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PDF, 3.07 MB - SozialStiftung Bamberg

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• SSB sportive<br />

Neunmeter-Krimi in der Sporthalle Ebensfeld<br />

SSB-Fußballmannschaft gewinnt beim Oberfränkischen Klinikturnier 2013<br />

Für das Team der Sozialstiftung<br />

<strong>Bamberg</strong>, das sich in den vergangenen<br />

Jahren stets mit Platz<br />

zwei, drei oder vier begnügen<br />

musste, reichte es dieses<br />

Jahr erstmalig zum Sieg.<br />

Nach einem spannenden<br />

Finale gegen das Klinikum<br />

Bayreuth (mit leichter Feldüberlegenheit<br />

für die <strong>Bamberg</strong>er)<br />

endete das Spiel 0:0. So musste<br />

die Entscheidung im 9-Meter-<br />

Schießen fallen. Dabei bewiesen<br />

die Routiniers der Sozialstiftung die<br />

besseren Nerven und machten mit<br />

einem 3:2-Sieg alles klar.<br />

Die Torschützen waren Krankenpfleger<br />

Manuel Thomann, Physiotherapeut<br />

Andreas Barcal und Dr.<br />

André Saal, Oberarzt in der Klinik<br />

für Orthopädie und Unfallchirurgie.<br />

Ein.Blick gratuliert<br />

ganz herzlich!<br />

Brigitte Dippold<br />

Grund zum Feiern: Das Team der SSB-Fußballmannschaft<br />

• Auch das noch<br />

„Ich interessiere mich für<br />

Kirchen und Glocken.<br />

Haben Sie vielleicht<br />

Informationen über<br />

die Glocken oder sogar<br />

Tonaufnahmen vom<br />

Glockenläuten der<br />

St.-Getreu-Kirche?“<br />

(Aus einer E-Mail an<br />

info@sozialstiftungbamberg.de)<br />

saludis. Die Rehabilitation.<br />

Das saludis Kochbuch<br />

„Gesundheit kauft man nicht im Handel – nein, sie liegt im Lebenswandel“<br />

Das saludis Kochbuch „Gesundheit kauft man nicht im Handel – nein, sie liegt im Lebenswandel“<br />

• Ein.Blick<br />

Leicht & fruchtig<br />

Leicht & fruchtig<br />

Hier kriegen Naschkatzen und Leckermäuler leuchtende Augen:<br />

Eine köstlich-fruchtige Nachspeise ist das i-Tüpfelchen<br />

nach dem Essen, denn etwas Süßes geht immer…<br />

saludis. Lust auf Gesundheit<br />

11,00 €<br />

Die Geschenk-Idee!<br />

Das saludis Kochbuch ist da!<br />

Bestellungen unter Tel.: (0951) 503 53820<br />

Himbeer-Tiramisu<br />

150 g Löffelbiskuits<br />

3 EL Orangensaft<br />

500 g Quark (Magerquark)<br />

300 g Joghurt<br />

(Vanillegeschmack)<br />

1 Päckchen Vanillezucker<br />

3 EL Puderzucker<br />

500 g Himbeeren<br />

Kakaopulver zum Bestäuben<br />

3 EL Orangenlikör<br />

Eine Auflaufform mit der Hälfte der Löffelbiskuits auslegen.<br />

Orangensaft und Orangenlikör (wenn Kinder mitessen, den<br />

Liköranteil durch Orangensaft ersetzen) vermischen und die<br />

Hälfte davon auf die Löffelbiskuits träufeln.<br />

Quark mit Vanillejoghurt, Puderzucker und Vanillezucker verrühren.<br />

Himbeeren pürieren.<br />

Die Hälfte des Himbeerpürees über die Biskuits verteilen, danach<br />

die Hälfte der Quarkcreme. Restliche Biskuits darüber schichten<br />

und mit Orangensaft und Orangenlikör beträufeln. Restliche<br />

Himbeer- und Quarkmasse darüber geben.<br />

Tiramisu kühl stellen (am besten über Nacht).<br />

Nach Belieben mit Kakaopulver bestäu ben<br />

und mit frischen Minzeblättern und<br />

ganzen Himbeeren garniert servieren.<br />

Nährwert pro 100 g:<br />

Energie 108 kcal<br />

Fett 1,26 g<br />

Kohlenhydrate 15,8 g<br />

Eiweiß 6,5 g<br />

Ballaststoffe 2,52 g<br />

Cholesterin 27,9 mg<br />

Rhabarbergrütze mit<br />

Erdbeeren<br />

500 g Rhabarber<br />

500 g Erdbeeren<br />

250 ml Wasser<br />

1 Päckchen Vanillezucker<br />

100 g Zucker<br />

50 g Stärke<br />

Den Rhabarber waschen, beide Enden abschneiden und die<br />

Haut abziehen. In kleine Stücke schneiden.<br />

Den Rhabarber mit Wasser, Vanillezucker und Zucker zum<br />

Kochen bringen. Die Stärke mit etwas kaltem Wasser glattrühren<br />

und dazugeben, wenn die Masse kocht.<br />

Immer wieder rühren und ca.<br />

5 – 10 Minuten garen.<br />

Anschließend abkühlen lassen.<br />

Die Erdbeeren waschen und<br />

zerkleinern und zu dem<br />

Rhabarberkompott reichen.<br />

Nährwert pro 100 g:<br />

Energie 60,1 kcal<br />

Fett 182 mg<br />

Kohlenhydrate 13,3 g<br />

Eiweiß 511 mg<br />

Ballaststoffe 1,57 g<br />

Cholesterin –<br />

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