Genießen Sie die Spezialitäten der Goriška Brda - Slovenia

72 73
74
Weinbau und Schmiedehandwerk
Simčič
Valentin und Dušan
Weinbau Šibau
...erlesener Geschmack auch für die größten Liebhaber...
Weinbau Zalatel
Hum 38, 5211 Kojsko
tel: +386 (0)5 304 62 64
gsm: +386 (0)31 894 696
Unser Hofgut befindet sich unweit von Števerjan im kleinen
Dorf Hum. Gerade heuer feiert unser Schmiedegewerbe ihr 40.
Bestandsjubiläum. Den Gästen bieten wir Souvenirs aus unserer
Schmiedekunst, Wein, Obst und Kutschenfahrten durch Brda.
Dušica Šibav, univ. dipl. ing.,
Fojana 15, 5212 Dobrovo v Brdih
tel: +386 (0)5 304 50 62
fax: +386 (0)5 304 50 62
e-mail: d.sibav@siol.net
www.sibau.si
Rebula, Sauvignonasse, Grauer Pinot, Chardonnay, Merlot und
Pikolit. Traditionelle Art von Weinpflege durch Zusammenführung
der wertvollen Erfahrungen unserer Väter und Großväter
mit dem akademischen Wissen der Töchter. Verkostung und
Weinpräsentation am Steintisch im Schatten mit wunderschönem
Ausblick auf die Weingärten oder beim warmen Kaminofen.
Hruševlje 6,
5212 Dobrovo v Brdih
tel: +386 (0)5 304 25 94
fax: +386 (0)5 304 25 94
e-mail: zalatel.vina@volja.net
Wir bemühen uns den Sortencharakter und die Frische der Weißweine
zu erhalten, und perfektionieren die Eleganz der Rotweine mit der
Reifung in Eichenfässern. Die Weinauswahl beruht auf den typischsten
Sorten der Weingegend Brda: Rebula, Grauer Pinot, Chardonnay,
Sauvignonasse, Weißer Pinot, Gelber Muskateller, Malvasia und
Sauvignon als Auswahl von Weißweinen und als Auswahl von
Rotweinen: Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.