Wie kommt der Apfel in die Flasche?â âWir stellen ... - Rurtal-Schule
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<strong>Wie</strong> <strong>kommt</strong> <strong>der</strong> <strong>Apfel</strong> <strong>in</strong> <strong>die</strong> <strong>Flasche</strong>?“<br />
„Wir <strong>stellen</strong> <strong>Apfel</strong>saft her.“<br />
E<strong>in</strong> Projekt <strong>der</strong> Schüler <strong>der</strong> Gartengruppe <strong>der</strong> Berufspraxisstufe<br />
Unter <strong>die</strong>sem Motto sammelten wir, <strong>die</strong> Schüler <strong>der</strong> Gartengruppe<br />
<strong>der</strong> Berufspraxisstufe, im September und Oktober 2008 mit unseren<br />
Lehrern Herrn Wibbeke und Frau Rademacher auf Streuobstwiesen<br />
<strong>der</strong> Region jede Menge Äpfel e<strong>in</strong>. An <strong>der</strong> <strong>Schule</strong> zerkle<strong>in</strong>erten wir <strong>die</strong><br />
Äpfel <strong>in</strong> e<strong>in</strong>em Obsthäcksler und entsafteten sie mit Hilfe e<strong>in</strong>er<br />
großen Handpresse. Diese Masch<strong>in</strong>en konnten wir uns bei <strong>der</strong><br />
Naturschutzstation Wildenrath ausleihen. Anschließend erhitzten wir<br />
den Saft auf 75 Grad und füllten ihn <strong>in</strong> <strong>Flasche</strong>n ab.<br />
Das Ergebnis konnte sich sehen lassen – e<strong>in</strong> beson<strong>der</strong>s leckerer,<br />
naturre<strong>in</strong>er <strong>Apfel</strong>saft <strong>in</strong> schicke <strong>Flasche</strong>n o<strong>der</strong> <strong>in</strong> 5 Liter Kartons<br />
abgefüllt – den wir im Foyer <strong>der</strong> <strong>Schule</strong> an e<strong>in</strong>em herbstlich<br />
dekorierten Marktstand zum Verkauf anboten. Vor dem Kauf konnte<br />
<strong>der</strong> Saft natürlich auch probiert werden. An e<strong>in</strong>er großen Fotowand<br />
erklärten wir an<strong>der</strong>en Klassen den spannenden Weg e<strong>in</strong>es <strong>Apfel</strong>s,<br />
<strong>der</strong> zu Saft verarbeitet wird. Das Projekt hat allen viel Spaß gemacht<br />
und schnell waren alle <strong>Flasche</strong>n verkauft !!!<br />
Eure Gärtner <strong>der</strong> Berufspraxisstufe<br />
Und nun viel Spaß beim Anschauen unserer Fotos:
2<br />
Das ist e<strong>in</strong>er <strong>der</strong> vielen <strong>Apfel</strong>bäume auf <strong>der</strong> Streuobstwiese von<br />
Landwirt Plum <strong>in</strong> Braunsrath.<br />
Was ist nun zu tun? Äpfel pflücken, ... Äpfel schütteln ...<br />
und Äpfel aufheben.
3<br />
Auch Kühe wissen was gut ist ...<br />
und wollen mitessen.<br />
Wer hebt freiwillig <strong>die</strong>sen <strong>Apfel</strong> auf?
4<br />
Und weiter geht´s <strong>in</strong> <strong>der</strong> <strong>Schule</strong>! Äpfel waschen, ...<br />
faule Stellen wegschneiden ...<br />
und Äpfel mit e<strong>in</strong>em Obsthäcksler zerkle<strong>in</strong>ern.
5<br />
Äpfel mit e<strong>in</strong>er Obstpresse entsaften, ...<br />
den Saft bei 75 Grad erhitzen, <strong>in</strong> <strong>Flasche</strong>n abfüllen, ...<br />
Aufkleber am Computer entwerfen ...
6<br />
und auf <strong>Flasche</strong>n kleben.<br />
Fertig ist Der <strong>Apfel</strong>saft!<br />
Am Marktstand kann nun probiert und gekauft werden.
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