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Eiweißspeicher - Prof-wendt.de

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Gibt es einen Eiweißspeicher <strong>de</strong>s Menschen?<br />

Wo soll sonst das Zuviel an aufgenommenem<br />

Stickstoff (= das kennzeichnen<strong>de</strong> am Eiweiß) bleiben?<br />

Die Kollagenfibrillen und Mucopolysacchari<strong>de</strong> <strong>de</strong>r<br />

Grundsubstanz sowie die Kollagennetze <strong>de</strong>r<br />

Kapillarbasalmembran stellen <strong>de</strong>n physiologischen<br />

(und reversiblen) Eiweißspeicher <strong>de</strong>s Menschen dar.<br />

Wendt, L., Wendt, Th.:<br />

Die essentielle Hypertonie <strong>de</strong>r Überernährten.<br />

Verlag E. E. Koch, Frankfurt, 2. Aufl. 1978

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