BORG Perg_Schulgarten – Zukunft nachhaltig gestalten - OÖGKK

PROJEKTBERICHT Schuljahr 2012/2013
BORG Perg
Anschrift: Dirnbergerstraße 43, 4320 Perg
Telefon: 07262/52257
E-Mail: doris-resch@gmx.at
Projektleitung: Mag. Doris Resch
Beteiligte Lehrkräfte: Mag. Evelyn
Heigl, Mag. Andreas Schilcher, Mag.
Heike Hein-Pöchinger, Mag. Renate
Hayder, Mag. Johann Gölles, Mag.
Johannes Seiser, Mag. Georg
Hinterdorfer, Mag. Martin Rockenschaub
Sonstige Projektmitarbeiter/innen:
Alois Lengauer (Schulwart)
Beteiligte Klassen: alle 5. Klassen (5M1, 5M2, 5H2, 5H1, 5K1)
Anzahl der beteiligten Schüler/innen: 109
Einbezogene Gegenstände: Biologie und Umweltkunde + Labor, Bildnerische Erziehung +
BGW, Bewegung und Sport
ANGABEN ZUM PROJEKT
Projektname: SCHULGARTEN – ZUKUNFT NACHHALTIG GESTALTEN
Inhaltliche Schwerpunkte des Projektes:
Schulraumgestaltung, Biologischer Gartenbau, gesunde Ernährung, Gesundheitsförderung,
Bewusstseinsbildung, Handlungsorientiertes Lernen.
Ausgangslage:
Im Schuljahr 2011/12 wurde bereits mit einigen
Schüler/innen ein kleines Gemüsebeet angelegt. Bei
einer schulinternen Besprechung kam es dann durch
Herrn Lengauer, unseren Schulwart, zum Gespräch über
das Gemüsebeet und die Möglichkeit dieses
„wiederzubeleben“ bzw. zu erweitern und ganzheitlicher
damit zu arbeiten. So beschlossen wir ein Projektteam zu
gründen und mit den oben genannten Lehrer/innen ein
Schulprojekt zu starten.
Zielsetzungen:
Kreativitätsschulung (Erstellen von Skizzen, Plänen und Beschriftungen – Tonschilder im BE-
Unterricht; Anfertigen eines Insektenhotels)

PROJEKTBERICHT Schuljahr 2012/2013
Handwerkliche Betätigung als Ausgleich zum Sitzen in der Schule und wieder mehr mit der
Natur in Kontakt treten
Bewegung und Ernährung als Grundlage einer gesunden Lebensweise
Arbeitsplanung lernen welche Gemüse-, Kräuter- und Obstsorten sollen angebaut werden?
Wann? Wo? Wie? (Tätigkeitsplanung, Aussaatplan,..)
Sensibilisierung für die Natur Sinneserfahrungen (Kräuter riechen, schmecken)
Erkennen wie Obst, Gemüse und Kräuter entstehen und was sie zum erfolgreichen Wachstum
brauchen
Neben herkömmlichen Sorten auch alte Obst- und Gemüsesorten anbauen wertvolle
Ressourcen schützen
Sensibilisierung auf biologischen Gartenbau (Schaden von Pestiziden etc. erklären)
Nützlinge und Schädlinge kennenlernen und biologisches Gärtnern lernen (Insektenhotel
usw.)
Beobachten üben (Wie wächst eine Pflanze am besten? Welche Tiere leben im Garten? Wie
kann ein geschützter, natürlicher Lebensraum geschaffen werden?)
Arbeiten mit dem Kreislauf der Natur / Jahreszeiten (Wann ist der beste Zeitpunkt um
auszusäen, zu pflanzen und zu ernten? Welchen Einfluss hat die Temperatur, Feuchtigkeit,
Bodenzusammensetzung usw.?)
Sinnvolle Beschäftigung in Freistunden / befreitem Unterricht (Turnen)
Zubereiten einer schmackhaften Bio-Jause (hauptsächlich aus dem Angebauten)
Verknüpfung mit dem Biologieunterricht (Thema Ernährung & Verdauung)
Verantwortung übernehmen, selbständig Arbeiten durchführen, Arbeitsteilung
Teamwork lernen / anwenden
Handlungsorientiertes Lernen
Fächerübergreifendes Lernen
Kennenlernen anderer Klassen und sich als Teil eines Ganzen erkennen
Erfolgserlebnis für die Schüler! Sinn langer Arbeit und Mühe „Ernten des Erfolgs“
Themenbearbeitung in den verschiedenen Unterrichtsgegenständen:
Biologie und Umweltkunde:
Planungsarbeit
Theoretischer Hintergrund (Bau und Funktion von Pflanzen,
Fotosynthese, Ökologie, Stoffwechsel und Ernährung)
Praktische Umsetzung (Vorbereiten der Beete, Pflänzchen im
Biologiesaal ziehen und im Frühling aussetzen, Anleitung zur
Pflege)
Bildernische Erziehung und Bildnerisches Gestalten:
Planung und kreative Gestaltung
Praktische Arbeiten (Schilder, Insektenhotel, Kräuterspirale,
Tonarbeiten)
Sport und Bewegung:
Tatkräftige Mithilfe bei der Gartenarbeit
Zusammenhang gesunde Ernährung – Bewegung
Projektbeschreibung:
Unser Projekt „Schulgarten – Zukunft nachhaltig gestalten“ startete auf Alois´ Idee hin. Der
ökologische Schulwart von unserem BORG ist auch die gute Seele des Projektes und kümmert sich
um das Pflanzen- und auch Menschenwohl. Alle 5 . Klassen haben während des Projektes fleißig mit
angepackt und in verschiedenen Gegenständen bei der Arbeit im Schulgarten mitgeholfen. Nach dem
Übersiedeln des Osterstrauches im Herbst, bei dem Alois´ Traktor sich als unentbehrlich erwies, dem
Pflanzen von Frühblühern (Narzissen und Tulpen), wie auch zweier Obstbäume und dem Umstechen

