Neu in Wuppertal – Exklusiv für GWG-Mieter - GWG Wuppertal

Team bevölkert. Überall standen Scheinwerfer,
Monitore und Kameras. Im Laufe des Tages veränderte
sich das Raumklima nicht gerade zum besten.
„Ich durfte die ganze Zeit das Fenster nicht aufmachen“,
so Cleve. Die Fernsehleute hatten Angst
vor Nebengeräuschen von draußen. Auch das
Kochen selbst wurde zur Herausforderung. Dem
guten Bild für das Fernsehen musste alles andere
untergeordnet werden – auch die Dauer des
Sahneschlagens. „Das Team hat gesagt: Mach
weiter, wir haben das nicht richtig im Bild“, so Cleve.
Dabei sei die Sahne bereits fertig gewesen. Dieser
außergewöhnliche Kochtag dauerte von 8 Uhr
morgens bis fast 3 Uhr nachts.
Perfekt muss es sein
Die Teilnahme an „Das perfekte Dinner“ hat die
GWG-Mieterin ihren Arbeitskolleginnen zu verdanken.
Diese wussten, dass Cleve gut und gerne
kocht und meldeten sie an. Vor der eigentlichen
Sendung musste die Wuppertalerin Castings durchlaufen.
Erst danach stand fest: Sie ist bei der Sendung
dabei. Nachdem sie erfahren hatte, dass sie an
der Koch-Show teilnehmen darf, kam Angst auf. „Ich
hab mich auch selbst kaputt gemacht, weil ich so
eine Perfektionistin bin.“ Dabei hätte sie gar keinen
Grund dafür gehabt. Schließlich ist Cleve eine routinierte
Köchin. „Das Kochen habe ich mir alleine beigebracht“,
sagt Cleve. „Ich möchte meinen Freunden
immer etwas besonderes anbieten, wenn sie bei mir
zu Gast sind.“
Gefreut hat sich Catalina Cleve über die Unterstützung
durch ihre Nachbarn. „Die haben richtig mitgefiebert.“
Die gebürtige Rumänin, die als Modeberaterin
für einen großen Modekonzern arbeitet, lebt
seit rund zwei Jahren in ihrer Wohnung in der Carl-
Schurz-Straße. Kurzfristig hatte sie damals eine
Wohnung finden müssen. Die Unterstützung durch
die Mitarbeiter der GWG sei toll gewesen, so Cleve.
Catalina Cleves Menü für
„Das perfekte Dinner“:
Vor speise:
Meerbarbe mit Dörrtomatenpesto
an Rucolasalat mit altem Balsamico.
Hauptgang:
Lammstelzen vom schottischem Blackface-
Lamm mit Süßkartoffel-Spießen
auf geschmortem Frühlingslauch.
Dessert:
Granatapfelparfait
auf einer Sanddorn-Zabaione.
Die Rezepte für das Dinner gibt es auf
www.vox.de
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