgereifter Prozessautomation lassen sich auch Unterschiede in der Rohstoffbeschaffenheit ausgleichen, was eine durchgängige Produkt qualität sichert. Extrusionsanlagen ermöglichen die herstellung sehr verschiedener Produkte. Bei einem Extruder sind vielfältige Parameter je nach gewünschtem Endprodukt perfekt austarierbar: der Durchmesser und die länge der Prozesseinheit, die Drehzahl und Konfiguration der Schnecken, die dadurch entstehende Temperatur sowie der Druck und die Verweilzeit. In Kombination mit der Zusammensetzung der Ausgangsprodukte verändern sich Textur und Qualität der Teigmasse, die am Ende der Extrusion durch eine Düse ausgepresst und anschliessend geschnitten wird. Extrusionsanlagen von Bühler zeichnen sich verfahrenstechnisch durch hohe Drehmomente, Schneckendrehzahlen und Drücke aus. Ausserdem punkten sie durch lebensmittelsicherheit, schnelle Produktwechsel, gute Reinigungseigenschaften, langlebigkeit und beste Energieeffizienz. Die Maschinen sind modular aufgebaut und flexibel einsetzbar. Vorteile für den Anwender: – hohe Betriebssicherheit – Zuverlässige Prozesssteuerung mit intelligentem Rezeptspeicher – Flexibilität bei Rohstoffschwankungen – Beste lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit der Chargen – Servicefreundlicher, modularer Aufbau Vom labormassstab bis zur leistungsfähigen Produktionsanlage – Bühler liefert die passende Extrusionslösung. 16 BÜhlER ExtrusionstEcHnoLogiE Schlankes Konzept für die herstellung zahlreicher lebensmittel – Bühler PrioTwin mit einstufigem Vorkonditionierer.
Bühler Extrusionstechnologie – Planung, Installation und Inbetriebnahme aus einer hand. BÜhlER ExtrusionstEcHnoLogiE 17
Seite 1 und 2: Flexibel, effizient, wirtschaftlich
Seite 3 und 4: innovative Extrusionslösungen ohne
Seite 5 und 6: lebensmittel in zahlreichen Farben
Seite 7 und 8: Anwendungsbeispiel: Modifizierte Me
Seite 9 und 10: Trockenfutter oder Semimoist-Futter
Seite 11 und 12: Anwendungsbeispiel: Heimtierfutter.
Seite 13 und 14: Maximale Flexibilität und leistung
Seite 15: optimale Vorbereitung für den Kern
Seite 19 und 20: Für jedes Produkt das passende sty
Seite 21 und 22: leistungsfähige Bandtrockner von B
Seite 23 und 24: service für anspruchsvolle Kunden.

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