Download - Bühler

Antares – Der Walzenstuhl schafft dank gleichmässiger Produktverteilung und Dosierung auf
die Mahlwalzen die Voraussetzung für eine perfekte Vermahlung. Dazu kommt eine hohe Einstellgenauigkeit
und Vermahlungsstabilität, da der Anpressdruck zwischen den Mahlwerken fein
justiert und über lange Zeit konstant gehalten werden kann. Der Innenraum besteht komplett
aus rostfreiem Edelstahl. Dies ist ein Garant für höchste Produktsicherheit und Hygiene.
Antares wird in Weizen-, Durum-, Mais-, und Roggenmühlen eingesetzt, aber auch in der Spezialmüllerei
für Buchweizen, Gerste, Dinkel, Hirse/Sorghum.
ANTEIL DER EU-PRODUKTION.
25% = 11 000 000 t /Jahr
Weizen im Umfang von einem Viertel der jährlichen EU-Produktion
wird bereits auf dem Walzenstuhl Antares verarbeitet.
VOM WEIZENKORN ZUM MEHL.
8
Bis das Weizenkorn zu Mehl vermahlen ist, läuft es bis zu
achtmal über den Walzenstuhl.
Weltweit bei unseren Kunden. 43
AUTOMATIONSSYSTEM FÜR ANTARES-MASCHINEN.
WinCoS.r2
Die Automationslösung überwacht und steuert den Betrieb
mehrerer Walzenböden und hält damit die Produktion auf
hohem Niveau bezüglich Effizienz, Verfügbarkeit, Flexibilität
und Wirtschaftlichkeit.
AUSLASTUNG DES WALZENSTUHLS ANTARES IN TAGEN.
365
Das kompakte Walzenpaket und die neuartige Ständerkonstruktion
sorgen für eine hohe Betriebssicherheit – nonstop,
24 Stunden am Tag.