PROJEKTBERICHT Schuljahr 2012/2013
des Gemüsegartens legten wir vorerst eine
Winterruhe ein, in der jedoch in BE bei Frau Hayder
fleißig geplant und getüftelt wurde. Auch Materialien
und Pflanzensamen wurden besorgt.
Im März dann begann das große Vorziehen der
Pflanzen im Biologiesaal. Aus kleinen Samenkörnern
wurden bald stattliche Pflanzen und der Biologiesaal
glich fast schon einem Urwald. Im Frühling startete
dann auch Herr Gölles mit den Planungen und
Arbeiten an der Kräuterspirale. Alle packten fleißig
mit an und Alois achtete darauf, dass jeder Stein seinen richtigen Platz fand.
Als Belohnung für die harte Arbeit gewannen wir gleich den „Change Award“ von Global 2000 und 50
Schüler/innen, darunter auch Alois , durften auf das Tomorrow Festival in Zwentendorf fahren.
Nachdem nun auch die Beete hergerichtet und ein Weg angelegt worden war, konnten die Pflanzen
schön langsam nach draußen übersiedeln. Neben dem Apfel- und Kirschbaum kamen nun auch ein
Marillenbaum und ein Kiwistrauch dazu.
Als weitere Belohnung konnten dann Anfang Juni bereits die ersten Radieschen geerntet und mit
Butterbroten gegessen werden. Natürlich hoffen wir noch auf eine weitere reiche Ernte und eine
stetige Erweiterung unseres Schulgartens!
Einen runden Abschluss bot unsere
Projektpräsentation im ORF Landesstudio bei der
ein schöner Film und ein flottes Lied präsentiert
wurden. Vielen Dank an dieser Stelle auch noch
einmal an alle Schüler/innen, die trotz
Hochwassersituation mitgefahren sind!
Ein besonderes Dankeschön auch an Alois, Renate
Hayder, Johann Gölles, Heike Hein-Pöchinger,
Johannes Seiser, Georg Hinterdorfer und Martin
Rockenschaub! Ohne sie wäre Vieles nicht möglich
gewesen!
Am 20. Juni durften wir dann noch eine Diätologin
von der OÖGKK begrüßen, die uns in einer kleinen
Runde viel Interessantes über Ernährung, Bio-Lebensmittel und Wasserverbrauch erzählte. Ich
denke, dass viele der Schüler/innen zum Nachdenken über das eigene Handeln und den Einfluss
beim Einkauf angeregt wurden. Auch der Sinn unseres Projektes wurde vielen im Verlauf des
Schuljahres sicher immer klarer. Wir wollen diesen ökologischen Gedanken auf alle Fälle
weiterspinnen und ich freue mich schon auf den Herbst, wo wir sicher wieder etwas Nachhaltiges in,
mit oder in Bezug zu unserem Schulgarten machen werden!
Vorher haben wir aber einen Tag vor der Zeugnisübergabe noch ein Abschluss-Picknick im
Schulgarten, an dem alle beteiligten Schüler/innen und Lehrer/innen teilnehmen werden. Radieschen,
Salat und Kräuter wird es dann schon aus dem Schulgarten geben! Peace
Nachhaltigkeit:
Wir werden unseren Schulgarten natürlich weiterführen, hegen und pflegen und hoffentlich ständig
erweitern. Ein kleiner Teich in der Kräuterspirale soll noch angelegt werden, ein altes Weinfass
repariert und als Regentonne verwendet werden, Sitzgelegenheiten geschaffen und ein
Gartenhäuschen gebaut werden und und und. Die Gemüsebeete sollen natürlich jedes Jahr
(möglichst verschieden und mit alten Sorten) bepflanzt werden. Der Schulgarten wird kontinuierlich
gestalterisch verändert und ergänzt.
Wir planen auch die Erträge unseres Schulgartens bei Buffets von Schulveranstaltungen zu
verwenden und ev. zusammen mit der Chemie-Lehrerin Seifen, Öle etc. aus unseren Kräutern
herzustellen. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten mit unserem Schulgarten zu arbeiten. Am
Wichtigsten ist es jedoch, dass den Schülern immer wieder der Sinn hinter dem Ganzen bewusst und
der ökologische Gedanke weiter getragen wird.

