Automatic Creative Cooking® - Lainox

ME 061D
SP 061 SP 101
KL 101
KD 101
KA 101
MG 101T
MG 102T
MA 102
Die Modellpalette
Konstruktionsmerkmale
• Hergestellt aus Cr.Ni. 1.4301 Edelstahl.
• Trapezförmig gestanzter Garraum aus Cr.Ni.
1.4301 Edelstahl, mit komplett und großzügig
abgerundeten und deshalb besonders
reinigungsfreundlichen Ecken und Kanten.
• Vollkommen glatter Garraum, abgedichtet und
fugenlos verschweißt.
• Wärmeisolierung des Garraums, 35 mm stark.
• Garraumtür mit doppelter.
Sicherheitsglasscheibe, mit Luftzwischenraum,
um die Wärmeabstrahlung in den Arbeitsraum
und auf den Bediener zu minimieren.
• Bequem zur Reinigung aufklappbare
Innenglasscheibe.
• Griff mit rechts- und linksseitiger Öffnung.
• Einrastdichtung an der Gerätefront aus
wärme- und alterungsbeständigem
Silikongummi.
• Kondensatwanne unter der Tür, die das
Kondenswasser auch bei 180 °C geöffneter
Tür direkt in den Abfluss leitet.
• Bequem zur Reinigung des Lüfterbereichs zu
öffnendes Luftleitblech.
• Aufklappbare Bedienblende mit Einhaksystem
für einfache und bequeme Wartungseingriffe.
• Ablauf mit Festanschlussmöglichkeit und
Luft/Bakteriensprung
(T- und P-Ausführungen).
• Doppelter Wasseranschluss (normales und
enthärtetes Wasser).
• Hochwertige Komponenten aus dem
internationalen Handelssortiment.
• Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik
und Absperrhahn (T- und P-Ausführungen).
Garraumkapazität GN
Außenabmessungen mm
Elektrische Gesamtleistung kW
ME 061 MG 061 ME 101 MG 101 ME 102 MG 102
6 x 1/1
930 x 750 x810 h
8
6 x 1/1
930 x 750 x 810 h
(*1010)
0,5
10 x 1/1(**)
990 x 860 x 1090 h
16
10 x 1/1(**)
990 x 860 x 1090 h
(*1290)
1
10 x 2/1 - 20 x 1/1
1170 x 895 x 1090 h
31
10 x 2/1 - 20 x 1/1
1170 x 895 x 1090 h
(*1290)
1
Nennwärmeleistung kW/kcal
-/-
9/7740
-/-
18/15480
-/-
27/23220
Garraumheizleistung kW/kcal
7,5/-
9/7740
15/-
18/15480
30/-
27/23220
Dampfheizleistung kW/kcal
7,5/-
9/7740
15/-
18/15480
30/-
27/23220
Lüfterleistung kW
0,5
0,5
1
1
1
1
Versorgungsspannung
Einschubabstand mm
3NAC 400V - 50 Hz AC 230V - 50 Hz 3N AC 400V - 50 Hz AC 230V - 50 Hz 3N AC 400V - 50 Hz AC 230V - 50 Hz
70 70 70 70 70 70
(* Hohe mit Rückstromsicherung)
(** oder 8 Backbleche 600x400 mm mit entsprechenden Einhängeschienen PA 604)
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