Entwicklungsstrategie - Institut Raum & Energie
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IES AktivRegion Uthlande<br />
Regionale Vermarktung des Krabbenfanges<br />
Als Pilotstrategie/Pilotprojekt soll die Krabbenverarbeitung innerhalb der Region<br />
erfolgen, um belegen zu können, dass die Nordseekrabben wirklich frisch<br />
und aus der Region kommen und nicht den Umweg über (internationale) Verarbeitungs-<br />
und Vermarktungsketten genommen haben.<br />
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