Download - Bühler
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64 <strong>Bühler</strong> heute.<br />
Druckguss erschliesst neuen Markt. Neu aufgestellt in China. Noch effizienterer Ressourceneinsatz.<br />
Die neue Druckgiessanlage «Ecoline» reiht<br />
sich mit ihrem einfacheren Funktions-<br />
und Leistungsumfang nahtlos in das bestehende<br />
Produktportfolio «Carat» und<br />
«Evolution» ein. Die neue Linie weist<br />
sich durch eine ausgeprägte Robustheit<br />
und Zuverlässigkeit sowie ihre hohe<br />
Giessleistung bei optimiertem Energieverbrauch<br />
aus, dies bei Schliesskräften<br />
von 340, 530, 660 und 840 Tonnen. Bereits<br />
konnten auf dem bisher von <strong>Bühler</strong><br />
Druckguss noch nicht erschlossenen<br />
indischen Markt erste Erfolge verbucht<br />
werden.<br />
Für sichere Nahrungsmittel.<br />
Das von <strong>Bühler</strong> Barth entwickelte Verfahren<br />
CCP (Controlled Condensation<br />
Pasteurisation) belässt Farbe, Geschmack<br />
und Schalenhaftung des Rohprodukts<br />
unverändert und ist damit<br />
für die Pasteurisation von rohen Nüssen<br />
und Mandeln geeignet. Das einzigartige<br />
Verfahren erlaubt die zuverlässige<br />
Bekämpfung von Salmonellen in Produkten<br />
auf Nussbasis. Die Methode wurde<br />
durch den «Almond Board of California»<br />
ABC zertifiziert und darf daher nun<br />
von Mandelverarbeitern angewendet<br />
werden.<br />
Im März nahm <strong>Bühler</strong> im nahe Schang -<br />
hai gelegenen Wuxi, China, ein neues,<br />
modernes Fabrikationsgebäude in Betrieb.<br />
Mit einer Gesamtfläche von<br />
99 000 m 2 ist Wuxi nun der global zweitgrösste<br />
Produktionsstandort. Die Plattform<br />
ist hinsichtlich Entwicklung, Produktion<br />
und Kundendienst auf die<br />
Bedürfnisse der Kunden in der Region<br />
ausgerichtet.<br />
Ebenfalls im Berichtsjahr eröffnete<br />
<strong>Bühler</strong> China ein Zentrum für Schokolade.<br />
Dieses offeriert Kunden ein umfassendes<br />
Kursangebot zur Förderung<br />
des Know-how und der Fachkompetenz<br />
bei der Herstellung von Schokolade.<br />
Im Rahmen eines Wettbewerbs entwickelten<br />
mehrere interne Teams innovative<br />
Projektideen zum sparsameren Verbrauch<br />
von Ressourcen bei Kunden. Die<br />
Resultate umfassen Massnahmen zur<br />
effizienten Energienutzung, den Einsatz<br />
fortschrittlicher Automationslösungen,<br />
die energieeffiziente Gestaltung verfahrenstechnischer<br />
Prozesse sowie Dienstleistungen,<br />
die künftig bei Kundenprojekten<br />
zum Einsatz kommen.<br />
Erste Erfolge mit fortifiziertem Reis.<br />
In China erzielte NutriRice TM , die Joint-<br />
Venture-Gesellschaft von <strong>Bühler</strong> mit<br />
DSM, erste Erfolge mit dem Verkauf von<br />
fortifiziertem Reis, der mit Vitaminen<br />
und Mineralstoffen angereichert ist. Inzwischen<br />
zeigen zudem Kunden in Indien<br />
und Südafrika Interesse daran, weshalb<br />
dort erste Projekte gestartet wurden.