Speisekarte - Schlemmerinfo
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STEAKS & CHOPS<br />
USDA Prime Beef ist vom Landwirtschaftsministerium der USA nach bestimmten<br />
Richtlinien beurteiltes Rindfleisch der Premiumklasse. Es ist das Zarteste und<br />
Geschmackvollste. Nur ca. 2% des eingestuften Rindfleisches erreichen diese oberste<br />
Qualitätsstufe. Die Qualitätsstufen werden mit Prime, Choice und Select bezeichnet.<br />
SURF & TURF<br />
Wählen Sie ein Steak Ihrer Wahl<br />
mit einem halben Kanadischen Main Lobster<br />
Aufpreis 15,00 €<br />
USDA Filet Mignon<br />
(1)(4)<br />
150 g 22,50 €<br />
200 g 28,50 €<br />
Poulardenbrust vom Grill mit Cajungewürz 120 g 10,50 €<br />
Rib Eye Steak 350 g 23,00 €<br />
Filet Mignon vom argentinischen Rind 150 g 19,50 €<br />
Filet Mignon vom argentinischen Rind 250 g 28,50 €<br />
Original T- Bonesteak vom Grill 600 g 36,00 €<br />
GARSTUFEN<br />
Rare<br />
Medium Rare<br />
Medium<br />
Medium Well<br />
Well Done<br />
Kühl & sehr rot<br />
Rot<br />
Rosa<br />
Halb durch<br />
Durch & gut<br />
04.04.2008
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