Automatic Creative Cooking® - Lainox
Automatic Creative Cooking® - Lainox
Automatic Creative Cooking® - Lainox
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
HACCP und Rezeptverwaltung<br />
Der interaktive Heißluftdämpfer.<br />
In den programmierbaren Ausführungen kann Ihr The Cube an einen PC<br />
angeschlossen werden zur Fernsteuerung der Garprozesse, zur Aktualisierung,<br />
Registrierung und Speicherung der Daten, die Garabläufe, Warmhalte- und<br />
Regenerierzyklen gemäß der HACCP-Richtlinien betreffen.<br />
Das bietet den Köchen die Möglichkeit, die Gerichte ohne Fehlerrisiko und mit<br />
der absoluten Gewissheit eines gut gelungenen Fertigprodukts zu programmieren<br />
sowie sämtliche Informationen und Ergebnisse ihrer Arbeit übersichtlich zu<br />
verwalten.<br />
Auch in diesem Fall hat sich <strong>Lainox</strong> um die Entwicklung einer Technologie zu<br />
Ihrem Vorteil bemüht und Qualität, Kontrolle und Sicherheit der Küchentätigkeit<br />
in jeder Beziehung verbessert.<br />
Einstellung der Garparameter<br />
direkt am PC, auch mit<br />
Fernsteuerung (kompatibel mit<br />
Windows 98, 2000 ME, 2000 PROF, XP)<br />
Progressives Aufzeichnen und Speichern der<br />
Gardaten (Software spezifisch zur Aufzeichnung<br />
der HACCP-Daten und Rezepte SOF03).<br />
Aktualisierung und Verwaltung eigener Rezepte<br />
(vereinfachte Software, nur für Rezepte SOF03LE).<br />
23
Change language