PROJEKTBERICHT Schuljahr 2012/2013
Projektablauf:
OKTOBER 2012
Vorstellen des Projektes in allen 5. Klassen; erstes Brainstorming welche Obstbäume,
welches Gemüse, welche Kräuter, Blumen etc. gepflanzt werden sollen;
Besprechungen und Arbeitsteilung mit den beteiligten Lehrkräften und dem Schulwart
NOVEMBER 2012
Fotodokumentation des IST-Zustandes
Ausgraben des Osterstrauchs (würde für das Gemüsebeet zu viel Schatten werfen) mit Alois
und Beginn Graben eines neuen Lochs zum Einsetzen in der Nähe des Teiches
Einsetzen eines Apfel- und eines Kirschenbaumes; Umgrabarbeiten für das Gemüsebeet
Einsetzen des Osterstrauchs; Einpflanzen von Tulpen- und Narzissenzwiebeln rund um den
Osterstrauch
Letzte Umgrabarbeiten für die Gemüsebeete; Abdecken mit Laub bereit für die Winterruhe
DEZEMBER 2012
Elternsprechtag: Kleine Präsentation des Projektes inkl. Fotos auf einer Pinnwand; Liste für
Materialien, die Eltern beisteuern könnten
Skizzen des Schulgartens und v.a. der Kräuterspirale (Notenschlüssel) bei Fr. Hayder im BE-
Unterricht
Planungsphase
JÄNNER 2013
Tag der offenen Tür: Präsentation von Skizzen aus dem BE-Unterricht, Texten und
Fotografien zum Thema Schulgarten; Liste für Materialien/Pflanzensamen ausgehängt
BE-Unterricht (Fr. Hayder):
‣ Tonarbeiten Vogeltränke, kreative Schilder
‣ Holzarbeiten Planungen und erstes Zusammenbauen von Nistkästen; Holzbesorgungen für
Vogelhaus und Insektenhotel
Festlegen der Bepflanzung (jede Klasse bekommt 1 Beet); Personen, die Samen / Sträucher
mitbringen können eruiert
FEBRUAR 2013
Materialien mit Hilfe des Vorschusses besorgt: Aussaaterde, Aussaatgefäße, Werkzeug...
Anbringen des Vogelhauses und der Nistkästen
MÄRZ 2013
Einsammeln und Kaufen der Pflanzensamen; Aussaat in Saatschalen im Biologie-Saal;
Dokumentation und Beobachtungen des Wachstums
APRIL 2013
Einsetzen der ersten Jungpflanzen im Gemüsebeet
Pflanzen von Himbeersträuchern und von Sonnenblumen und Sträuchern als Sichtschutz
beim Zaun des Sportplatzes
Ev. Kauf und Pflanzen von Kletterrosen und Kauf eines Rosenspaliers
Beschilderungen anbringen
Insektenhotel Fertigstellung

PROJEKTBERICHT Schuljahr 2012/2013
MAI 2013
Bau der Kräuterspirale und Aussetzen der Kräuter; Beschilderung
Einsetzen weiterer Jungpflanzen im Gemüsebeet (Tomaten erst nach den Eisheiligen);
Aussäen von Direktsaat (Karotten, Radieschen…)
Change Award von Global 2000 gewonnen
JUNI 2013
Projektpräsentation im ORF Landesstudio
Hegen und Pflegen der Pflanzen
Erstes Ernten (Radieschen!)
Gesunde Jause mit Radieschen aus dem Schulgarten
Ernährungsvortrag einer Diätologin der OÖGKK
Abschluss-Picknick mit Yoga-Workshop, Slackline, etc. im Schulgarten
Datum Ort Unterschrift der Projektleitung
20.06.2013 Perg Mag. Doris Resch